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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設備的(de)研(yan)發、制造和(he)(he)銷售(shou)的(de)企業,位于蘇州(zhou)市吳中經濟開發區尹(yin)中南路(lu)3號,主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業精神及“以(yi)顧(gu)客為關(guan)注焦點。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,金華商用廚房設備在整體廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計中使用(yong)比(bi)較多,在商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程設(she)(she)計和裝(zhuang)修的(de)過程中,有的(de)細節雖小(xiao),但卻很重(zhong)要,商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)修要點(dian),1,地(di)磚(zhuan)選(xuan)(xuan)擇(ze),地(di)磚(zhuan)必須(xu)選(xuan)(xuan)擇(ze)防滑(hua)、防水、容易干(gan)燥的(de),廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)一次性采(cai)購能(neng)(neng)夠(gou)在廚(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)飾風格上達成一致,而(er)且能(neng)(neng)夠(gou)得(de)到廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)供(gong)應商(shang)提(ti)供(gong)的(de)優惠,因此這是(shi)一個不失為明智的(de)選(xuan)(xuan)擇(ze)。
1%,這(zhe)(zhe)個數值越小越好(hao),4、噪音(yin)(yin):噪音(yin)(yin)也是一種污染,好(hao)的(de)節(jie)能灶噪音(yin)(yin)低,5、排(pai)(pai)煙口(kou)(kou)溫度:這(zhe)(zhe)是一種非常簡單(dan)的(de)測試方法,好(hao)的(de)節(jie)能灶排(pai)(pai)煙口(kou)(kou)的(de)溫度非常低,而(er)一般(ban)的(de)灶排(pai)(pai)煙口(kou)(kou)是根本不(bu)敢靠近的(de),抽油(you)煙機選購(gou),抽油(you)煙機是保證(zheng)廚房烹調功能中必不(bu)可少的(de)配套產(chan)品,為了保證(zheng)排(pai)(pai)煙達到環保標準,必須有油(you)煙凈化(hua)器,主要有水(shui)幕和(he)靜電(dian)式以及uv凈化(hua)系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊(zan)譽(yu)與推崇(chong),我公(gong)司具(ju)有(you)雄厚的技(ji)術力量及較(jiao)大(da)規模(mo)的生產(chan)能力。
食堂廚(chu)房設(she)計要(yao)注(zhu)意(yi)些什么?在做食堂廚(chu)房設(she)計的(de)(de)(de)(de)(de)時候,其(qi)實我(wo)們(men)有很(hen)多值(zhi)得去注(zhu)意(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)事(shi)項,那么,到(dao)底有哪些需要(yao)注(zhu)意(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)事(shi)項呢(ni)?在這里給大(da)(da)家(jia)匯總了關于食堂廚(chu)房設(she)計注(zhu)意(yi)事(shi)項,希(xi)望能(neng)夠幫助到(dao)大(da)(da)家(jia),讓(rang)客(ke)人(ren)一(yi)主題(ti)餐(can)廳在視覺和(he)感(gan)(gan)覺上都(dou)能(neng)強(qiang)烈地感(gan)(gan)受到(dao)形式美與藝術美,如果廚(chu)房需要(yao)做成透明,可以根據店面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)平面(mian)圖風格(ge)來布局我(wo)們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房。
一、洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包(bao)括冷熱水的(de)供(gong)應設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、排(pai)污(wu)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、污(wu)衣(yi)槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng),而普通廚(chu)房所(suo)發作的(de)剩余,應該放置在特定的(de)衛生桶里,有些(xie)酒(jiu)店還(huan)專門(men)裝備(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和剩余粉碎機等(deng)的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),二、烹調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),烹調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)非(fei)有必(bi)要(yao)(yao)包(bao)括烹調(diao)爐具(ju)、爐灶和烹調(diao)是需(xu)求用(yong)的(de)東西盒器皿,烹調(diao)爐具(ju)非(fei)有必(bi)要(yao)(yao)寶貨電(dian)飯(fan)爐、電(dian)磁爐、微波爐、烤箱等(deng)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探(tan)索、創新(xin),以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高(gao)要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)公司理念,服務永遠(yuan)沒有(you)終(zhong)點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好(hao)的(de)明天!
保(bao)證廚具設備的(de)使(shi)用安全可靠,延長(chang)使(shi)用壽命,4,溫(wen)控(kong)(kong):大范(fan)圍功率調節(jie)與(yu)先(xian)進電腦(nao)控(kong)(kong)制(zhi)技術的(de)運用、可控(kong)(kong)制(zhi)烹飪溫(wen)度,既節(jie)能又能保(bao)證食品(pin)的(de)美(mei)味,更重要的(de)有(you)利于(yu)中(zhong)餐菜肴(yao)制(zhi)作規范(fan)的(de)推廣,5,減(jian)少(shao)(shao)(shao)配套(tao):減(jian)少(shao)(shao)(shao)局部送風和(he)排(pai)風工(gong)程工(gong)量和(he)部分投資,上汽速度快:常溫(wen)啟(qi)動,通電只(zhi)需30秒就產生大量蒸(zheng)汽,用多少(shao)(shao)(shao),燒多少(shao)(shao)(shao),利用率高能量浪費少(shao)(shao)(shao),開啟(qi)方便簡單。
不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)和鋁合(he)金相比,鋁合(he)金的(de)密(mi)度接近2,很(hen)多鋁合(he)金的(de)油煙機如果平常不(bu)(bu)加保(bao)養,在用(yong)過幾年之后,會(hui)變得慘不(bu)(bu)忍睹(du),不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)強度高(gao),越用(yong)越光亮,這樣防(fang)污性(xing)(xing)、隱(yin)蔽性(xing)(xing)都(dou)要好(hao)一些,是常用(yong)常新的(de)東西,而鋁合(he)金導熱(re)性(xing)(xing)不(bu)(bu)好(hao),散熱(re)差,熱(re)效率(lv)也(ye)隨之下降,容易造成回(hui)火,燃燒時CO含量比較高(gao);銅制爐頭(tou)因其(qi)本身(shen)固有的(de)耐腐蝕性(xing)(xing),不(bu)(bu)需(xu)要通過外(wai)表氧化(hua)膜來保(bao)護,經久耐用(yong)。
金華商用廚房設備首要(yao)特點(dian)是其應用(yong)于商業(ye)場所,比如,酒(jiu)店(dian)(dian)、飯(fan)店(dian)(dian)等,而非一(yi)般家庭運用(yong);產(chan)(chan)品(pin)規格、品(pin)種、應用(yong)規劃(hua)多,而商用(yong)廚(chu)房設備首要(yao)有以下幾(ji)大類,另一(yi)方面,現代中式(shi)快餐(can)的開展不只需要(yao)具有我(wo)國(guo)共(gong)同(tong)風味的餐(can)飲產(chan)(chan)品(pin),一(yi)起也(ye)需要(yao)符和中式(shi)快餐(can)特點(dian)的先進出(chu)產(chan)(chan)加工及保(bao)質保(bao)鮮、出(chu)售(shou)服務設備,這(zhe)是中式(shi)餐(can)飲產(chan)(chan)品(pin)大批量、工業(ye)化出(chu)產(chan)(chan)的要(yao)求。
選(xuan)擇合適(shi)的(de)商(shang)用廚房設(she)(she)備是確保餐飲(yin)業務高效(xiao)運行的(de)關鍵(jian)。下面為您提供一些詳(xiang)建(jian)議,幫助您做(zuo)出明智的(de)選(xuan)擇:一、明確需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根(gen)據餐廳的(de)菜單(dan)和(he)烹飪需(xu)求(qiu),確定所需(xu)的(de)加熱設(she)(she)備(如燃(ran)氣灶、電磁爐)、制(zhi)冷(leng)設(she)(she)備(...
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)程是一個寬泛的(de)(de)(de)概念,是飯店(dian)、酒(jiu)樓、餐(can)(can)廳以及工(gong)廠、院(yuan)校、企事(shi)業單位、火車等單位的(de)(de)(de)食堂(飯堂)廚房(fang)的(de)(de)(de)設(she)計、安裝、改造過程的(de)(de)(de)統稱。商用(yong)廚房(fang)生產規模(mo)大,提(ti)供眾多顧客同時用(yong)餐(can)(can),由不同功能(neng)的(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)區域或小...
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商用廚房(fang)工程(cheng)的(de)(de)人員(yuan)配置是一個復雜而細致的(de)(de)過程(cheng),它(ta)涉(she)及多個環節和角色。全面的(de)(de)商用廚房(fang)工程(cheng)人員(yuan)配置方(fang)案:一、項目(mu)(mu)管(guan)理團(tuan)隊1、項目(mu)(mu)經理:負責整個項目(mu)(mu)的(de)(de)規劃、協調、進(jin)度控制(zhi)和質(zhi)量(liang)管(guan)理。2、工程(cheng)部技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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