泰(tai)州專業從事電磁(ci)單眼大鍋灶

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售(shou)的企業，位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)(jing)濟開發區(qu)尹中南路(lu)3號，主要(yao)經(jing)(jing)營范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企業精神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦點。

餐飲業(ye)廚房功能區(qu)的(de)劃分(fen)(fen)：主食庫，副(fu)食、干貨(huo)庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬(shu)菜初(chu)加工(gong)間(jian)(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐區(qu)，售賣(mai)、傳菜區(qu)，就(jiu)餐區(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)(fen)為食品(pin)儲藏(zang)部分(fen)(fen),平板貨(huo)架、米面柜(ju)、打荷臺等，器(qi)物用品(pin)儲藏(zang)部分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等；。

不(bu)(bu)銹(xiu)鋼和鋁(lv)(lv)(lv)合(he)金(jin)相(xiang)比(bi)，鋁(lv)(lv)(lv)合(he)金(jin)的密度接(jie)近2，很多(duo)鋁(lv)(lv)(lv)合(he)金(jin)的油煙機如果平常不(bu)(bu)加(jia)保養，在用(yong)過幾(ji)年之(zhi)后，會變(bian)得慘不(bu)(bu)忍睹(du)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼強度高，越用(yong)越光(guang)亮，這樣(yang)防污性、隱(yin)蔽(bi)性都要好一些(xie)，是(shi)常用(yong)常新(xin)的東(dong)西，而鋁(lv)(lv)(lv)合(he)金(jin)導熱(re)(re)(re)性不(bu)(bu)好，散(san)熱(re)(re)(re)差，熱(re)(re)(re)效率也隨之(zhi)下降(jiang)，容(rong)易造(zao)成回火，燃燒時CO含量(liang)比(bi)較高；銅制爐頭因其(qi)本身固有的耐(nai)腐蝕性，不(bu)(bu)需要通過外表氧化膜來保護，經久耐(nai)用(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力(li)(li)量(liang)及較(jiao)大規(gui)模的(de)(de)生產能力(li)(li)。

業內專家稱，鋁合金材(cai)料的成本低廉，現在國際不銹(xiu)(xiu)鋼產(chan)品每噸的價格約(yue)4萬元(yuan)左右，而鋁合金每噸價約(yue)為(wei)(wei)2，6萬元(yuan)左右，如果考慮(lv)時尚外觀，市場(chang)上新出現的覆膜材(cai)質耐(nai)腐(fu)蝕性、易清(qing)潔性都要優于鋁合金，倒(dao)可考慮(lv)作為(wei)(wei)不銹(xiu)(xiu)鋼后的選擇，7克每立(li)方米，約(yue)為(wei)(wei)不銹(xiu)(xiu)鋼的1/3，其強度低，在日(ri)常(chang)使用中(zhong)易劃傷，不耐(nai)磨，容(rong)易掉漆，時間長了易變暗，失(shi)去原(yuan)有光(guang)澤。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而金華商用廚房設備指酒店(dian)、餐廳、酒吧、咖啡(fei)店(dian)等餐飲業使用(yong)的廚房設備。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)更(geng)高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理(li)念，服務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明(ming)天！

產(chan)品應具(ju)有(you)耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電，設(she)計上應兼顧美(mei)觀、實(shi)用、便利的基本要(yao)求，辨別節(jie)(jie)能(neng)(neng)灶(zao)優劣，這里有(you)幾(ji)個(ge)方法供大家參考：，2、節(jie)(jie)能(neng)(neng)率：節(jie)(jie)能(neng)(neng)率是(shi)(shi)很(hen)多客戶關心(xin)的問題，很(hen)多廠家會在這個(ge)數(shu)據(ju)上大做文章，實(shi)際(ji)還(huan)是(shi)(shi)要(yao)以(yi)測試的數(shu)據(ju)為準，一(yi)般大灶(zao)的節(jie)(jie)能(neng)(neng)率在40%以(yi)上就很(hen)不錯了，3、廢氣排放：燃燒(shao)產(chan)生的一(yi)氧化碳是(shi)(shi)對人體(ti)和環(huan)境有(you)害的氣體(ti)，標準是(shi)(shi)不大于0。

非冷(leng)藏(zang)存儲設(she)(she)備寶貨地柜、吊柜等，四、調度設(she)(she)備，調度設(she)(she)備就是(shi)普通照(zhao)料(liao)(liao)的(de)(de)臺(tai)面和收拾配料(liao)(liao)醬(jiang)料(liao)(liao)或(huo)切(qie)菜(cai)所用的(de)(de)東西的(de)(de)器皿(min)，選購廚(chu)房(fang)設(she)(she)備的(de)(de)繩(sheng)尺非有(you)(you)(you)必要有(you)(you)(you)下面幾(ji)點：，一、一定要干(gan)凈(jing)衛生，酒店的(de)(de)全部設(she)(she)備都必需(xu)有(you)(you)(you)抵擋污(wu)染(ran)或(huo)許不易污(wu)染(ran)的(de)(de)才調，沒有(you)(you)(you)衛生死角，以防甲由老鼠(shu)螞蟻等污(wu)染(ran)到食物(wu)，這(zhe)是(shi)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備必需(xu)求遵照(zhao)干(gan)凈(jing)衛生繩(sheng)尺。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在金華不銹鋼廚房設備廚具推廣使用之(zhi)前(qian)，鋁(lv)廚具曾經是市場廚房設(she)備(bei)廚具的(de)主流。