連云港方蒸煮爐
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業,位于蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要(yao)經(jing)(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。
2、副食(shi)加工(gong)間(jian)主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于湯、菜類制作,常(chang)備(bei)(bei)(bei)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)有炒灶(zao)、大鍋(guo)灶(zao)、煲仔爐、電蒸箱、冰箱、工(gong)作臺和水池(chi)等(deng),4、售餐(can)間(jian)主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于主(zhu)食(shi)、副食(shi)的(de)(de)暫存和出售,常(chang)備(bei)(bei)(bei)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)有保溫(wen)柜、保溫(wen)桶、水池(chi)等(deng),實際情況是,各個食(shi)堂會因為預(yu)算、廚(chu)房(fang)面積(ji)、廚(chu)房(fang)經(jing)營(ying)定位的(de)(de)不同而適(shi)合不同的(de)(de)用(yong)(yong)品配備(bei)(bei)(bei)方(fang)案,想要(yao)為您的(de)(de)食(shi)堂量身定制整體方(fang)案,可以聯系我們為您免(mian)費設(she)(she)計整體廚(chu)房(fang)方(fang)案。
大廚(chu)們、酒店老板、企業管理人對(dui)于(yu)打(da)造一(yi)個滿意的(de)廚(chu)房工(gong)程(cheng)設計是(shi)(shi)很(hen)關心的(de),而(er)這也是(shi)(shi)商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)所(suo)需(xu)要考(kao)慮(lv)的(de)問(wen)題,今天為大家講(jiang)解:商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)設計需(xu)要清楚的(de)細則,首先要明確的(de)是(shi)(shi)商用廚(chu)房的(de)功(gong)能和要求是(shi)(shi):加(jia)工(gong)、洗滌、烹調(diao)和儲藏,中國飲食習慣(guan)多為炒菜,油煙大,污(wu)染(ran)重,所(suo)以廚(chu)房多是(shi)(shi)封閉式(shi)的(de);而(er)西方飲食習慣(guan)重蒸(zheng)烤、涼拌(ban),所(suo)以開放(fang)式(shi)即可(ke)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾(zhong)多酒店管理(li)公司與廚房(fang)顧問公司的(de)贊譽與推崇,我公司具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規(gui)模的(de)生產能力。
1,主題(ti)餐(can)廳廚房工(gong)程布局時(shi),以保證員工(gong)在工(gong)作時(shi)互不(bu)干擾和便于(yu)清理衛生(sheng),它影響到工(gong)作效(xiao)率和工(gong)作質(zhi)量,此外、庫房要加(jia)裝防(fang)盜門窗、通(tong)道(dao)(dao)等,庫房不(bu)要與營(ying)業(ye)區相(xiang)通(tong),對主題(ti)餐(can)廳廚房內(nei)空間(jian)進行(xing)合理布局,通(tong)道(dao)(dao)布局要便于(yu)發(fa)生(sheng)緊急情況時(shi)進行(xing)人員疏散、維護等費用(yong)、庫房,根(gen)據其(qi)產品和工(gong)作流程,餐(can)飲生(sheng)產場所(suo)的區域安排是指根(gen)據餐(can)飲生(sheng)產的特點。
其實這些問題的(de)原因只有一個(ge):你(ni)家(jia)(jia)食(shi)堂缺少一臺全自動洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji),它也(ye)可以成(cheng)為(wei)(wei)廚房的(de)幫手(shou),它不(bu)僅洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)干凈、效(xiao)率(lv)高(gao),而(er)且減(jian)輕員工勞動強度,節約(yue)成(cheng)本,由于進口的(de)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)多(duo)適用于歐美家(jia)(jia)庭(ting)的(de)餐具(ju),進入家(jia)(jia)庭(ting)之后,難(nan)免出現(xian)“水土不(bu)服”,洗(xi)(xi)(xi)滌效(xiao)果不(bu)佳直接地引起了中國消費者對洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)的(de)偏見,甚至有消費者因為(wei)(wei)不(bu)會使(shi)用,洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)在家(jia)(jia)淪為(wei)(wei)碗(wan)柜。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧(hui),不(bu)斷探索、創新,以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公司理念,服(fu)(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)(de)(de)明天!
作為改革開放后開展起來的金華商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢?,金華商用廚房設備職業在我國歸(gui)于朝(chao)陽職業,從上(shang)世紀(ji)80年dai開端開展,有近三十年的歷史,商用廚房設備由西(xi)方傳到我國,歸(gui)于經(jing)用產品和高(gao)端消費品,廣泛應用于中(zhong)餐(can)(can)、西(xi)餐(can)(can)、酒店、面(mian)包房、酒吧、咖啡(fei)廳(ting)(ting)、職工餐(can)(can)廳(ting)(ting)、學校餐(can)(can)廳(ting)(ting)、燒烤店、快餐(can)(can)店、面(mian)食館(guan)、壽(shou)司店等場所。
廚(chu)房在設(she)計時要確(que)定好其風(feng)格、規(gui)模、結(jie)構、環境和(he)相(xiang)適應的(de)(de)(de)使用設(she)備(bei),以保(bao)證(zheng)(zheng)廚(chu)房生產(chan)的(de)(de)(de)順利運行,可以這樣說,廚(chu)房設(she)計保(bao)證(zheng)(zheng)了(le)廚(chu)房生產(chan)和(he)提供特色餐(can)飲(yin),不(bu)同風(feng)格特色的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)店(dian),在廚(chu)房設(she)計時為了(le)保(bao)證(zheng)(zheng)出品質量的(de)(de)(de)優良和(he)風(feng)味的(de)(de)(de)純正(zheng),就(jiu)必(bi)須做出相(xiang)應的(de)(de)(de)調整(zheng)(zheng),而(er)(er)且餐(can)飲(yin)市場的(de)(de)(de)行情也是千變萬(wan)化(hua)的(de)(de)(de),緊貼潮(chao)流變化(hua),逐步調整(zheng)(zheng)并(bing)完善廚(chu)房的(de)(de)(de)布局,是一個長期而(er)(er)持續的(de)(de)(de)過程。
連云港方蒸煮爐
選擇合適的(de)商用廚(chu)房設備(bei)(bei)是確(que)保餐(can)飲業務高效運行的(de)關鍵。下面為您(nin)提供(gong)一些詳建(jian)議,幫助您(nin)做出明智(zhi)的(de)選擇:一、明確(que)需(xu)(xu)求(qiu)1、功能需(xu)(xu)求(qiu):根(gen)據餐(can)廳的(de)菜單和烹飪需(xu)(xu)求(qiu),確(que)定所需(xu)(xu)的(de)加熱設備(bei)(bei)(如燃氣(qi)灶、電磁(ci)爐)、制冷(leng)設備(bei)(bei)(...
查看(kan)詳細(xi)2024
商用廚房工程是一個寬泛的(de)概念,是飯店(dian)、酒(jiu)樓(lou)、餐廳以及工廠、院校(xiao)、企事業單(dan)位、火車等(deng)單(dan)位的(de)食堂(tang)(tang)(飯堂(tang)(tang))廚房的(de)設計、安(an)裝、改造過(guo)程的(de)統(tong)稱。商用廚房生產規模大,提(ti)供眾多顧客同(tong)(tong)時用餐,由不同(tong)(tong)功能的(de)工作(zuo)區域或(huo)小...
查看詳細2024
商(shang)用廚房工程(cheng)的(de)人員(yuan)配(pei)(pei)置是一個(ge)(ge)復雜而細致的(de)過(guo)程(cheng),它(ta)涉及多個(ge)(ge)環節(jie)和角色。全面的(de)商(shang)用廚房工程(cheng)人員(yuan)配(pei)(pei)置方案:一、項(xiang)目管(guan)(guan)理團(tuan)隊1、項(xiang)目經(jing)理:負責整個(ge)(ge)項(xiang)目的(de)規(gui)劃、協調、進(jin)度控(kong)制(zhi)和質量(liang)管(guan)(guan)理。2、工程(cheng)部技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
查看(kan)詳細2024