專業直(zhi)供(gong)食堂廚房設備定制保質保量
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的研(yan)發、制(zhi)造和(he)銷售的企(qi)業,位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開(kai)發區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務(wu)”的企(qi)業精神及(ji)“以顧客為關注焦點(dian)。
幼兒園選購(gou)食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)要注意些(xie)什么?購(gou)買(mai)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)并不是(shi)說貴的(de)(de)就(jiu)一(yi)定是(shi)好(hao)的(de)(de),如何(he)把控(kong)好(hao)質量和(he)價(jia)錢(qian)之間的(de)(de)平衡呢?給大家(jia)講一(yi)下(xia)購(gou)買(mai)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)的(de)(de)幾(ji)個注意點,廚(chu)(chu)房(fang)是(shi)生火的(de)(de)中心(xin),很對(dui)酒(jiu)(jiu)店食店發作火災(zai)的(de)(de)緣由都是(shi)有(you)廚(chu)(chu)房(fang)防火做得不當而惹起的(de)(de),酒(jiu)(jiu)店有(you)許多人員(yuan)走動,爲了把風險降到較(jiao)低(di),廚(chu)(chu)房(fang)里(li)面的(de)(de)任(ren)何(he)物體(ti)都應該用不燃(ran)或許阻(zu)燃(ran)的(de)(de)材料來做。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,金華商用廚房設備在整體(ti)廚房(fang)設(she)計中使用(yong)比較多,在商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)設(she)計和裝(zhuang)修的(de)過程(cheng)中,有的(de)細節雖小,但卻很重要(yao),商用(yong)廚房(fang)裝(zhuang)修要(yao)點,1,地磚(zhuan)選擇(ze),地磚(zhuan)必須選擇(ze)防滑、防水、容易干燥的(de),廚房(fang)設(she)備一(yi)次性采購能(neng)夠在廚房(fang)裝(zhuang)飾風(feng)格上達成一(yi)致(zhi),而(er)且能(neng)夠得(de)到廚房(fang)設(she)備供(gong)應商提供(gong)的(de)優惠,因此這是一(yi)個不失(shi)為明(ming)智的(de)選擇(ze)。
2、連鎖餐(can)(can)飲(yin)品(pin)牌,如外婆(po)家這類的(de)餐(can)(can)飲(yin)連鎖品(pin)牌,都有(you)由(you)自己(ji)的(de)中(zhong)央廚房(fang)生產(chan)半成品(pin)餐(can)(can)品(pin),再(zai)統一配送到各個門(men)店(dian),后廚只需按步驟簡單加(jia)工即可,所以對(dui)廚房(fang)的(de)功(gong)能要求也不會很高,只需要有(you)烹調區和(he)收藏區即可,這樣在廚房(fang)的(de)設(she)(she)計與布(bu)局時,就(jiu)要考慮各種設(she)(she)備的(de)合理(li)布(bu)局及保證工作流程(cheng)的(de)高效和(he)順暢,避(bi)免(mian)貨物與人員走動路線交叉。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾(zhong)多酒店管理公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊(zan)譽與推崇(chong),我(wo)公司(si)(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力(li)量及(ji)較大規(gui)模的(de)生產能(neng)力(li)。
被(bei)同行鄙視的(de)(de)快餐(can)(can)成為(wei)(wei)大勢,一(yi)直(zhi)以(yi)來,快餐(can)(can)總(zong)被(bei)一(yi)些(xie)人(ren)(ren)稱為(wei)(wei)“垃圾食品”,哪些(xie)人(ren)(ren)說得兇?早先是那(nei)些(xie)營養學(xue)家說得兇,后來是那(nei)些(xie)做(zuo)正餐(can)(can)的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)老板們說得兇,知(zhi)道為(wei)(wei)什(shen)么嗎?早先人(ren)(ren)們說的(de)(de)快餐(can)(can)沒營養說得是麥當勞(lao)肯(ken)德基,現在人(ren)(ren)們說的(de)(de)快餐(can)(can)廣義(yi)上指(zhi)快速出(chu)餐(can)(can)的(de)(de)一(yi)類(lei)食物,而后者也是中餐(can)(can),為(wei)(wei)什(shen)么被(bei)一(yi)群中式正餐(can)(can)的(de)(de)人(ren)(ren)吐槽?因為(wei)(wei)他們的(de)(de)生(sheng)意被(bei)這些(xie)做(zuo)快餐(can)(can)的(de)(de)搶了(le)。
1,2,安(an)全(quan)隱患,比傳統的燃油、燃氣爐具更(geng)安(an)全(quan)并擴大了場地使用限制(例如(ru)地下室(shi)、高層建筑的頂(ding)樓廚(chu)房)并配置多重安(an)全(quan)保(bao)護(hu)(hu)裝置,減(jian)少(shao)意外(wai)事(shi)故的發生,3,空燒保(bao)護(hu)(hu),過載保(bao)護(hu)(hu)功能,無廢氣污染:無明火燃燒、無鼓(gu)(gu)風裝置可減(jian)少(shao)熱(re)量散(san)發、提高能源使用效率、減(jian)低噪(zao)(zao)音(廚(chu)房噪(zao)(zao)音主要來源于(yu)爐灶(zao)鼓(gu)(gu)風、煙罩風機(ji)和設備馬達(da))。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞與(yu)智慧,不斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創美好(hao)的(de)明(ming)天(tian)!
專業直供食堂廚(chu)房設(she)備定(ding)制保質保量
除了上面提到的(de)(de)(de)設備(bei),食堂廚房用品還需要有洗滌、調(diao)配用的(de)(de)(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆(pen)子,廚具包括刀(dao)具、剪子、菜(cai)墩、漏勺、鏟子等,盛(sheng)放調(diao)料和(he)調(diao)制(zhi)用的(de)(de)(de)器(qi)具,進餐時用的(de)(de)(de)筷子、刀(dao)叉、勺子、碗(wan)碟、杯(bei)子,處理垃(la)圾用的(de)(de)(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放垃(la)圾用的(de)(de)(de)垃(la)圾桶(tong),還有一次性衛(wei)生用品、制(zhi)服、抹布、圍裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等,大(da)大(da)小小的(de)(de)(de)物(wu)件必須備(bei)全(quan)。
3、星級飯店(dian)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房,一般飯店(dian)廚(chu)(chu)房要求有很強(qiang)的(de)(de)(de)(de)承接各種宴(yan)席的(de)(de)(de)(de)能(neng)力,要求菜(cai)肴(yao)品(pin)質高、出品(pin)精美,小型飯店(dian)和(he)餐(can)館的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房則(ze)要根(gen)據需要配置(zhi)相(xiang)應(ying)的(de)(de)(de)(de)人才和(he)設(she)(she)備(bei)(bei),按菜(cai)系(xi)分(fen)析,不管是什么樣(yang)的(de)(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房,功能(neng)分(fen)隔以及設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)選擇都是和(he)其產品(pin)的(de)(de)(de)(de)菜(cai)系(xi)、風(feng)格和(he)特色相(xiang)適應(ying)的(de)(de)(de)(de),其中任何(he)一個的(de)(de)(de)(de)變化都將對(dui)場地的(de)(de)(de)(de)要求的(de)(de)(de)(de)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)選擇產生影響。
商用(yong)(yong)廚房(fang)工程是一(yi)個寬泛的(de)(de)(de)(de)概念(nian),是飯店、酒樓、餐(can)廳以及工廠、院校、企(qi)事業(ye)單位、火車等單位的(de)(de)(de)(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚房(fang)的(de)(de)(de)(de)設計、安裝、改造(zao)過(guo)程的(de)(de)(de)(de)統稱。商用(yong)(yong)廚房(fang)生產(chan)規模(mo)大,提供眾多顧客同時用(yong)(yong)餐(can),由不同功(gong)能的(de)(de)(de)(de)工作(zuo)區(qu)域或小...
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商用廚房工(gong)程(cheng)的人員配(pei)置(zhi)(zhi)是一(yi)(yi)個(ge)復(fu)雜(za)而細(xi)致的過程(cheng),它涉及多個(ge)環節(jie)和(he)角色(se)。全面的商用廚房工(gong)程(cheng)人員配(pei)置(zhi)(zhi)方案:一(yi)(yi)、項(xiang)目管(guan)理(li)(li)團隊(dui)1、項(xiang)目經理(li)(li):負責整個(ge)項(xiang)目的規劃(hua)、協(xie)調、進(jin)度控制和(he)質量管(guan)理(li)(li)。2、工(gong)程(cheng)部(bu)技術(shu)員/文員:...
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學(xue)校食(shi)堂廚(chu)房(fang)工程的費(fei)(fei)用(yong)因(yin)多種(zhong)因(yin)素而異,包括(kuo)工程規模、地(di)理(li)位置、材料選擇、設計要求、施工難度(du)以(yi)及當(dang)地(di)市場價格(ge)等(deng)。一(yi)、費(fei)(fei)用(yong)范圍學(xue)校食(shi)堂廚(chu)房(fang)工程的費(fei)(fei)用(yong)可以(yi)從幾萬元到幾百(bai)萬元不等(deng)。如:1、小規模改(gai)造:學(xue)生食(shi)堂...
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