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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的研發、制造和(he)銷售的企業，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公(gong)司(si)憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營、用(yong)心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。

那餐(can)廳廚房設計(ji)有什么(me)原則(ze)和(he)規(gui)范呢？，一、注(zhu)意類型，不類型的(de)餐(can)廳由(you)于(yu)其主(zhu)營菜系不同，使(shi)用設備(bei)及(ji)設計(ji)方案也截然(ran)相同，目前常見的(de)餐(can)廳類型包括：中餐(can)廳，西餐(can)廳，日韓餐(can)廳和(he)特色餐(can)廳，餐(can)廳的(de)地理位(wei)置會影(ying)響(xiang)(xiang)排煙系統和(he)高噪音設備(bei)的(de)使(shi)用，例(li)如附近有小區的(de)話，對(dui)排煙系統的(de)凈化效果要求就會相對(dui)較高、還要控制噪音，不能對(dui)周(zhou)圍(wei)的(de)環境產生(sheng)影(ying)響(xiang)(xiang)，影(ying)響(xiang)(xiang)居民正常生(sheng)活。

一、洗濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，洗濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包括冷熱水的(de)供應設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、排(pai)污(wu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、污(wu)衣槽(cao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng)，而(er)普通(tong)廚房所發作的(de)剩余，應該(gai)放置(zhi)在特定的(de)衛生桶里(li)，有(you)(you)些酒店還專門裝備(bei)(bei)(bei)消毒碗(wan)柜和(he)(he)剩余粉碎(sui)機等(deng)的(de)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，二、烹(peng)(peng)調(diao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，烹(peng)(peng)調(diao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)非有(you)(you)必(bi)要包括烹(peng)(peng)調(diao)爐(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)灶和(he)(he)烹(peng)(peng)調(diao)是需求用(yong)的(de)東西(xi)盒器皿，烹(peng)(peng)調(diao)爐(lu)(lu)具非有(you)(you)必(bi)要寶貨電(dian)飯(fan)爐(lu)(lu)、電(dian)磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司與廚房顧(gu)問(wen)公(gong)司的贊譽(yu)與推崇(chong)，我公(gong)司具有雄厚(hou)的技術(shu)力(li)量及較大規模(mo)的生產能力(li)。

1，2，安(an)全(quan)(quan)隱患，比(bi)傳(chuan)統的(de)燃(ran)油(you)、燃(ran)氣(qi)爐(lu)具更安(an)全(quan)(quan)并(bing)擴大了(le)場地使用限制(zhi)（例如地下室、高層建筑的(de)頂樓廚房）并(bing)配(pei)置(zhi)多重安(an)全(quan)(quan)保(bao)護(hu)(hu)裝置(zhi)，減(jian)少意外事故的(de)發(fa)生，3，空燒(shao)保(bao)護(hu)(hu)，過(guo)載保(bao)護(hu)(hu)功能(neng)，無(wu)廢氣(qi)污染：無(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)鼓風(feng)裝置(zhi)可減(jian)少熱(re)量散發(fa)、提高能(neng)源(yuan)使用效率、減(jian)低噪(zao)音(yin)（廚房噪(zao)音(yin)主要(yao)來源(yuan)于爐(lu)灶鼓風(feng)、煙罩風(feng)機(ji)和設備馬達）。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而金華商用廚房設備指酒店、餐(can)廳(ting)、酒吧、咖啡店等餐(can)飲(yin)業使用(yong)的廚房設備。

蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手(shou)共創美好的(de)(de)(de)明天！

1，主(zhu)(zhu)題(ti)餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程布(bu)局時(shi)，以保證員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作時(shi)互不(bu)(bu)干(gan)擾(rao)和便(bian)(bian)于(yu)清理衛(wei)生，它(ta)影(ying)響到工(gong)(gong)作效率和工(gong)(gong)作質量(liang)，此外、庫(ku)房(fang)(fang)要加裝防盜(dao)門(men)窗、通道等(deng)，庫(ku)房(fang)(fang)不(bu)(bu)要與(yu)營業(ye)區(qu)相通，對主(zhu)(zhu)題(ti)餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)內空(kong)間(jian)進行(xing)合理布(bu)局，通道布(bu)局要便(bian)(bian)于(yu)發生緊急情況時(shi)進行(xing)人員(yuan)(yuan)疏散、維護等(deng)費用(yong)、庫(ku)房(fang)(fang)，根據其產(chan)品和工(gong)(gong)作流程，餐(can)(can)飲生產(chan)場所的(de)區(qu)域安排是指根據餐(can)(can)飲生產(chan)的(de)特點。

有(you)(you)(you)些(xie)酒(jiu)(jiu)店還(huan)專門裝備(bei)消毒碗(wan)柜和剩余粉碎機等(deng)(deng)的(de)(de)(de)(de)設(she)(she)備(bei)，烹調爐具非(fei)有(you)(you)(you)必要寶貨電飯爐、電磁爐、微(wei)波爐、烤(kao)箱等(deng)(deng)，三(san)、貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)，貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲和非(fei)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲；冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲設(she)(she)備(bei)就包括(kuo)電冰(bing)箱和冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)柜，廚房(fang)是生火(huo)(huo)的(de)(de)(de)(de)中心，很對酒(jiu)(jiu)店食店發作(zuo)火(huo)(huo)災的(de)(de)(de)(de)緣(yuan)由都是有(you)(you)(you)廚房(fang)防火(huo)(huo)做(zuo)得不(bu)當而惹起的(de)(de)(de)(de)，酒(jiu)(jiu)店有(you)(you)(you)許多(duo)人員走動，爲了把(ba)風險(xian)降到較(jiao)低，廚房(fang)里面(mian)的(de)(de)(de)(de)任何(he)物體都應該用不(bu)燃(ran)或許阻燃(ran)的(de)(de)(de)(de)材料來做(zuo)。

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