專業從事燃氣單門蒸飯(fan)車供(gong)應廠家(jia)直(zhi)銷
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制造(zao)和(he)銷售的(de)(de)企業(ye),位于蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經營范圍在長(chang)三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點(dian)。
4,5,蒸柜(ju)(ju)每(mei)(mei)天(tian)清洗(xi)蒸柜(ju)(ju)內(nei)壁及隔(ge)板,每(mei)(mei)15天(tian)檢查一(yi)次蒸汽管閥(fa)門(men)及天(tian)然(ran)氣與空氣的(de)混合(he)裝置,6,冰(bing)柜(ju)(ju)每(mei)(mei)天(tian)保持(chi)冰(bing)箱(xiang)的(de)內(nei)外部(bu)清潔(jie),每(mei)(mei)7天(tian)除霜一(yi)次,經(jing)常(chang)檢查電(dian)源及溫度控制裝置,保持(chi)冰(bing)箱(xiang)壓(ya)縮(suo)機的(de)正常(chang)工作狀態,7,8,其它(ta)廚房設備每(mei)(mei)次使(shi)用后(hou)要進行徹底(di)的(de)清潔(jie),經(jing)常(chang)維護,每(mei)(mei)月為齒輪(lun)和(he)軸承上油(you),每(mei)(mei)3個月為電(dian)機檢修一(yi)次。
保證廚(chu)具設備的(de)使用(yong)(yong)安全可靠(kao),延長使用(yong)(yong)壽(shou)命,4,溫(wen)(wen)控(kong):大(da)范(fan)圍功率(lv)調節(jie)與先進電(dian)腦控(kong)制(zhi)(zhi)技術的(de)運(yun)用(yong)(yong)、可控(kong)制(zhi)(zhi)烹飪溫(wen)(wen)度,既節(jie)能又能保證食品的(de)美味,更重要的(de)有利于中餐菜肴制(zhi)(zhi)作規范(fan)的(de)推廣,5,減少(shao)(shao)配套:減少(shao)(shao)局部(bu)送(song)風和(he)排風工程工量(liang)和(he)部(bu)分投資,上(shang)汽速度快:常溫(wen)(wen)啟動,通電(dian)只需30秒就(jiu)產生大(da)量(liang)蒸汽,用(yong)(yong)多少(shao)(shao),燒多少(shao)(shao),利用(yong)(yong)率(lv)高能量(liang)浪費少(shao)(shao),開啟方便簡單。
廚(chu)房(fang)(fang)設備應符合《中華人(ren)民共和國食品(pin)衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)法》、《餐(can)飲業(ye)食品(pin)衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理(li)(li)辦法》、《學校食堂(tang)與(yu)集體(ti)用餐(can)衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理(li)(li)規(gui)定(ding)》、《學生(sheng)(sheng)(sheng)集體(ti)用餐(can)衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)監督辦法》等相關法律法規(gui)之(zhi)規(gui)章要求,廚(chu)房(fang)(fang)乃餐(can)廳的(de)核心,一個廚(chu)房(fang)(fang)設計的(de)好壞,科(ke)學合理(li)(li)與(yu)否,不僅影響到飯店的(de)直(zhi)接建(jian)設投(tou)資和菜品(pin)出(chu)品(pin)質量,也會牽涉到出(chu)菜的(de)速度,工作(zuo)效率的(de)高低,而且對廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)(sheng)(sheng)產能力(li)及員(yuan)工人(ren)數產生(sheng)(sheng)(sheng)長遠(yuan)的(de)影響,廚(chu)房(fang)(fang)設計不能簡單(dan)地順其自然(ran),貪圖省事,草率定(ding)案。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒店(dian)管理公司與(yu)廚房(fang)顧問公司的贊譽與(yu)推崇,我公司具有雄厚的技術力量及(ji)較大規模的生產(chan)能力。
8萬(wan)臺(tai),洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)在歐美等國現(xian)已盛行,家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶戶,酒店(dian)、企(qi)業、學校現(xian)已遍及(ji),也分出(chu)了(le)家(jia)(jia)用洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、商(shang)用洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、超聲(sheng)波(bo)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、主動(dong)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)型號類別(bie)等等,然(ran)而洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)逐(zhu)步yin領我國商(shang)場,我國的商(shang)場空間(jian)很大,所以商(shang)場濫竽充數(shu),各個(ge)小企(qi)業、職業出(chu)產洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji),另一(yi)方面(mian),因為(wei)缺乏(fa)產品認知、運(yun)用習(xi)慣(guan),以及(ji)偶發性安全故事,又在滯后顧客對洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)的承受度。
與之相適(shi)應,中式商(shang)廚設(she)備的(de)(de)商(shang)場需求也將日(ri)趨增大(da),02、洗刷設(she)備類,洗刷類設(she)備以(yi)商(shang)用洗碗機(ji)為主,估計到2015年(nian),我國(guo)洗碗機(ji)的(de)(de)出(chu)售(shou)規劃(hua)將到達35,商(shang)用制冷(leng)保鮮(xian)設(she)備包含(han)的(de)(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)種豐厚多樣(yang),如大(da)型酒店(dian)、賓館廚房的(de)(de)冰(bing)箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫,超(chao)市的(de)(de)冷(leng)凍柜、冷(leng)藏柜以(yi)及(ji)餐廳的(de)(de)冰(bing)淇(qi)淋機(ji)、制冰(bing)機(ji)等,我國(guo)制冷(leng)設(she)備商(shang)場規劃(hua)近幾年(nian)持續增加(jia)。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有(you)限公司憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨,秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司理念(nian),服務永(yong)遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天!
專業(ye)從事(shi)燃(ran)氣單門蒸(zheng)飯(fan)車供(gong)應廠家直(zhi)銷
設計(ji)時(shi)應全面了解實際情況,充(chong)分尊重(zhong)廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)的(de)客觀規律,自覺遵守設計(ji)的(de)原(yuan)則,保證廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)流程的(de)暢(chang)通,避免(mian)廚(chu)(chu)房(fang)內(nei)人員的(de)交(jiao)叉與碰撞,合理劃分各功能(neng)區域,各區域間即獨立又能(neng)互相配合,多選用節(jie)能(neng)環保的(de)優質設備,要(yao)有利(li)于其使用、清潔、維修、安全及節(jie)能(neng),布(bu)局時(shi)要(yao)考慮到采光、照明和通風,較大限度利(li)用自然條(tiao)件,節(jie)約(yue)運營成本。
一、洗濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei),洗濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)包括冷熱水(shui)的(de)(de)供(gong)應(ying)設(she)備(bei)(bei)、排污設(she)備(bei)(bei)、水(shui)槽設(she)備(bei)(bei)、污衣槽設(she)備(bei)(bei)等,而普通廚房所發作的(de)(de)剩余,應(ying)該(gai)放置在特定(ding)的(de)(de)衛生桶里,有些酒店(dian)還專門裝(zhuang)備(bei)(bei)消毒(du)碗(wan)柜和剩余粉碎機等的(de)(de)設(she)備(bei)(bei),二(er)、烹(peng)調設(she)備(bei)(bei),烹(peng)調設(she)備(bei)(bei)非(fei)有必(bi)要包括烹(peng)調爐(lu)具(ju)、爐(lu)灶和烹(peng)調是(shi)需求用的(de)(de)東西盒器皿,烹(peng)調爐(lu)具(ju)非(fei)有必(bi)要寶(bao)貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱(xiang)等。
選擇(ze)合適的商用(yong)廚(chu)房設備是確(que)保餐飲(yin)業務(wu)高效運行的關(guan)鍵(jian)。下(xia)面為您提供一些詳建議,幫助您做出(chu)明智的選擇(ze):一、明確(que)需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據餐廳的菜單和烹飪(ren)需(xu)求(qiu),確(que)定所(suo)需(xu)的加(jia)熱(re)設備(如(ru)燃氣灶、電磁爐(lu))、制冷設備(...
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商用(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)是一個寬泛(fan)的(de)概念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠(chang)、院校、企事業(ye)單(dan)位、火(huo)車等單(dan)位的(de)食(shi)堂(飯(fan)堂)廚房的(de)設(she)計、安裝(zhuang)、改造過(guo)程(cheng)的(de)統(tong)稱。商用(yong)(yong)廚房生產規模大(da),提供眾多顧客同(tong)時用(yong)(yong)餐,由(you)不同(tong)功(gong)能(neng)的(de)工(gong)作區域或(huo)小(xiao)...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工程的人員(yuan)(yuan)配置是一個復雜而細致(zhi)的過程,它涉及(ji)多個環節和角(jiao)色。全面的商(shang)用(yong)廚房(fang)工程人員(yuan)(yuan)配置方案:一、項(xiang)目(mu)管理(li)(li)團(tuan)隊1、項(xiang)目(mu)經理(li)(li):負責整(zheng)個項(xiang)目(mu)的規劃(hua)、協調、進(jin)度控制和質量管理(li)(li)。2、工程部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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