揚州方蒸煮爐生產廠
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企(qi)(qi)業,位于(yu)蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍(wei)在長(chang)三(san)角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用(yong)心服務”的(de)企(qi)(qi)業精(jing)神及“以顧(gu)客(ke)為關(guan)注焦(jiao)點。
對于放置(zhi)(zhi)(zhi)在消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)中的(de)餐具除(chu)了(le)要(yao)(yao)求瀝干(gan)以(yi)外(wai),不(bu)可疊加在一起,而(er)是豎直(zhi)的(de)放置(zhi)(zhi)(zhi)在消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)當中,另(ling)外(wai)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)要(yao)(yao)放置(zhi)(zhi)(zhi)在干(gan)燥通風處,距離(li)墻體zui好在三(san)十厘米以(yi)上,在消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)期(qi)間(jian)非必要(yao)(yao)情況不(bu)可開門(men),會影響到消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)的(de)效果(guo),消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)工作時安全鎖自動設定,就不(bu)用(yong)(yong)擔心這一點,在消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)結束后(hou),等(deng)待(dai)十分(fen)鐘再取用(yong)(yong)餐具,利用(yong)(yong)余熱消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)更(geng)徹底。
大型食(shi)(shi)堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設(she)(she)(she)計(ji)的(de)準(zhun)備(bei)要(yao)(yao)點有那些?將從三個方面(mian)與(yu)您(nin)介紹大型食(shi)(shi)堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設(she)(she)(she)計(ji)的(de)準(zhun)備(bei)要(yao)(yao)點,主要(yao)(yao)是(shi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)準(zhun)備(bei)階(jie)段、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)以(yi)及(ji)輔助系統(tong)設(she)(she)(she)計(ji),接下來就(jiu)一(yi)起來看看吧!,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)人員(yuan)現場(chang)通過實(shi)(shi)測繪制廚(chu)(chu)(chu)房(fang)平面(mian)圖,或(huo)取得(de)電子版廚(chu)(chu)(chu)房(fang)平面(mian)圖,分析圖紙(zhi),并到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)實(shi)(shi)地現場(chang)復(fu)尺與(yu)勘測;對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)周邊環境進行(xing)調研(yan),確認排煙(yan)設(she)(she)(she)備(bei)設(she)(she)(she)計(ji)安(an)裝的(de)走向與(yu)位置;核實(shi)(shi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)技術要(yao)(yao)求的(de)可行(xing)性,如廚(chu)(chu)(chu)房(fang)面(mian)積的(de)大小、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)種類、數*、水電、能源、通排風、結構空間等基礎(chu)設(she)(she)(she)施是(shi)否滿(man)足規劃要(yao)(yao)求,并提(ti)出(chu)相應(ying)建議。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye),也深受(shou)眾多酒店(dian)管(guan)理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇(chong),我公司具(ju)有雄厚的(de)技(ji)術(shu)力(li)量(liang)及較大(da)規模(mo)的(de)生產能力(li)。
為(wei)什么說廚房設(she)備廚具(ju)(ju)的材質(zhi)選擇(ze)不(bu)銹鋼(gang)(gang)較好呢?,一、不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具(ju)(ju):不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具(ju)(ju)為(wei)現代(dai)(dai)人所(suo)推崇(chong),在(zai)餐飲業得到越來(lai)越廣(guang)泛(fan)的應用,廚房設(she)備表(biao)示(shi)不(bu)僅(jin)僅(jin)是因為(wei)它不(bu)容易(yi)生銹,不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其他(ta)許多(duo)優(you)點,比如(ru)導熱快、烹飪效率高;不(bu)容易(yi)磨損;節能環(huan)保造型和功能多(duo)樣,適合現代(dai)(dai)餐飲業的發(fa)展(zhan)需要;另外,從健康角度來(lai)看,不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具(ju)(ju)也比鋁質(zhi)廚具(ju)(ju)更(geng)穩定,更(geng)利(li)于人類健康。
除了上面(mian)提到的設(she)備,食堂廚(chu)房用(yong)(yong)品還需要有洗滌、調(diao)配用(yong)(yong)的菜筐(kuang)、不銹鋼(gang)盆子(zi),廚(chu)具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)等(deng),盛放調(diao)料(liao)和調(diao)制用(yong)(yong)的器具(ju),進餐時(shi)用(yong)(yong)的筷子(zi)、刀(dao)叉(cha)、勺(shao)子(zi)、碗碟(die)、杯子(zi),處(chu)理(li)垃圾(ji)用(yong)(yong)的笤帚簸箕、盛放垃圾(ji)用(yong)(yong)的垃圾(ji)桶,還有一次(ci)性(xing)衛生用(yong)(yong)品、制服、抹布(bu)、圍裙以及櫥柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、燈(deng)具(ju)等(deng),大(da)大(da)小小的物件必(bi)須(xu)備全。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限(xian)公司(si)憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧(hui),不(bu)斷探索、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理(li)念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)明天!
餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)規模相比較(jiao)于(yu)星級(ji)酒店來說它的(de)規模不(bu)(bu)大,但這(zhe)并(bing)不(bu)(bu)代(dai)表餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房就不(bu)(bu)需(xu)要設(she)計(ji),不(bu)(bu)僅要設(she)計(ji)合(he)理(li),還(huan)得實(shi)用,利于(yu)經營管理(li),首先我們(men)需(xu)要在(zai)(zai)規劃餐(can)(can)廳(ting)(ting)整(zheng)體施工(gong)方案(an)的(de)同(tong)時就需(xu)要把大體的(de)位置設(she)計(ji)出來,然后再(zai)在(zai)(zai)內部根據(ju)實(shi)際(ji)設(she)計(ji)進(jin)(jin)行改(gai)動,在(zai)(zai)進(jin)(jin)行規劃的(de)同(tong)時需(xu)要給合(he)餐(can)(can)廳(ting)(ting)經營的(de)菜(cai)品而(er)定(ding),餐(can)(can)廳(ting)(ting)經營的(de)菜(cai)品不(bu)(bu)同(tong),廚房內布局也會有所不(bu)(bu)同(tong)。
有些酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)還專門(men)裝(zhuang)備(bei)(bei)消毒碗柜(ju)和剩余粉碎機等的設備(bei)(bei),烹調爐具非有必要寶貨電(dian)飯爐、電(dian)磁爐、微波爐、烤箱(xiang)(xiang)等,三、貯藏(zang)(zang)設備(bei)(bei),貯藏(zang)(zang)設備(bei)(bei)分爲(wei)冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)存儲(chu)(chu)和非冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)存儲(chu)(chu);冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)存儲(chu)(chu)設備(bei)(bei)就包括電(dian)冰(bing)箱(xiang)(xiang)和冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)柜(ju),廚(chu)房(fang)是(shi)生火(huo)的中心,很(hen)對酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)食店(dian)發作火(huo)災的緣由(you)都是(shi)有廚(chu)房(fang)防火(huo)做得不當而(er)惹起的,酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)有許(xu)多人員走動,爲(wei)了把風險(xian)降(jiang)到(dao)較低(di),廚(chu)房(fang)里面(mian)的任(ren)何物(wu)體都應該(gai)用不燃或許(xu)阻燃的材料來(lai)做。
揚州方蒸煮爐生產廠
選擇合適(shi)的商用廚房設(she)(she)備(bei)是確(que)保餐(can)飲(yin)業務高效運行的關(guan)鍵(jian)。下面為您提供(gong)一些詳建議,幫助(zhu)您做出明(ming)智的選擇:一、明(ming)確(que)需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據餐(can)廳的菜單和烹飪需(xu)求(qiu),確(que)定所(suo)需(xu)的加(jia)熱(re)設(she)(she)備(bei)(如(ru)燃(ran)氣灶、電磁(ci)爐(lu))、制冷設(she)(she)備(bei)(...
查(cha)看詳細2024
商用(yong)廚房(fang)工程是一個寬(kuan)泛的(de)概念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳以及(ji)工廠(chang)、院校、企事業單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)食(shi)堂(飯(fan)堂)廚房(fang)的(de)設(she)計、安裝、改造過程的(de)統(tong)稱。商用(yong)廚房(fang)生(sheng)產(chan)規(gui)模大,提供眾多(duo)顧客同(tong)時(shi)用(yong)餐,由不同(tong)功能的(de)工作區域(yu)或(huo)小...
查看(kan)詳細2024
商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)的(de)人員(yuan)配置(zhi)是一(yi)個(ge)復雜(za)而細致(zhi)的(de)過程(cheng)(cheng),它涉及多(duo)個(ge)環節和角色。全面的(de)商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)人員(yuan)配置(zhi)方案:一(yi)、項(xiang)目(mu)管(guan)理(li)團隊1、項(xiang)目(mu)經理(li):負責(ze)整個(ge)項(xiang)目(mu)的(de)規(gui)劃、協(xie)調、進度控制(zhi)和質量管(guan)理(li)。2、工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
查(cha)看(kan)詳(xiang)細2024