浙江四眼(yan)煲(bao)仔爐(lu)訂做來電咨詢(xun)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷(xiao)售(shou)的企業(ye)，位(wei)于蘇(su)州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要(yao)經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企業(ye)精神及“以(yi)顧客(ke)為(wei)關注焦(jiao)點。

食(shi)堂(tang)的(de)(de)分(fen)類很(hen)多，無論是高校食(shi)堂(tang)、幼(you)兒園食(shi)堂(tang)還是機(ji)關單(dan)位(wei)食(shi)堂(tang)、寫字(zi)樓(lou)食(shi)堂(tang)，所(suo)采(cai)用的(de)(de)廚房設(she)(she)備和(he)廚房用品(pin)，都是根據經營方(fang)對設(she)(she)備的(de)(de)要求（包(bao)括品(pin)牌、質(zhi)量、型號）和(he)就餐種類（湯、粥(zhou)、菜(cai)、主食(shi)）要求來(lai)定位(wei)的(de)(de)，湯、粥(zhou)、菜(cai)及(ji)主食(shi)所(suo)用的(de)(de)器(qi)皿不(bu)一樣，具體的(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)設(she)(she)置(zhi)也是根據食(shi)堂(tang)的(de)(de)經營定位(wei)來(lai)進行(xing)的(de)(de)，但(dan)一般都會有的(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)是主食(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)等。

3，油(you)煙機，油(you)煙機在家庭中使用已很(hen)普遍，在酒(jiu)(jiu)店、餐(can)廳、學校等(deng)商用廚房中，更是必不(bu)可(ke)少，油(you)煙機在安裝(zhuang)的(de)(de)時候不(bu)能(neng)太靠(kao)近灶臺，否則，不(bu)但給廚師工作(zuo)造成影響(xiang)，而且影響(xiang)排油(you)煙的(de)(de)效果，4，照明(ming)問題，在光線(xian)(xian)不(bu)夠的(de)(de)地方(fang)應該增(zeng)加照明(ming)燈，在酒(jiu)(jiu)店廚房，一般洗(xi)滌(di)區和操作(zuo)臺都會增(zeng)設櫥柜專用的(de)(de)照射燈，這類燈光線(xian)(xian)適度，方(fang)便開關。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店(dian)管理(li)公司與廚房顧問(wen)公司的贊譽與推崇(chong)，我公司具(ju)有雄(xiong)厚的技術力量及較大規(gui)模的生產能力。

廚(chu)(chu)房在(zai)設(she)計時(shi)要確定好(hao)其風格、規模、結構、環境和(he)(he)相適(shi)應的使用設(she)備，以保證廚(chu)(chu)房生(sheng)產的順(shun)利運行，可以這樣說，廚(chu)(chu)房設(she)計保證了(le)廚(chu)(chu)房生(sheng)產和(he)(he)提供特(te)(te)色餐飲，不同風格特(te)(te)色的餐飲店，在(zai)廚(chu)(chu)房設(she)計時(shi)為了(le)保證出品(pin)質(zhi)量的優良和(he)(he)風味的純正(zheng)，就必(bi)須做出相應的調整(zheng)，而(er)且餐飲市(shi)場的行情也是(shi)千(qian)變(bian)萬(wan)化的，緊(jin)貼潮流變(bian)化，逐步調整(zheng)并完善廚(chu)(chu)房的布局(ju)，是(shi)一(yi)個長期而(er)持(chi)續的過程。

餐飲業(ye)廚房功(gong)能區(qu)(qu)的劃分：主食庫，副食、干貨(huo)庫，腌制間(jian)，面點、小吃(chi)間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)，肉(rou)類(lei)、水產加工間(jian)，垃(la)圾間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售(shou)賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu)，就(jiu)餐區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其分為食品(pin)儲(chu)藏(zang)部分,平板貨(huo)架、米面柜(ju)、打(da)荷臺等，器物(wu)用品(pin)儲(chu)藏(zang)部分調料柜(ju)、售(shou)賣(mai)工作(zuo)臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多(duo)功(gong)能裝飾柜(ju)等；。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限(xian)公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨(zhi)，秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司(si)理念，服務永遠沒有終點(dian)的(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天！

二、砧板、菜刀(dao)的(de)(de)清潔，菜刀(dao)生銹(xiu)，可(ke)用土豆片(pian)或蘿卜片(pian)沾少許細沙(sha)擦(ca)(ca)洗，銹(xiu)即(ji)可(ke)去掉(diao)，三、鍋(guo)蓋清潔，家里的(de)(de)鍋(guo)蓋用久了(le)就會有(you)(you)一層厚(hou)厚(hou)的(de)(de)油垢，用去污劑擦(ca)(ca)費時(shi)又費力，有(you)(you)一種(zhong)簡捷(jie)又有(you)(you)效(xiao)的(de)(de)方法：鍋(guo)內放(fang)少許水(shui)，將鍋(guo)蓋反(fan)蓋在鍋(guo)上，水(shui)燒開(可(ke)放(fang)一點洗潔精)，讓蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋(guo)蓋，待油垢變得發白柔(rou)軟時(shi)，再用軟布輕(qing)輕(qing)擦(ca)(ca)拭，鍋(guo)蓋就光亮如(ru)新了(le)。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而金華商用廚房設備指酒店、餐(can)廳、酒吧、咖啡店等餐(can)飲(yin)業使用的(de)廚房設備。

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