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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye)，位于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長(chang)三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。

那餐廳(ting)廚房(fang)設(she)計有(you)什么原則和(he)(he)規(gui)范呢？，一(yi)、注(zhu)意(yi)類(lei)型(xing)，不(bu)類(lei)型(xing)的(de)(de)(de)(de)餐廳(ting)由(you)于其主營菜系不(bu)同，使(shi)用設(she)備及設(she)計方案也(ye)截然(ran)相同，目前常見的(de)(de)(de)(de)餐廳(ting)類(lei)型(xing)包括：中餐廳(ting)，西餐廳(ting)，日韓餐廳(ting)和(he)(he)特色(se)餐廳(ting)，餐廳(ting)的(de)(de)(de)(de)地理位置(zhi)會影響(xiang)排煙(yan)系統和(he)(he)高(gao)噪(zao)音設(she)備的(de)(de)(de)(de)使(shi)用，例如(ru)附(fu)近有(you)小區的(de)(de)(de)(de)話，對(dui)排煙(yan)系統的(de)(de)(de)(de)凈化效果要求就會相對(dui)較(jiao)高(gao)、還要控制噪(zao)音，不(bu)能對(dui)周圍的(de)(de)(de)(de)環境產(chan)生(sheng)影響(xiang)，影響(xiang)居民正常生(sheng)活。

其優點大(da)多和不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)(ju)有相(xiang)似之處，但是(shi)近期科學研究發現，鋁(lv)(lv)廚具(ju)(ju)中的(de)(de)鋁(lv)(lv)離(li)子(zi)不(bu)(bu)能盛(sheng)放強酸或者堿性食(shi)物，在(zai)正常的(de)(de)煮飯、燒水(shui)、煮湯的(de)(de)時候，也(ye)會溶出不(bu)(bu)少(shao)鋁(lv)(lv)離(li)子(zi)，而(er)鋁(lv)(lv)離(li)子(zi)會加速人體的(de)(de)衰老，甚至(zhi)導(dao)致老年癡呆癥，所以(yi)說，在(zai)選購廚房(fang)設(she)備前就(jiu)要知道不(bu)(bu)同的(de)(de)價位(wei)，它有不(bu)(bu)同的(de)(de)等值，我們可以(yi)選擇(ze)(ze)一套優惠的(de)(de)廚房(fang)設(she)備廚具(ju)(ju)，也(ye)可以(yi)選擇(ze)(ze)不(bu)(bu)同材質的(de)(de)廚房(fang)設(she)備。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也(ye)深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與廚(chu)房顧(gu)問(wen)公(gong)司的贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生產能力。

廚(chu)房(fang)設備是一(yi)層厚厚的油污(wu)這(zhe)可怎么辦(ban)呢，要(yao)想清洗干(gan)凈這(zhe)些(xie)設備上(shang)的油污(wu)并不容易，但是只(zhi)要(yao)掌(zhang)握了一(yi)些(xie)小技巧便能(neng)輕松解決(jue)這(zhe)些(xie)油污(wu)，下面(mian)廚(chu)房(fang)設備廠家(jia)為(wei)大家(jia)介紹幾款廚(chu)房(fang)設備清洗的小妙(miao)招吧！，電鍍水龍(long)頭(tou)日久會變黑而(er)失去光澤，用肥皂、洗滌劑擦(ca)拭皆不理想，好(hao)的辦(ban)法是用少(shao)許面(mian)粉放在(zai)一(yi)塊干(gan)布(bu)上(shang)，反復(fu)擦(ca)試水龍(long)頭(tou)，然后(hou)再(zai)用濕布(bu)擦(ca)，用干(gan)布(bu)再(zai)擦(ca)，水龍(long)頭(tou)即可光亮(liang)如新。

設計(ji)時應全(quan)面了解實際情(qing)況，充分(fen)尊(zun)重廚(chu)房生產的(de)(de)客觀(guan)規律，自(zi)覺遵守(shou)設計(ji)的(de)(de)原則，保證廚(chu)房生產流程的(de)(de)暢通，避(bi)免廚(chu)房內人(ren)員的(de)(de)交叉與碰撞，合理劃分(fen)各功能區域，各區域間即獨立又能互相配(pei)合，多選用節(jie)能環保的(de)(de)優質(zhi)設備(bei)，要(yao)有利于其(qi)使用、清潔、維修(xiu)、安(an)全(quan)及(ji)節(jie)能，布局(ju)時要(yao)考慮(lv)到(dao)采光、照明和(he)通風，較(jiao)大(da)限度利用自(zi)然條件，節(jie)約(yue)運營成本。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷(duan)探(tan)索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的發展(zhan)對廚房設備的更(geng)高要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公(gong)司理(li)念(nian)，服務(wu)永遠沒有終點的原(yuan)則；愿成為(wei)您(nin)的朋(peng)友，攜手共創美好的明(ming)天！

現在金華商用廚房設備的(de)(de)特點是(shi)產品種類多、規(gui)格、功率、容量(liang)等(deng)各方面都比(bi)家用(yong)(yong)廚房(fang)設備(bei)要大很多、價(jia)格也(ye)比(bi)較高，更側重于整體廚房(fang)，涉(she)及到金屬材質部(bu)分已(yi)經全部(bu)采用(yong)(yong)不銹鋼材質，那(nei)么商用(yong)(yong)廚房(fang)工程(cheng)的(de)(de)設計(ji)要點有哪些(xie)？，一、商用(yong)(yong)廚房(fang)工程(cheng)通風技(ji)(ji)術應采用(yong)(yong)先(xian)進(jin)的(de)(de)雙進(jin)風式、低噪音、強力環保(bao)式抽風機(ji)技(ji)(ji)術，充(chong)分考慮中餐設備(bei)熱值高，油煙(yan)多等(deng)特點。

1，主題餐廳廚房(fang)(fang)工程布局時(shi)(shi)，以(yi)保(bao)證員工在(zai)工作時(shi)(shi)互不干擾和便于(yu)清理衛生(sheng)，它影響到工作效率和工作質量，此(ci)外、庫房(fang)(fang)要加裝(zhuang)防(fang)盜門窗、通(tong)道等(deng)，庫房(fang)(fang)不要與(yu)營業(ye)區相通(tong)，對主題餐廳廚房(fang)(fang)內空間進行(xing)(xing)合(he)理布局，通(tong)道布局要便于(yu)發生(sheng)緊急情況時(shi)(shi)進行(xing)(xing)人員疏散、維護等(deng)費用、庫房(fang)(fang)，根據(ju)(ju)其產(chan)品和工作流程，餐飲生(sheng)產(chan)場(chang)所的(de)區域(yu)安排是指根據(ju)(ju)餐飲生(sheng)產(chan)的(de)特點。

1，烤箱每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)烤箱的(de)(de)(de)(de)表面，查(cha)所有線路是否(fou)暢(chang)通，持鏈條和(he)開關的(de)(de)(de)(de)連接性，保(bao)證其工作效率，2，爐(lu)(lu)灶每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)爐(lu)(lu)灶上的(de)(de)(de)(de)鐵架及(ji)不銹鋼盤，經(jing)常清(qing)洗(xi)天(tian)然(ran)氣噴頭，3，扒(ba)爐(lu)(lu)每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)鋼板，經(jing)常檢修(xiu)扒(ba)板的(de)(de)(de)(de)天(tian)然(ran)氣噴頭并(bing)保(bao)持清(qing)潔，每(mei)(mei)15天(tian)調整(zheng)天(tian)然(ran)氣的(de)(de)(de)(de)噴頭和(he)點火(huo)裝置，油炸(zha)爐(lu)(lu)每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)油爐(lu)(lu)內(nei)壁(bi)及(ji)過慮網，每(mei)(mei)15天(tian)調整(zheng)天(tian)然(ran)氣的(de)(de)(de)(de)噴頭和(he)點火(huo)裝置，檢查(cha)排油管裝置。