金華專業直供單層墻架質(zhi)量(liang)上(shang)乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)研發、制造和銷(xiao)售(shou)的(de)(de)企(qi)業(ye)(ye),位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號(hao),主要經(jing)營(ying)(ying)范(fan)圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)企(qi)業(ye)(ye)精神及(ji)“以顧客為關(guan)注焦點。
廚(chu)房設備應符(fu)合《中(zhong)華人(ren)民共和國食(shi)(shi)品(pin)衛(wei)生法(fa)》、《餐飲(yin)業(ye)食(shi)(shi)品(pin)衛(wei)生管(guan)理(li)(li)辦法(fa)》、《學(xue)(xue)校(xiao)食(shi)(shi)堂與(yu)集體用餐衛(wei)生管(guan)理(li)(li)規定》、《學(xue)(xue)生集體用餐衛(wei)生監督(du)辦法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規之(zhi)規章要求,廚(chu)房乃餐廳的核心,一個廚(chu)房設計的好(hao)壞,科(ke)學(xue)(xue)合理(li)(li)與(yu)否,不(bu)僅(jin)影響(xiang)到飯店(dian)的直接建設投(tou)資(zi)和菜(cai)品(pin)出品(pin)質量,也會(hui)牽(qian)涉到出菜(cai)的速度,工(gong)作效(xiao)率的高(gao)低,而且對廚(chu)房生產(chan)能(neng)力(li)及員工(gong)人(ren)數產(chan)生長遠的影響(xiang),廚(chu)房設計不(bu)能(neng)簡單地順其自然,貪圖省事,草率定案。
消(xiao)(xiao)毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)加工類(lei)器(qi)具:清洗(xi)(xi)工作臺、不(bu)銹(xiu)鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)槽(cao)或(huo)是洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji),消(xiao)(xiao)毒(du)碗(wan)柜(ju)(ju),用于食物原料、器(qi)具和(he)半(ban)成品的常溫和(he)低(di)溫儲存設(she)備(bei):平(ping)板(ban)貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)庫(ku)等(deng)(deng),3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)(xiao)毒(du)設(she)備(bei):冷(leng)熱水(shui)的供(gong)應系統、排水(shui)設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高溫消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)等(deng)(deng),洗(xi)(xi)滌后在廚房(fang)操作中產生(sheng)的垃圾處置設(she)備(bei)等(deng)(deng)、食品垃圾粉碎器(qi)等(deng)(deng)設(she)備(bei);。
然后顧客到商店(dian)或廠家(jia)全額付款,在(zai)約定的(de)時間,專(zhuan)業(ye)人(ren)員會上門進行(xing)安裝,2,廚具的(de)選(xuan)購應重質量、功能、顏色等因(yin)素,1、了解熱(re)效(xiao)(xiao)率(lv):熱(re)效(xiao)(xiao)率(lv)是(shi)衡(heng)(heng)量一(yi)個灶(zao)(zao)是(shi)否節(jie)能的(de)重要指(zhi)標(biao),燃氣行(xing)業(ye)都是(shi)以這個指(zhi)標(biao)來衡(heng)(heng)量灶(zao)(zao)具是(shi)否節(jie)能的(de),而且一(yi)定要專(zhuan)業(ye)的(de)第三(san)方出具的(de)檢測報告為標(biao)準(zhun),一(yi)般熱(re)效(xiao)(xiao)率(lv)在(zai)70%以上的(de)節(jie)能灶(zao)(zao)就是(shi)不錯的(de)選(xuan)擇了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇(chong),我公司具有(you)雄厚的技(ji)術力量及較大規模(mo)的生產能力。
二、砧板(ban)、菜刀的清潔(jie)(jie),菜刀生銹,可(ke)用(yong)土(tu)豆片或蘿卜片沾(zhan)少許細(xi)沙(sha)擦洗,銹即(ji)可(ke)去掉,三、鍋蓋(gai)(gai)清潔(jie)(jie),家里的鍋蓋(gai)(gai)用(yong)久了(le)就會有一(yi)層厚厚的油(you)垢,用(yong)去污劑擦費(fei)時(shi)又費(fei)力,有一(yi)種簡捷又有效的方法:鍋內放(fang)(fang)少許水(shui),將鍋蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在鍋上,水(shui)燒開(可(ke)放(fang)(fang)一(yi)點洗潔(jie)(jie)精),讓蒸汽熏蒸鍋蓋(gai)(gai),待油(you)垢變(bian)得(de)發(fa)白柔軟時(shi),再用(yong)軟布輕輕擦拭,鍋蓋(gai)(gai)就光(guang)亮(liang)如新了(le)。
要考慮(lv)各工種人員(yuan)(yuan)(yuan)要相對集(ji)中,避免人員(yuan)(yuan)(yuan)大幅度走(zou)動,避免生產工序顛倒,貨物回流(liu)現象,防止(zhi)廚(chu)(chu)房內行走(zou)路線交叉,防止(zhi)出菜人員(yuan)(yuan)(yuan)與廚(chu)(chu)房工作(zuo)人員(yuan)(yuan)(yuan)相互碰撞,因此,根據廚(chu)(chu)房的種類及(ji)廚(chu)(chu)房的位置,宏偉隆(long)盛廚(chu)(chu)房設備致力于把廚(chu)(chu)房設計得更(geng)加合(he)理化(hua);例如,廚(chu)(chu)具;節能爐灶,餐廚(chu)(chu)垃圾處(chu)理機(ji)(ji)、油(you)煙凈化(hua)機(ji)(ji)器、鍋巴(ba)機(ji)(ji)、全自動面(mian)條機(ji)(ji)、全自動包子(zi)(zi)機(ji)(ji)和餃子(zi)(zi)機(ji)(ji)等(deng)產品(pin)。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)(de)(de)明天!
金華專業直供單層墻架質量上(shang)乘(cheng)
關于一(yi)(yi)些(xie)非連(lian)鎖式的(de)(de)(de)西式餐廳,首要會(hui)集在北京、上海(hai)、深圳等外國(guo)人(ren)較多(duo)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)線(xian)城市(shi),但(dan)其商(shang)場(chang)份額(e)占比相對較小(xiao),跟(gen)著西式連(lian)鎖餐廳在我國(guo)的(de)(de)(de)不斷浸(jin)透(tou),其他類型(xing)的(de)(de)(de)西式飯館也在不斷入駐(zhu),業內人(ren)士稱我國(guo)的(de)(de)(de)西廚商(shang)場(chang)估計將(jiang)繼續增加,跟(gen)著國(guo)際化程度的(de)(de)(de)進(jin)一(yi)(yi)步加深,來(lai)華常(chang)駐(zhu)或久(jiu)居的(de)(de)(de)外國(guo)人(ren)也會(hui)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo),更多(duo)類型(xing)的(de)(de)(de)國(guo)外餐飲模式將(jiang)逐步進(jin)入我國(guo)一(yi)(yi)二線(xian)城市(shi)。
產(chan)品應具有(you)耐磨(mo)、耐酸堿、防火、防菌、防靜電(dian),設(she)計(ji)上(shang)應兼顧美觀、實(shi)用(yong)、便利的基本要求,辨別節能(neng)灶(zao)優劣,這里有(you)幾(ji)個(ge)(ge)方法(fa)供大(da)家參考:,2、節能(neng)率(lv):節能(neng)率(lv)是(shi)很多客戶(hu)關(guan)心的問題,很多廠(chang)家會在這個(ge)(ge)數據(ju)上(shang)大(da)做(zuo)文章(zhang),實(shi)際還是(shi)要以(yi)測試(shi)的數據(ju)為準,一般大(da)灶(zao)的節能(neng)率(lv)在40%以(yi)上(shang)就很不錯了,3、廢氣排放:燃燒產(chan)生的一氧化碳是(shi)對人體和環(huan)境(jing)有(you)害的氣體,標準是(shi)不大(da)于(yu)0。
選擇合適的(de)商用(yong)廚房設(she)備(bei)是(shi)確(que)保餐飲業務高(gao)效運行(xing)的(de)關鍵。下面為您(nin)提(ti)供一些詳建議,幫助您(nin)做出明智的(de)選擇:一、明確(que)需(xu)求(qiu)1、功(gong)能需(xu)求(qiu):根據餐廳的(de)菜單和烹飪需(xu)求(qiu),確(que)定所(suo)需(xu)的(de)加熱設(she)備(bei)(如燃氣灶、電磁爐(lu))、制冷設(she)備(bei)(...
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商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)是一個(ge)寬泛(fan)的(de)概念,是飯店(dian)、酒樓、餐(can)廳以及工廠、院校、企(qi)事業(ye)單位、火車等單位的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房(fang)的(de)設計、安裝、改造過程(cheng)的(de)統(tong)稱(cheng)。商用廚(chu)房(fang)生產規模大,提供(gong)眾多顧客(ke)同時用餐(can),由不同功能的(de)工作區(qu)域或(huo)小(xiao)...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)人員配置是一(yi)(yi)個(ge)復雜而(er)細致的(de)過程(cheng),它涉及(ji)多個(ge)環節和角色。全(quan)面(mian)的(de)商用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)人員配置方案:一(yi)(yi)、項(xiang)目(mu)管理團隊1、項(xiang)目(mu)經理:負責整個(ge)項(xiang)目(mu)的(de)規劃、協調、進度(du)控制和質量管理。2、工程(cheng)部技術員/文員:...
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