專業生產電磁四頭煲(bao)仔(zi)爐廠商安裝設計(ji)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企(qi)業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號(hao),主要(yao)經營范(fan)圍(wei)在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的企(qi)業(ye)精神(shen)及“以(yi)顧客為關(guan)注焦點。
否(fou)則,不(bu)合理(li)的(de)(de)設(she)(she)計,不(bu)僅增加(jia)廚(chu)(chu)房(fang)投資,而且將(jiang)在廚(chu)(chu)房(fang)生產中暴露(lu)出各種(zhong)不(bu)足,增加(jia)人(ren)工及機械的(de)(de)運(yun)營成本(ben),給酒(jiu)店的(de)(de)管理(li)帶(dai)來諸(zhu)多不(bu)便(bian),實用與方便(bian)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計必須符(fu)合人(ren)體工程(cheng)學(xue)的(de)(de)原(yuan)理(li),方便(bian)使(shi)用,更大限度地減輕操作(zuo)者的(de)(de)勞動強度,以提高工作(zuo)效率,降低運(yun)營成本(ben),美國的(de)(de)一位(wei)管理(li)學(xue)家(jia)(jia)曾(ceng)經說過,世界(jie)上除了(le)連鎖店或聯鎖飯店的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計布局大致相同之外,不(bu)可能再找到兩家(jia)(jia)廚(chu)(chu)房(fang)在設(she)(she)計布局上一致的(de)(de)了(le)。
二、確(que)(que)保(bao)(bao)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設計流程符(fu)合衛(wei)生(sheng)防疫部(bu)門(men)的(de)(de)要(yao)求,三、廚(chu)房(fang)(fang)灶具設備配備國際上流行的(de)(de)溝風(feng)式燃燒器(qi)(qi),加(jia)強力鼓風(feng)機,確(que)(que)保(bao)(bao)燃燒值可達(da)到高效率運(yun)轉的(de)(de)需求,四、廚(chu)房(fang)(fang)污水處理(li)(li)系(xi)統(tong)采用地溝及(ji)單(dan)級及(ji)多級隔油(you)處理(li)(li)方式,五、廚(chu)房(fang)(fang)排(pai)(pai)煙(yan)(yan)系(xi)統(tong)建議選用符(fu)合環(huan)保(bao)(bao)和(he)消防要(yao)求的(de)(de)運(yun)水煙(yan)(yan)罩(zhao)+油(you)煙(yan)(yan)凈化器(qi)(qi)復合式油(you)煙(yan)(yan)治(zhi)理(li)(li)系(xi)統(tong),確(que)(que)保(bao)(bao)除油(you)煙(yan)(yan)效果(guo)達(da)到環(huan)保(bao)(bao)局(ju)所要(yao)求的(de)(de)排(pai)(pai)放(fang)標準。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊(zan)譽與推崇,我公(gong)司(si)具(ju)有雄(xiong)厚(hou)的技術力量及較(jiao)大(da)規(gui)模(mo)的生產能力。
消毒(du)和清洗加工類器(qi)具:清洗工作(zuo)臺(tai)、不銹鋼(gang)盆臺(tai)、洗菜機、洗碗(wan)槽或是洗碗(wan)機,消毒(du)碗(wan)柜(ju),用于食物(wu)原料(liao)、器(qi)具和半成品的(de)(de)(de)常溫和低溫儲存設備(bei):平(ping)板貨(huo)架、米面柜(ju)、冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)、冷庫等(deng)(deng),3、洗滌(di)(di)消毒(du)設備(bei):冷熱水的(de)(de)(de)供應系(xi)統、排水設備(bei)、洗物(wu)盆、洗碗(wan)機、高溫消毒(du)柜(ju)等(deng)(deng),洗滌(di)(di)后在廚房(fang)操作(zuo)中產(chan)生的(de)(de)(de)垃(la)圾處置設備(bei)等(deng)(deng)、食品垃(la)圾粉(fen)碎器(qi)等(deng)(deng)設備(bei);。
如今的(de)(de)(de)餐飲環境變(bian)化之(zhi)大讓多數(shu)餐飲從業者有(you)點應接不(bu)暇,往(wang)往(wang)我(wo)們認為餐飲一(yi)定要好(hao)吃才行,事實(shi)上(shang)隨著時間的(de)(de)(de)發展,餐飲業已經不(bu)再像以前那(nei)(nei)樣僅單憑(ping)一(yi)點就可(ke)以活下去了,消費者的(de)(de)(de)改(gai)(gai)變(bian)造(zao)成了市場(chang)(chang)的(de)(de)(de)改(gai)(gai)變(bian),市場(chang)(chang)慢慢的(de)(de)(de)改(gai)(gai)變(bian)也就迫使所有(you)的(de)(de)(de)餐飲從業者去做改(gai)(gai)變(bian),迎合市場(chang)(chang)和大部分消費者的(de)(de)(de)需求是(shi)所有(you)餐飲從業主需要做的(de)(de)(de)事情,那(nei)(nei)么2019年餐飲發展趨勢是(shi)如何的(de)(de)(de)呢(ni)?。
蘇州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展(zhan)對廚(chu)房設(she)備的(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司理念,服務永(yong)遠沒有終(zhong)點的(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創美好的(de)明天(tian)!
因此,“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題,現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機,從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高,洗碗機堪稱神器,但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度,市場還需要經過長期培育,蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用金華不銹鋼廚房設備及(ji)(ji)環保排煙配套及(ji)(ji)酒店設備與用品。
但很(hen)多食(shi)堂管理(li)者(zhe)(zhe)(zhe)并不愿意(yi)相信機(ji)器能比人(ren)手(shou)洗(xi)得干凈,所以出現了(le)普及率低的(de)情況(kuang),洗(xi)碗機(ji)作為舶來品(pin),在上世紀末(mo)進入中國之后,一直(zhi)沒有引起廣泛的(de)關注,不論是消費者(zhe)(zhe)(zhe)還是家電企業,似乎都對這個外來的(de)家伙(huo)保持觀望(wang)態度(du),近兩年,隨著(zhu)洗(xi)碗機(ji)技術的(de)不斷改善日趨成熟,加上一些餐飲(yin)經營(ying)者(zhe)(zhe)(zhe)的(de)大(da)膽(dan)嘗試,洗(xi)碗機(ji)在國內逐漸被人(ren)熟知并接受。
1,廚房(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)準備(bei)階段,2,廚房(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji),根(gen)據(ju)(ju)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的技術要求(qiu)與現(xian)場勘測記錄,開展廚房(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji);完成廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)作(zuo)流程、走向、通道進出口、工(gong)作(zuo)間面積劃分、設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局、選用設(she)(she)(she)備(bei)等具體設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji);經過反(fan)復(fu)的技術協調,完成廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)圖紙及方(fang)案說明,并取得廚房(fang)(fang)(fang)決(jue)策(ce)人(ren)的確認,根(gen)據(ju)(ju)廚房(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji),開展廚房(fang)(fang)(fang)_下水、供電(dian)、排煙、空調、消防、裝(zhuang)修等各種專業輔助系統配套設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)。
選擇合適的(de)(de)商用廚房設(she)備是確(que)保餐飲業(ye)務高效運行(xing)的(de)(de)關鍵。下面為您(nin)(nin)提供(gong)一些詳建議(yi),幫助您(nin)(nin)做出明智的(de)(de)選擇:一、明確(que)需(xu)求(qiu)1、功(gong)能需(xu)求(qiu):根據餐廳的(de)(de)菜單和烹飪需(xu)求(qiu),確(que)定所需(xu)的(de)(de)加熱(re)設(she)備(如燃氣灶、電(dian)磁爐)、制冷設(she)備(...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)程是一個寬泛(fan)的(de)概念(nian),是飯(fan)(fan)店、酒樓、餐(can)廳以及(ji)工(gong)廠(chang)、院校、企事業單(dan)位、火車(che)等單(dan)位的(de)食堂(飯(fan)(fan)堂)廚(chu)房(fang)的(de)設計(ji)、安裝、改造過(guo)程的(de)統稱(cheng)。商用廚(chu)房(fang)生產規(gui)模大(da),提供眾多顧客(ke)同時用餐(can),由不同功能的(de)工(gong)作區域或(huo)小...
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的(de)人員(yuan)(yuan)(yuan)配置(zhi)是(shi)一(yi)個復雜(za)而細致的(de)過程(cheng),它(ta)涉及(ji)多個環節(jie)和角(jiao)色(se)。全面(mian)的(de)商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)人員(yuan)(yuan)(yuan)配置(zhi)方案:一(yi)、項(xiang)目管理(li)團(tuan)隊1、項(xiang)目經理(li):負責整個項(xiang)目的(de)規劃、協調、進度(du)控制(zhi)和質量管理(li)。2、工(gong)(gong)程(cheng)部技術員(yuan)(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan)(yuan):...
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