上海專(zhuan)業生產雙眼大鍋灶非標定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企業,位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客(ke)為關注(zhu)焦點。
設(she)計(ji)時(shi)(shi)應全面了解(jie)實際情況,充分(fen)尊重廚(chu)房生(sheng)產的(de)客觀規律,自覺遵(zun)守設(she)計(ji)的(de)原則(ze),保證廚(chu)房生(sheng)產流程的(de)暢通,避免(mian)廚(chu)房內人員的(de)交(jiao)叉與碰(peng)撞,合(he)理劃(hua)分(fen)各功能區域(yu),各區域(yu)間即獨立又能互相配(pei)合(he),多選用(yong)節(jie)能環保的(de)優質設(she)備,要有利于其使用(yong)、清(qing)潔、維修、安全及節(jie)能,布局(ju)時(shi)(shi)要考(kao)慮到采(cai)光、照(zhao)明和通風,較大限度(du)利用(yong)自然條件,節(jie)約運營(ying)成本。
廚(chu)(chu)房(fang)在(zai)設(she)計(ji)時要確定好其風格(ge)、規模、結構、環境和(he)相適應的(de)使用設(she)備,以(yi)保證(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)的(de)順利(li)運行,可以(yi)這(zhe)樣說,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)保證(zheng)了(le)廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)和(he)提供特(te)色餐(can)飲(yin),不同風格(ge)特(te)色的(de)餐(can)飲(yin)店,在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)時為(wei)了(le)保證(zheng)出品質量(liang)的(de)優良(liang)和(he)風味(wei)的(de)純正,就必須做出相應的(de)調整,而且餐(can)飲(yin)市場(chang)的(de)行情也是千變萬(wan)化(hua)的(de),緊貼(tie)潮流變化(hua),逐(zhu)步調整并完善廚(chu)(chu)房(fang)的(de)布局,是一個(ge)長期(qi)而持續的(de)過程(cheng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。
2、連鎖餐(can)飲(yin)品(pin)牌,如(ru)外婆家這類(lei)的餐(can)飲(yin)連鎖品(pin)牌,都有由自己的中央廚房(fang)生產半成品(pin)餐(can)品(pin),再(zai)統一(yi)配送到各個(ge)門(men)店,后(hou)廚只(zhi)需(xu)按步驟(zou)簡(jian)單加(jia)工即可,所以(yi)對廚房(fang)的功(gong)能要求也(ye)不會很(hen)高,只(zhi)需(xu)要有烹調(diao)區(qu)和收藏(zang)區(qu)即可,這樣在廚房(fang)的設計與布局時,就(jiu)要考慮各種設備的合(he)理布局及保證(zheng)工作流程的高效和順暢,避免貨物與人員走(zou)動路線交叉。
產(chan)品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌(jun)、防靜電,設(she)計上(shang)應兼顧美(mei)觀、實用(yong)、便利的基(ji)本(ben)要(yao)求,辨別節能灶優劣,這里(li)有幾個方(fang)法供(gong)大家(jia)參考:,2、節能率(lv):節能率(lv)是(shi)很多客戶關心的問題(ti),很多廠家(jia)會在(zai)這個數(shu)據上(shang)大做文章,實際(ji)還是(shi)要(yao)以測試(shi)的數(shu)據為準,一般(ban)大灶的節能率(lv)在(zai)40%以上(shang)就很不錯(cuo)了,3、廢(fei)氣(qi)排放(fang):燃燒產(chan)生(sheng)的一氧(yang)化(hua)碳是(shi)對(dui)人體和(he)環境有害的氣(qi)體,標(biao)準是(shi)不大于0。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司憑借勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高(gao)要(yao)求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服務永(yong)遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明天!
二、符合工作流程,方便(bian)快捷(jie)的原則(ze),功能(neng)區設(she)(she)置(zhi)按照儲存(cun)、粗加工、熱加工、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗(yan)室、垃(la)圾房的順序設(she)(she)置(zhi),工作流程順暢,避(bi)免回流,設(she)(she)備(bei)(bei)擺(bai)放符合員工操作的一般流程,設(she)(she)備(bei)(bei)使用(yong)方便(bian)易于操作,三、合理配(pei)置(zhi),經濟實用(yong)的原則(ze),各(ge)功能(neng)間(jian)要按需設(she)(she)置(zhi),不(bu)要過(guo)大或過(guo)小(xiao)、過(guo)多過(guo)少,設(she)(she)備(bei)(bei)質量(liang)(liang)不(bu)能(neng)太次,滿足(zu)預算的情況下,選擇合適型號,高(gao)質量(liang)(liang)的設(she)(she)備(bei)(bei)。
5、由于不銹(xiu)鋼(gang)櫥柜不是(shi)用(yong)(yong)(yong)環氧樹脂合成的,也沒有自然花(hua)崗巖(yan)的輻射;,7、好清(qing)洗,不論用(yong)(yong)(yong)幾年你(ni)都能夠用(yong)(yong)(yong)抹(mo)布沾點洗潔(jie)靈(ling)就可清(qing)洗干凈,而且不會留(liu)下(xia)痕跡,且不銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面折角(jiao)為圓弧狀,使(shi)清(qing)洗不留(liu)死角(jiao),人們的消費(fei)觀念趨向理性(xing),不銹(xiu)鋼(gang)廚具性(xing)能結構穩定,使(shi)用(yong)(yong)(yong)壽命(ming)較(jiao)(jiao)長,實(shi)用(yong)(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)(yong)、性(xing)價比較(jiao)(jiao)高,所以當前對于不銹(xiu)鋼(gang)行業的發(fa)展也有著更多期待。
上海專業生產雙眼大鍋(guo)灶非標定制
選(xuan)擇合適的商用廚房設(she)備是(shi)確(que)保餐飲(yin)業務高效運行的關鍵。下面為您提供一(yi)些詳建議,幫助(zhu)您做出明智的選(xuan)擇:一(yi)、明確(que)需求(qiu)1、功能(neng)需求(qiu):根(gen)據餐廳的菜(cai)單和烹飪需求(qiu),確(que)定所需的加熱設(she)備(如燃氣灶、電(dian)磁爐(lu))、制冷設(she)備(...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程是(shi)一個寬泛(fan)的(de)(de)概念(nian),是(shi)飯(fan)店、酒樓(lou)、餐廳以及工(gong)(gong)廠、院校、企(qi)事業單(dan)位、火車等單(dan)位的(de)(de)食(shi)堂(飯(fan)堂)廚(chu)房(fang)的(de)(de)設計、安裝(zhuang)、改造(zao)過程的(de)(de)統(tong)稱。商用廚(chu)房(fang)生產(chan)規模大,提供眾多顧客同(tong)時(shi)用餐,由不同(tong)功能的(de)(de)工(gong)(gong)作區域或小...
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商(shang)用廚房(fang)工程的人(ren)員配置是一(yi)個復雜而細致的過程,它涉及多(duo)個環節和(he)角色。全面(mian)的商(shang)用廚房(fang)工程人(ren)員配置方案:一(yi)、項目(mu)管理(li)團隊1、項目(mu)經(jing)理(li):負(fu)責整個項目(mu)的規(gui)劃、協調、進度控制和(he)質量管理(li)。2、工程部技術員/文員:...
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