嘉興不銹鋼(gang)打荷臺訂做推薦咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中央廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)研(yan)發、制(zhi)造和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹(yin)中南路3號，主要(yao)經(jing)營范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精(jing)神及(ji)“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。

廚(chu)房(fang)(fang)是(shi)酒(jiu)店(dian)、餐飲(yin)等非常重要(yao)的(de)(de)一(yi)部分(fen)，選購(gou)好的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)是(shi)酒(jiu)店(dian)經營重要(yao)的(de)(de)一(yi)個(ge)(ge)環(huan)節，廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)的(de)(de)材(cai)質是(shi)影響(xiang)廚(chu)房(fang)(fang)品(pin)質很(hen)重要(yao)的(de)(de)一(yi)個(ge)(ge)因素，下面(mian)介紹廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)材(cai)質的(de)(de)選擇(ze)技巧，而(er)且，一(yi)些原料(liao)加工廠家偷工減料(liao)，往往在產品(pin)材(cai)料(liao)的(de)(de)種類、厚度、處理工藝上做手(shou)腳（如(ru)采用冷(leng)板噴涂），卻宣(xuan)傳說自己采用什么(me)合(he)金等，以求低價從中謀取暴利。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)是酒店、餐飲等(deng)非常重(zhong)(zhong)要的(de)一部分，選購好的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)是酒店經營重(zhong)(zhong)要的(de)一個環節，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)的(de)材(cai)質(zhi)是影響(xiang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)品(pin)質(zhi)很(hen)重(zhong)(zhong)要的(de)一個因(yin)素，下面介紹廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)材(cai)質(zhi)的(de)選擇技巧，而且(qie)，一些原(yuan)料加(jia)工(gong)廠(chang)家偷工(gong)減料，往往在產品(pin)材(cai)料的(de)種類(lei)、厚(hou)度、處理(li)工(gong)藝(yi)上做手(shou)腳(jiao)（如采(cai)用冷板(ban)噴涂），卻宣傳說自(zi)己采(cai)用什么合(he)金等(deng)，以求(qiu)低價從中謀(mou)取(qu)暴利。

與之相適應(ying)，中式商(shang)廚設(she)備的(de)商(shang)場需求也(ye)將日(ri)趨增大(da)，02、洗(xi)刷設(she)備類(lei)，洗(xi)刷類(lei)設(she)備以商(shang)用洗(xi)碗機(ji)(ji)為主，估計到2015年(nian)，我(wo)國洗(xi)碗機(ji)(ji)的(de)出售規(gui)劃將到達35，商(shang)用制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)保鮮設(she)備包含的(de)產品品種豐厚多樣，如大(da)型酒店、賓館廚房的(de)冰(bing)箱(xiang)、冷(leng)(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)，超市(shi)的(de)冷(leng)(leng)(leng)凍柜(ju)、冷(leng)(leng)(leng)藏柜(ju)以及餐廳的(de)冰(bing)淇淋機(ji)(ji)、制(zhi)(zhi)冰(bing)機(ji)(ji)等，我(wo)國制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)設(she)備商(shang)場規(gui)劃近幾年(nian)持續增加。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾(zhong)多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽(yu)與推崇，我(wo)公司具有(you)雄(xiong)厚的技術力量及較大規模的生(sheng)產能力。

一、一定要干凈衛(wei)(wei)生(sheng)，這是(shi)廚(chu)房(fang)設備必需求遵照干凈衛(wei)(wei)生(sheng)繩尺(chi)，二、不(bu)(bu)易(yi)暫停不(bu)(bu)易(yi)損壞，易(yi)燃的(de)(de)(de)物(wu)體應該獨(du)立(li)擺放，三(san)、要便利(li)，隨手，酒店廚(chu)房(fang)有不(bu)(bu)少人員走(zou)動(dong)，所以(yi)在擺放的(de)(de)(de)規劃(hua)上要依照普通烹調的(de)(de)(de)流(liu)程來布置，便利(li)適用，而灶臺的(de)(de)(de)高度和(he)柜子的(de)(de)(de)方(fang)位(wei)，都能(neng)影響到(dao)運用，所以(yi)要選擇契(qi)合人體工(gong)(gong)程的(de)(de)(de)灶臺和(he)廚(chu)房(fang)設備，廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)環境能(neng)影響職(zhi)工(gong)(gong)的(de)(de)(de)使(shi)命心境，甚至(zhi)能(neng)抽象食物(wu)的(de)(de)(de)質(zhi)量，而且不(bu)(bu)少酒店會有廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)賞(shang)識活動(dong)等。

連(lian)鎖餐飲廚房(fang)(fang)設(she)計應(ying)如何合(he)(he)理(li)布(bu)局？廚房(fang)(fang)設(she)備的(de)(de)配置要從實際情況出發，方便實用，改善廚師工(gong)(gong)作(zuo)環境，長久耐(nai)用，節(jie)省(sheng)勞動(dong)，安全為主，因此(ci)，合(he)(he)理(li)的(de)(de)廚房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計應(ying)遵循以下設(she)計原則：，一、廚房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計應(ying)滿足既定菜式(shi)的(de)(de)需要，二、嚴格(ge)掌(zhang)握生(sheng)熟(shu)分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的(de)(de)原則，確保廚房(fang)(fang)飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產(chan)加工(gong)(gong)流(liu)程簡短(duan)(duan)順暢，避免迂回交(jiao)叉(cha)，盡(jin)量(liang)縮(suo)短(duan)(duan)輸送(song)流(liu)程，使路徑分(fen)明(ming)。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有(you)限(xian)公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念，服務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜手共(gong)創美好(hao)的(de)(de)(de)明(ming)天！

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餐飲(yin)業廚房功(gong)能(neng)區的劃分(fen)：主食庫(ku)，副食、干貨(huo)庫(ku)，腌制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工(gong)間(jian)，肉類(lei)、水產加工(gong)間(jian)，垃(la)圾間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷(he)區，烹(peng)飪區，蒸煮區，配餐區，售(shou)賣(mai)、傳(chuan)菜區，就餐區，2、儲(chu)藏設備：其分(fen)為食品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen),平(ping)板貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺等，器(qi)物(wu)用(yong)品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen)調(diao)料柜(ju)(ju)、售(shou)賣(mai)工(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等；。

裝潢都(dou)力圖(tu)一無是處，既要適用(yong)又得美麗，但選擇(ze)貴的(de)(de)不一定(ding)是好，怎(zen)樣才調(diao)拿捏(nie)好質量(liang)和價(jia)錢之間(jian)的(de)(de)平衡呢？，一、洗(xi)濯(zhuo)(zhuo)設(she)(she)備(bei)，洗(xi)濯(zhuo)(zhuo)設(she)(she)備(bei)包(bao)括冷(leng)熱水的(de)(de)供應設(she)(she)備(bei)、排污設(she)(she)備(bei)、水槽(cao)設(she)(she)備(bei)、污衣槽(cao)設(she)(she)備(bei)等，而(er)普通(tong)廚房所發作的(de)(de)剩余，應該放(fang)置在特定(ding)的(de)(de)衛(wei)生(sheng)桶里，二、烹調(diao)設(she)(she)備(bei)，烹調(diao)設(she)(she)備(bei)非(fei)有(you)必要包(bao)括烹調(diao)爐具、爐灶(zao)和烹調(diao)是需(xu)求用(yong)的(de)(de)東西盒器皿。