常州雙(shuang)眼(yan)瀝(li)水水池廠(chang)家
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設備(bei)的(de)(de)研發、制造和(he)(he)銷售的(de)(de)企業,位(wei)于蘇(su)州市吳中經濟開(kai)發區尹中南路3號,主要(yao)經營(ying)范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點(dian)。
總(zong)的(de)來說(shuo),廚(chu)房(fang)(fang)設備行(xing)業(ye)(ye)是危險與機(ji)遇(yu)并(bing)存的(de),廚(chu)房(fang)(fang)設備企(qi)業(ye)(ye)不能(neng)看到危機(ji)就舉步不前,現今我國廚(chu)房(fang)(fang)設備行(xing)業(ye)(ye)發展前景依舊大好,廚(chu)房(fang)(fang)設備企(qi)業(ye)(ye)要勇(yong)敢(gan)抓(zhua)住機(ji)遇(yu),實現進一步發展,在(zai)這個競合的(de)時代,廚(chu)房(fang)(fang)設備企(qi)業(ye)(ye)之間要聯合起來,建立(li)發展新秩序、維持市(shi)場穩定(ding),加(jia)強創新、減少(shao)同(tong)質化現象,配合政府法制、禁(jin)止假冒偽劣等(deng)等(deng)以解(jie)決市(shi)場危機(ji)。
二、確保廚(chu)(chu)房(fang)工程設(she)計(ji)流(liu)程符合(he)衛生防(fang)疫部門的(de)(de)要求(qiu),三、廚(chu)(chu)房(fang)灶(zao)具設(she)備(bei)配(pei)備(bei)國際上流(liu)行的(de)(de)溝風式(shi)燃(ran)燒器(qi),加強力鼓風機,確保燃(ran)燒值可達到高效率運轉的(de)(de)需求(qiu),四、廚(chu)(chu)房(fang)污水處(chu)理(li)系(xi)統采用地溝及單級(ji)及多級(ji)隔油(you)(you)處(chu)理(li)方(fang)式(shi),五、廚(chu)(chu)房(fang)排煙系(xi)統建議選用符合(he)環(huan)保和消防(fang)要求(qiu)的(de)(de)運水煙罩(zhao)+油(you)(you)煙凈(jing)化器(qi)復合(he)式(shi)油(you)(you)煙治理(li)系(xi)統,確保除油(you)(you)煙效果達到環(huan)保局所要求(qiu)的(de)(de)排放標準。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)與(yu)廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司(si)(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力量(liang)及(ji)較(jiao)大規模的(de)生產能力。
食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設計要(yao)(yao)注(zhu)意些(xie)什么?在做食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設計的時候,其實(shi)我們(men)(men)有(you)很多值得去注(zhu)意的事(shi)項,那么,到底有(you)哪些(xie)需要(yao)(yao)注(zhu)意的事(shi)項呢?在這里(li)給大家(jia)匯總了關于食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設計注(zhu)意事(shi)項,希望能(neng)夠幫(bang)助到大家(jia),讓客人(ren)一主題餐廳在視覺(jue)和感覺(jue)上都能(neng)強烈(lie)地感受到形(xing)式美(mei)與藝術美(mei),如(ru)果廚(chu)(chu)房(fang)需要(yao)(yao)做成透明,可(ke)以(yi)根據店面的平面圖風(feng)格來布局我們(men)(men)的廚(chu)(chu)房(fang)。
二、不易(yi)暫停不易(yi)損壞,易(yi)燃的(de)(de)(de)(de)物(wu)體應該獨立擺放,三、要(yao)便利,隨手,酒店(dian)廚(chu)房有不少(shao)人員(yuan)走(zou)動,所(suo)以在擺放的(de)(de)(de)(de)規劃(hua)上(shang)要(yao)依照普通烹調的(de)(de)(de)(de)流程來布置,便利適用(yong),而灶(zao)臺(tai)(tai)的(de)(de)(de)(de)高(gao)度(du)和柜子的(de)(de)(de)(de)方位,都能(neng)(neng)影響到運用(yong),所(suo)以要(yao)選(xuan)擇契合(he)人體工(gong)程的(de)(de)(de)(de)灶(zao)臺(tai)(tai)和廚(chu)房設(she)備,廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)環境能(neng)(neng)影響職(zhi)工(gong)的(de)(de)(de)(de)使命心境,甚至能(neng)(neng)抽象食(shi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)質量,而且不少(shao)酒店(dian)會(hui)有廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)賞識活動等。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司理念,服務永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)原(yuan)則(ze);愿成(cheng)為您的(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)明天!
3,設置檢(jian)驗室或(huo)者檢(jian)驗儀(yi)器和(he)存樣(yang)設備(bei)(bei),確保(bao)飲食的來源安(an)全,4,設置專人看管,注意使用(yong)安(an)全和(he)定期(qi)保(bao)養,使用(yong)燃氣(qi)的廚(chu)房要(yao)注意定期(qi)檢(jian)查閥門(men)是(shi)否漏(lou)氣(qi),一旦發現漏(lou)氣(qi),要(yao)足量通風(feng)嚴禁明火,并請專業人員維修(xiu),用(yong)電設備(bei)(bei)要(yao)定期(qi)檢(jian)查線(xian)路是(shi)否老化(hua)、裂開、短路,清洗(xi)時(shi)(shi)要(yao)斷(duan)電,不(bu)能用(yong)水直(zhi)接沖洗(xi),所有(you)設備(bei)(bei)一旦出現故(gu)障,要(yao)及(ji)時(shi)(shi)排(pai)查維修(xiu),完全排(pai)除故(gu)障后(hou)才能繼續使用(yong)。
酒店廚房設通(tong)常包括(kuo)烹飪加熱(re)設備(bei),如爐(lu)具(ju)類(lei)(lei):燃(ran)氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外(wai)爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱(xiang),處理(li)加工(gong)(gong)類(lei)(lei):和(he)面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切片機(ji)、絞(jiao)肉機(ji)、榨壓汁(zhi)機(ji)等(deng),2、儲藏設備(bei):其分為(wei)食品(pin)(pin)儲藏部分,包括(kuo)常溫和(he)低溫設備(bei):平板貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)、打荷(he)臺冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等(deng),器物(wu)用品(pin)(pin)儲藏部分調料(liao)柜(ju)(ju)、售賣工(gong)(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使金華商用廚房設備消毒(du)柜的使(shi)用壽(shou)命縮短,這樣(yang)從酒店(dian)廚房(fang)的營銷來(lai)(lai)考慮的話一點都(dou)不(bu)劃(hua)算(suan),那(nei)么就來(lai)(lai)好好的教(jiao)教(jiao)大家(jia)廚房(fang)設備(bei)消毒(du)柜的使(shi)用細節和清洗(xi)方(fang)法吧(ba),很多的朋友習慣與用開(kai)水或者是滾燙的熱(re)水對用具進行高溫殺毒(du)。
選擇合適的(de)(de)商用廚房(fang)設(she)(she)備是確(que)保餐飲業務高效(xiao)運(yun)行的(de)(de)關鍵。下(xia)面為您提(ti)供一些詳(xiang)建議(yi),幫助(zhu)您做(zuo)出明智的(de)(de)選擇:一、明確(que)需(xu)(xu)求(qiu)1、功(gong)能需(xu)(xu)求(qiu):根據餐廳的(de)(de)菜單和烹(peng)飪需(xu)(xu)求(qiu),確(que)定所需(xu)(xu)的(de)(de)加熱(re)設(she)(she)備(如(ru)燃氣灶、電磁(ci)爐(lu))、制冷設(she)(she)備(...
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商(shang)用廚房工程(cheng)(cheng)是(shi)一個(ge)寬泛的概念(nian),是(shi)飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院(yuan)校(xiao)、企事(shi)業單位(wei)(wei)、火車(che)等(deng)單位(wei)(wei)的食堂(飯堂)廚房的設(she)計、安(an)裝(zhuang)、改造(zao)過(guo)程(cheng)(cheng)的統稱。商(shang)用廚房生產規模(mo)大(da),提供眾多顧(gu)客同(tong)時用餐,由(you)不同(tong)功能的工作區(qu)域或小...
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商用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)人(ren)員(yuan)(yuan)配置是一(yi)個(ge)(ge)復雜(za)而細致(zhi)的(de)過程(cheng)(cheng),它涉及多個(ge)(ge)環節和角色。全面的(de)商用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)人(ren)員(yuan)(yuan)配置方案:一(yi)、項目(mu)管(guan)理(li)團隊1、項目(mu)經(jing)理(li):負責(ze)整個(ge)(ge)項目(mu)的(de)規(gui)劃、協調、進度控制和質量管(guan)理(li)。2、工(gong)程(cheng)(cheng)部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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