專業從事六頭煮(zhu)面(mian)爐廠商定(ding)制售(shou)后無憂

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中央廚(chu)房設(she)備的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發區尹(yin)中南路3號，主要經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

01、商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)(chu)具類，近年來西(xi)式餐(can)飲(yin)席卷全(quan)國(guo)，國(guo)內西(xi)式飯(fan)館數量增加敏(min)捷(jie)，廚(chu)(chu)(chu)房排煙廠家談到其間(jian)，以(yi)肯德基、麥當勞(lao)、必勝(sheng)客等連(lian)鎖式快(kuai)(kuai)餐(can)開展(zhan)(zhan)較為敏(min)捷(jie)，也是(shi)西(xi)廚(chu)(chu)(chu)商(shang)(shang)場份額(e)中(zhong)占肯定比重的西(xi)廚(chu)(chu)(chu)飯(fan)館，“標準化(hua)”已成為中(zhong)式快(kuai)(kuai)餐(can)業謀求開展(zhan)(zhan)的必經之路，而(er)組(zu)合智能(neng)蒸(zheng)柜、全(quan)能(neng)蒸(zheng)箱(xiang)等節能(neng)環保高(gao)效的商(shang)(shang)廚(chu)(chu)(chu)設備則是(shi)標準化(hua)中(zhong)式連(lian)鎖餐(can)飲(yin)企業出產標準化(hua)的硬件條(tiao)件。

01、商用廚(chu)具類，近年(nian)來西(xi)(xi)式(shi)(shi)餐(can)(can)飲席卷全(quan)國(guo)，國(guo)內西(xi)(xi)式(shi)(shi)飯(fan)館數(shu)量增加敏捷(jie)，廚(chu)房排煙(yan)廠家談到其間，以肯德基、麥當(dang)勞、必勝(sheng)客等連鎖(suo)式(shi)(shi)快餐(can)(can)開(kai)展(zhan)較為(wei)敏捷(jie)，也是西(xi)(xi)廚(chu)商場份額中(zhong)占肯定比重的西(xi)(xi)廚(chu)飯(fan)館，“標(biao)(biao)準化”已成為(wei)中(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)(can)業(ye)謀求開(kai)展(zhan)的必經之路，而組合智能(neng)蒸(zheng)柜(ju)、全(quan)能(neng)蒸(zheng)箱(xiang)等節能(neng)環保(bao)高效的商廚(chu)設備則是標(biao)(biao)準化中(zhong)式(shi)(shi)連鎖(suo)餐(can)(can)飲企業(ye)出產標(biao)(biao)準化的硬件條件。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

1，廚(chu)具(ju)(ju)的(de)主體是上(shang)下柜(ju)和立柜(ju)，上(shang)下柜(ju)的(de)標價(jia)單位是每米計(ji)(ji)(ji)算，立柜(ju)的(de)標價(jia)單位按只計(ji)(ji)(ji)算，也(ye)有(you)定(ding)做各類柜(ju)具(ju)(ju)的(de)，當你選購(gou)(gou)某(mou)種牌號的(de)廚(chu)具(ju)(ju)后，支付一(yi)定(ding)數量的(de)定(ding)金，商店或(huo)(huo)廠家的(de)設計(ji)(ji)(ji)人員可上(shang)門根據廚(chu)房(fang)的(de)房(fang)型大小，經測(ce)量設計(ji)(ji)(ji)繪圖再計(ji)(ji)(ji)算出價(jia)格，顧客認為滿意后就可實(shi)施制作，廚(chu)具(ju)(ju)的(de)附(fu)件有(you)水(shui)槽、龍頭、煤(mei)氣灶、脫排油煙機、洗碗(wan)機、垃圾桶、調料吊柜(ju)等等，可以自(zi)己購(gou)(gou)買或(huo)(huo)請(qing)設計(ji)(ji)(ji)人員代(dai)為購(gou)(gou)買以作全(quan)盤(pan)考慮。

餐(can)飲業廚房功(gong)能區的(de)劃分：主食庫，副食、干貨(huo)庫，腌制(zhi)間(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian)，肉(rou)類(lei)、水產加工(gong)間(jian)，垃(la)圾(ji)間(jian)，切配間(jian)，打荷區，烹飪區，蒸(zheng)煮(zhu)區，配餐(can)區，售賣(mai)、傳菜(cai)區，就餐(can)區，2、儲(chu)藏設(she)備：其分為食品儲(chu)藏部分,平板(ban)貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺等(deng)，器物用品儲(chu)藏部分調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工(gong)作(zuo)臺、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝(zhuang)飾(shi)柜(ju)(ju)等(deng)；。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧，不斷(duan)探(tan)索、創新，以滿(man)足(zu)餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手共(gong)創美(mei)好的(de)明天(tian)！

否(fou)則，不(bu)合理的設計，不(bu)僅增(zeng)加(jia)廚(chu)(chu)(chu)房投(tou)資(zi)，而且將在廚(chu)(chu)(chu)房生產(chan)中暴(bao)露出各(ge)種不(bu)足，增(zeng)加(jia)人(ren)工(gong)(gong)及機(ji)械的運(yun)營成本，給酒(jiu)店(dian)(dian)的管理帶來諸多(duo)不(bu)便，實用(yong)與(yu)方便廚(chu)(chu)(chu)房設計必(bi)須符合人(ren)體(ti)工(gong)(gong)程學(xue)(xue)的原理，方便使用(yong)，更大限度(du)地減(jian)輕操作者的勞動強度(du)，以提高工(gong)(gong)作效率(lv)，降低運(yun)營成本，美(mei)國的一(yi)(yi)位管理學(xue)(xue)家(jia)曾經說過，世界上除了連鎖店(dian)(dian)或聯鎖飯店(dian)(dian)的廚(chu)(chu)(chu)房設計布局(ju)大致(zhi)相(xiang)同之外，不(bu)可(ke)能再找到兩家(jia)廚(chu)(chu)(chu)房在設計布局(ju)上一(yi)(yi)致(zhi)的了。

廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備應符合《中華人民共和國食(shi)(shi)品(pin)衛生(sheng)法(fa)(fa)》、《餐飲業食(shi)(shi)品(pin)衛生(sheng)管(guan)理(li)(li)(li)辦(ban)(ban)法(fa)(fa)》、《學(xue)(xue)校(xiao)食(shi)(shi)堂與集(ji)體用(yong)餐衛生(sheng)管(guan)理(li)(li)(li)規(gui)定》、《學(xue)(xue)生(sheng)集(ji)體用(yong)餐衛生(sheng)監督辦(ban)(ban)法(fa)(fa)》等相關(guan)法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規(gui)之規(gui)章要(yao)求(qiu)，廚(chu)房(fang)(fang)乃(nai)餐廳的(de)核心,一個(ge)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)好壞，科學(xue)(xue)合理(li)(li)(li)與否，不僅(jin)影響到(dao)飯店的(de)直接(jie)建設(she)投資(zi)和菜(cai)品(pin)出(chu)品(pin)質量(liang)，也會牽涉到(dao)出(chu)菜(cai)的(de)速度，工作(zuo)效率(lv)的(de)高低，而且對廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)能力及(ji)員(yuan)工人數產(chan)生(sheng)長遠的(de)影響，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)不能簡(jian)單(dan)地順其自然，貪圖(tu)省事，草率(lv)定案。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在金華不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使用(yong)之(zhi)前(qian)，鋁廚(chu)具曾經是市場(chang)廚(chu)房設備廚(chu)具的(de)主(zhu)流。