專業生產食品加工(gong)機(ji)械廠(chang)商信譽保證(zheng)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房(fang)設備的(de)(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)(de)企業,位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號(hao),主要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的(de)(de)企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
烹調(diao)作業(ye)區域(yu)與衛生(sheng)間要(yao)分(fen)(fen)開,廚(chu)(chu)房工程,2,輔(fu)助面(mian)(mian)積(ji),但(dan)要(yao)單獨,出餐(can)臺的(de)(de)(de)(de)位置要(yao)便于觀察整個快餐(can)店的(de)(de)(de)(de)情況,3,既要(yao)考慮到客(ke)人的(de)(de)(de)(de)安(an)全性(xing)(xing)與便利(li)性(xing)(xing)、實用效果等諸多因素(su)廚(chu)(chu)房裝(zhuang)修設計在餐(can)飲店面(mian)(mian)積(ji)中(zhong)應(ying)有一個合適的(de)(de)(de)(de)比例,合理放置廚(chu)(chu)房設備,根據店內(nei)的(de)(de)(de)(de)面(mian)(mian)積(ji)與菜(cai)品,針(zhen)對性(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)購入廚(chu)(chu)房設備,廚(chu)(chu)房設備不僅可以提高廚(chu)(chu)房工作效率,還可以節(jie)省(sheng)相當一部分(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)空間。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,金華商用廚房設備在(zai)整體廚(chu)房(fang)設計中(zhong)使用(yong)(yong)比較多,在(zai)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程設計和裝修的過(guo)程中(zhong),有的細節雖小,但卻很重(zhong)要,商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)裝修要點,1,地磚(zhuan)選(xuan)擇(ze),地磚(zhuan)必須(xu)選(xuan)擇(ze)防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)水、容易干燥的,廚(chu)房(fang)設備一(yi)次性采(cai)購能夠(gou)在(zai)廚(chu)房(fang)裝飾風格上達成一(yi)致,而且能夠(gou)得到廚(chu)房(fang)設備供應(ying)商(shang)提供的優惠(hui),因此這是一(yi)個(ge)不失為明(ming)智(zhi)的選(xuan)擇(ze)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的贊譽與推崇(chong),我(wo)公(gong)司(si)(si)具有雄厚的技術力量及較大規(gui)模的生產能力。
大廚(chu)(chu)(chu)們、酒店老(lao)板、企(qi)業管理人(ren)對于打造一個滿(man)意的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設計(ji)是很關心的(de),而這也是商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程所(suo)需要(yao)考慮的(de)問(wen)題,今(jin)天為大家講(jiang)解(jie):商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設計(ji)需要(yao)清楚的(de)細則(ze),首先要(yao)明確的(de)是商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)功能(neng)和要(yao)求是:加工、洗(xi)滌、烹調(diao)和儲藏(zang),中國飲食習(xi)慣(guan)多為炒(chao)菜,油煙(yan)大,污染重,所(suo)以廚(chu)(chu)(chu)房(fang)多是封閉(bi)式(shi)的(de);而西方飲食習(xi)慣(guan)重蒸(zheng)烤(kao)、涼拌,所(suo)以開(kai)放式(shi)即可。
1,廚(chu)具(ju)的(de)(de)主體是上(shang)下柜(ju)(ju)和立柜(ju)(ju),上(shang)下柜(ju)(ju)的(de)(de)標(biao)價(jia)(jia)單位(wei)是每米(mi)計算,立柜(ju)(ju)的(de)(de)標(biao)價(jia)(jia)單位(wei)按只計算,也有定做各類柜(ju)(ju)具(ju)的(de)(de),當你選購(gou)某種牌號(hao)的(de)(de)廚(chu)具(ju)后,支付(fu)一定數量的(de)(de)定金,商(shang)店或廠家的(de)(de)設(she)計人員(yuan)可上(shang)門(men)根(gen)據廚(chu)房的(de)(de)房型大小,經(jing)測量設(she)計繪(hui)圖再計算出(chu)價(jia)(jia)格,顧客(ke)認為滿意后就可實施制作(zuo),廚(chu)具(ju)的(de)(de)附件有水槽、龍(long)頭(tou)、煤氣灶、脫排油煙(yan)機(ji)、洗(xi)碗機(ji)、垃圾桶、調料(liao)吊柜(ju)(ju)等等,可以自(zi)己購(gou)買或請設(she)計人員(yuan)代為購(gou)買以作(zuo)全盤考慮。
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司(si)理念,服(fu)(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)原則(ze);愿成為(wei)您的(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天!
對于放(fang)置在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜中的(de)餐具除了要求瀝干(gan)(gan)以外(wai),不可(ke)疊(die)加(jia)在(zai)(zai)一(yi)起,而是(shi)豎直的(de)放(fang)置在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜當中,另(ling)外(wai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜要放(fang)置在(zai)(zai)干(gan)(gan)燥(zao)通風處,距離(li)墻(qiang)體zui好在(zai)(zai)三(san)十厘米以上,在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)期間非(fei)必要情(qing)況不可(ke)開(kai)門(men),會(hui)影響到消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)效果(guo),消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜工作時安全鎖自動設定,就不用擔心這一(yi)點,在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)結束后,等(deng)待十分鐘再取(qu)用餐具,利用余熱消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)更徹(che)底。
近年來,我國(guo)積極推進(jin)城鎮化建(jian)設(she),城鎮以(yi)及鄉村的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)行(xing)業(ye)都有(you)很大的(de)(de)發(fa)展(zhan)潛(qian)力與空(kong)間(jian),發(fa)展(zhan)速度飛(fei)快、市場(chang)前景廣大;不(bu)(bu)過,房(fang)地(di)產行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)不(bu)(bu)穩定,泡(pao)沫(mo)現象時有(you)發(fa)生,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)也(ye)受(shou)影響而(er)變得不(bu)(bu)穩定,有(you)發(fa)展(zhan)隱患存在;此外,因為廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)行(xing)業(ye)飛(fei)速發(fa)展(zhan),與市場(chang)秩(zhi)序(xu)的(de)(de)系統建(jian)立(li)脫節(jie),導致(zhi)整個(ge)行(xing)業(ye)秩(zhi)序(xu)紊亂,企(qi)業(ye)之間(jian)同(tong)質化嚴重,假(jia)冒偽劣屢禁不(bu)(bu)止,市場(chang)潛(qian)伏危(wei)機(ji)。
關于一些(xie)非連鎖式的西(xi)(xi)式餐(can)廳,首要會集(ji)在北京、上(shang)海、深(shen)圳等外國(guo)人(ren)較多(duo)(duo)的一線城市,但其商(shang)場(chang)份額占比相對較小,跟著西(xi)(xi)式連鎖餐(can)廳在我(wo)(wo)國(guo)的不斷浸(jin)透,其他類型的西(xi)(xi)式飯(fan)館也(ye)在不斷入(ru)駐,業內人(ren)士(shi)稱我(wo)(wo)國(guo)的西(xi)(xi)廚商(shang)場(chang)估計將(jiang)繼續(xu)增加,跟著國(guo)際化程度(du)的進(jin)一步加深(shen),來(lai)華常駐或(huo)久居的外國(guo)人(ren)也(ye)會越來(lai)越多(duo)(duo),更多(duo)(duo)類型的國(guo)外餐(can)飲(yin)模(mo)式將(jiang)逐步進(jin)入(ru)我(wo)(wo)國(guo)一二(er)線城市。
選擇合適的(de)(de)商(shang)用廚房設備是確保餐飲(yin)業(ye)務高效運行的(de)(de)關(guan)鍵(jian)。下面為您提(ti)供(gong)一些詳建(jian)議,幫助(zhu)您做出明(ming)智的(de)(de)選擇:一、明(ming)確需(xu)求1、功能需(xu)求:根據餐廳(ting)的(de)(de)菜單和烹飪需(xu)求,確定所需(xu)的(de)(de)加(jia)熱(re)設備(如燃氣灶、電磁爐(lu))、制冷設備(...
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商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)是(shi)一個寬(kuan)泛的(de)概(gai)念,是(shi)飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院校(xiao)、企事(shi)業單(dan)(dan)位、火車(che)等單(dan)(dan)位的(de)食堂(飯堂)廚房(fang)的(de)設計、安裝、改造過程(cheng)的(de)統稱(cheng)。商用(yong)廚房(fang)生產規模大,提供眾(zhong)多顧(gu)客同時用(yong)餐,由不同功能的(de)工作區(qu)域或小...
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