衢州專業生(sheng)產不銹鋼(gang)設備質量(liang)上(shang)乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研(yan)發(fa)、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要(yao)經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注焦點。
金華商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而金華商用廚房設備首要(yao)(yao)(yao)有以下幾(ji)大類,另一(yi)方面,現(xian)代中(zhong)式快餐(can)(can)的(de)開展不只(zhi)需(xu)要(yao)(yao)(yao)具有我國(guo)共同風味(wei)的(de)餐(can)(can)飲產(chan)品,一(yi)起也需(xu)要(yao)(yao)(yao)符(fu)和中(zhong)式快餐(can)(can)特點的(de)先進出(chu)產(chan)加工及保質(zhi)保鮮、出(chu)售服(fu)務(wu)設備,這是中(zhong)式餐(can)(can)飲產(chan)品大批量、工業化出(chu)產(chan)的(de)要(yao)(yao)(yao)求。
三、貯藏設(she)備(bei)(bei),貯藏設(she)備(bei)(bei)分爲冷藏存(cun)儲(chu)和(he)(he)非(fei)冷藏存(cun)儲(chu);冷藏存(cun)儲(chu)設(she)備(bei)(bei)就包(bao)括電(dian)冰箱和(he)(he)冷藏柜,非(fei)冷藏存(cun)儲(chu)設(she)備(bei)(bei)寶貨(huo)地柜、吊(diao)柜等,四、調度(du)(du)設(she)備(bei)(bei),調度(du)(du)設(she)備(bei)(bei)就是(shi)普通照料的(de)臺面(mian)和(he)(he)收拾配料醬料或切菜所(suo)用的(de)東西的(de)器(qi)皿,選(xuan)購廚房設(she)備(bei)(bei)的(de)繩尺非(fei)有必要有下面(mian)幾點(dian):,酒店的(de)全部設(she)備(bei)(bei)都必需有抵擋污(wu)染或許不(bu)易(yi)污(wu)染的(de)才調,沒有衛生死角,以防甲由(you)老鼠螞蟻(yi)等污(wu)染到食物。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理公司與廚房(fang)顧問公司的贊(zan)譽與推崇,我公司具(ju)有(you)雄厚的技術力量及較(jiao)大(da)規模的生產(chan)能力。
二(er)、確保(bao)(bao)廚房工程(cheng)設計流程(cheng)符合(he)衛生防疫部門的要求,三(san)、廚房灶具設備(bei)配備(bei)國際(ji)上流行的溝(gou)風式燃燒器(qi),加強力鼓(gu)風機(ji),確保(bao)(bao)燃燒值(zhi)可達到(dao)高效(xiao)率運轉的需求,四(si)、廚房污水處(chu)理(li)系(xi)統(tong)采用地溝(gou)及單(dan)級及多級隔油處(chu)理(li)方式,五、廚房排(pai)煙(yan)系(xi)統(tong)建議選用符合(he)環保(bao)(bao)和消防要求的運水煙(yan)罩+油煙(yan)凈化(hua)器(qi)復(fu)合(he)式油煙(yan)治理(li)系(xi)統(tong),確保(bao)(bao)除油煙(yan)效(xiao)果達到(dao)環保(bao)(bao)局所要求的排(pai)放(fang)標準。
對于放(fang)置(zhi)在消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)中的(de)餐具(ju)除了要(yao)(yao)(yao)求瀝干(gan)以外,不(bu)(bu)可疊加在一(yi)起,而是豎直(zhi)的(de)放(fang)置(zhi)在消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)當(dang)中,另(ling)外消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)要(yao)(yao)(yao)放(fang)置(zhi)在干(gan)燥通風處,距(ju)離墻體(ti)zui好在三十厘米以上,在消(xiao)毒(du)(du)期間非必(bi)要(yao)(yao)(yao)情況不(bu)(bu)可開門(men),會(hui)影(ying)響到消(xiao)毒(du)(du)的(de)效果(guo),消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)工作時安全鎖自(zi)動設定,就不(bu)(bu)用擔心(xin)這一(yi)點(dian),在消(xiao)毒(du)(du)結束(shu)后(hou),等待十分鐘再取(qu)用餐具(ju),利用余熱消(xiao)毒(du)(du)更徹底。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以(yi)滿(man)足餐(can)飲行(xing)業(ye)的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心(xin)服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶(hu)至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
那餐(can)廳(ting)廚房設計(ji)有什(shen)么原則和規范(fan)呢?,一、注(zhu)意(yi)類型,不(bu)類型的(de)餐(can)廳(ting)由于其主營菜系不(bu)同,使用設備(bei)及設計(ji)方案(an)也截然相(xiang)同,目(mu)前常見的(de)餐(can)廳(ting)類型包括:中餐(can)廳(ting),西餐(can)廳(ting),日(ri)韓餐(can)廳(ting)和特色餐(can)廳(ting),餐(can)廳(ting)的(de)地理位置會(hui)影響排煙系統和高噪(zao)音設備(bei)的(de)使用,例如附近有小區的(de)話(hua),對(dui)排煙系統的(de)凈(jing)化效果要求就會(hui)相(xiang)對(dui)較高、還要控制噪(zao)音,不(bu)能對(dui)周圍的(de)環境(jing)產生影響,影響居民(min)正常生活(huo)。
金華酒店廚房設備選用電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)越(yue)來越(yue)被大(da)家認可,許多廚師(shi)在(zai)大(da)容量(liang)的蒸(zheng)(zheng)(zheng)米飯(fan)、饅(man)頭、副(fu)食時(shi)會優先選擇電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang),這是(shi)為什么呢?燃(ran)氣蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)設備(bei)價格較高、設備(bei)占用空(kong)間面積大(da)、設備(bei)維(wei)修量(liang)大(da),再一個弱點是(shi),生(sheng)產的廢氣排放(fang)對環(huan)境(jing)污染嚴重,因而在(zai)用汽(qi)量(liang)不大(da)或是(shi)頻繁開啟的蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)使用電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜較方(fang)便,操(cao)作(zuo)簡便:一鍵式操(cao)作(zuo)與數碼顯示簡單(dan)明(ming)了智(zhi)能化電(dian)腦控制技術(shu)具備(bei)自動檢測鍋(guo)體、過熱及(ji)平安可靠:廚具營行電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)柜無(wu)明(ming)火燃(ran)燒、無(wu)廢氣排放(fang)、無(wu)燃(ran)料泄(xie)漏,可保(bao)(bao)證人員安全及(ji)環(huan)境(jing)綠(lv)色環(huan)保(bao)(bao):無(wu)燃(ran)燒廢氣排放(fang)、不消耗氧氣、無(wu)噪音、無(wu)污染、省能源。
衢州專業(ye)生產不(bu)銹鋼設備質量上(shang)乘
選(xuan)擇合適的商用廚房設備(bei)是(shi)確保餐飲業務高效運行的關鍵。下面為(wei)您提供一些詳建(jian)議,幫(bang)助您做(zuo)出明智的選(xuan)擇:一、明確需求1、功能(neng)需求:根據餐廳(ting)的菜單(dan)和烹(peng)飪需求,確定所需的加熱設備(bei)(如(ru)燃氣灶、電磁(ci)爐(lu))、制(zhi)冷設備(bei)(...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)是一個寬(kuan)泛的(de)概念,是飯(fan)店(dian)、酒樓、餐(can)廳以及工(gong)(gong)廠、院校(xiao)、企事(shi)業單(dan)位(wei)、火(huo)車等單(dan)位(wei)的(de)食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房(fang)的(de)設計、安裝、改造過程(cheng)的(de)統稱。商用廚(chu)房(fang)生產規模大,提供眾多顧客同時(shi)用餐(can),由不同功能的(de)工(gong)(gong)作區域或(huo)小...
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商用廚(chu)房工程(cheng)的(de)人員(yuan)配(pei)置(zhi)是(shi)一個(ge)復雜而細致的(de)過程(cheng),它涉及多個(ge)環節(jie)和(he)角色。全面的(de)商用廚(chu)房工程(cheng)人員(yuan)配(pei)置(zhi)方案:一、項(xiang)(xiang)目管(guan)理(li)團隊1、項(xiang)(xiang)目經理(li):負責整個(ge)項(xiang)(xiang)目的(de)規劃(hua)、協調、進度控制和(he)質(zhi)量管(guan)理(li)。2、工程(cheng)部技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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