宿遷臺式電磁爐訂做質量(liang)上乘(cheng)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設(she)備的(de)研發(fa)、制造(zao)和(he)銷售的(de)企(qi)(qi)業,位(wei)于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企(qi)(qi)業精神及“以顧客(ke)為關注焦(jiao)點。
1,主題餐廳廚房工程(cheng)布(bu)局(ju)時(shi)(shi)(shi),以保(bao)證員工在工作時(shi)(shi)(shi)互不干擾和便于清理衛生,它影(ying)響到工作效(xiao)率和工作質量,此外、庫(ku)房要加裝防盜門窗、通(tong)道等(deng)(deng),庫(ku)房不要與營業區相通(tong),對主題餐廳廚房內空間進行合理布(bu)局(ju),通(tong)道布(bu)局(ju)要便于發生緊急情況時(shi)(shi)(shi)進行人(ren)員疏(shu)散(san)、維護等(deng)(deng)費用、庫(ku)房,根據其產品(pin)和工作流(liu)程(cheng),餐飲生產場所(suo)的(de)區域安排是指根據餐飲生產的(de)特(te)點。
4,5,蒸柜每天清(qing)(qing)洗蒸柜內壁及隔(ge)板,每15天檢(jian)查一(yi)(yi)次(ci)蒸汽管閥(fa)門及天然氣與空氣的(de)混(hun)合裝置,6,冰(bing)柜每天保(bao)持冰(bing)箱(xiang)的(de)內外(wai)部清(qing)(qing)潔,每7天除霜一(yi)(yi)次(ci),經(jing)(jing)常檢(jian)查電(dian)源(yuan)及溫度控制裝置,保(bao)持冰(bing)箱(xiang)壓(ya)縮機的(de)正常工作狀態,7,8,其它廚房(fang)設備(bei)每次(ci)使(shi)用后要進行(xing)徹底的(de)清(qing)(qing)潔,經(jing)(jing)常維(wei)護,每月(yue)為齒輪和(he)軸承上油,每3個月(yue)為電(dian)機檢(jian)修一(yi)(yi)次(ci)。
不(bu)銹鋼(gang)(gang)本身含有12%以上的(de)鉻,高強(qiang)度和耐腐(fu)蝕(shi)性(xing),不(bu)僅光潔度高,清(qing)潔維護(hu)方(fang)便,并(bing)且經久耐用!使得應用范圍越來(lai)越廣(guang)泛,特(te)別是(shi)(shi)一些國際大(da)公司要求使用不(bu)銹鋼(gang)(gang),如(ru)麥(mai)當勞的(de)餐具、廚具全部(bu)用的(de)都是(shi)(shi)不(bu)銹鋼(gang)(gang),在(zai)廚房中,煙機(ji)、灶(zao)具產品(pin)經常會接觸到有酸鹽(yan)氣體等,這樣其(qi)表(biao)面(mian)的(de)保護(hu)膜(mo)就很快被(bei)破壞,表(biao)面(mian)出現腐(fu)蝕(shi)斑點,影響美觀。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也(ye)深(shen)受(shou)眾多(duo)酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇(chong),我公司具(ju)有雄厚(hou)的技術力量及較大規(gui)模的生產能(neng)力。
否則,不(bu)合理(li)的(de)(de)設(she)計(ji)(ji),不(bu)僅增加廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)投資,而且將在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產中(zhong)暴(bao)露出各種不(bu)足(zu),增加人(ren)(ren)工及機械的(de)(de)運營成本,給酒店的(de)(de)管(guan)理(li)帶(dai)來(lai)諸(zhu)多不(bu)便,實用與方便廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)必須符合人(ren)(ren)體工程學(xue)的(de)(de)原理(li),方便使用,更(geng)大(da)限(xian)度地減輕操(cao)作(zuo)者(zhe)的(de)(de)勞動(dong)強度,以提(ti)高工作(zuo)效率,降低運營成本,美國的(de)(de)一位管(guan)理(li)學(xue)家曾(ceng)經(jing)說過,世界上除了(le)(le)連鎖店或聯鎖飯店的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)布局大(da)致(zhi)相同之外,不(bu)可能(neng)再找到兩(liang)家廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)在設(she)計(ji)(ji)布局上一致(zhi)的(de)(de)了(le)(le)。
大(da)(da)廚(chu)們、酒(jiu)店老板、企(qi)業管理人對(dui)于打(da)造一(yi)個滿意的(de)廚(chu)房工程設(she)計是很關心的(de),而這(zhe)也是商用(yong)廚(chu)房工程所(suo)需要(yao)(yao)考(kao)慮的(de)問題(ti),今天為(wei)大(da)(da)家講(jiang)解:商用(yong)廚(chu)房工程設(she)計需要(yao)(yao)清楚的(de)細則,首先要(yao)(yao)明(ming)確的(de)是商用(yong)廚(chu)房的(de)功(gong)能和(he)要(yao)(yao)求是:加工、洗滌(di)、烹調和(he)儲藏,中(zhong)國(guo)飲(yin)食習慣(guan)多(duo)為(wei)炒(chao)菜,油(you)煙大(da)(da),污染重,所(suo)以廚(chu)房多(duo)是封閉式(shi)的(de);而西方飲(yin)食習慣(guan)重蒸烤、涼拌(ban),所(suo)以開放式(shi)即(ji)可。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷(duan)探索、創新(xin),以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用(yong)心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理(li)念,服務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友(you),攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天!
宿遷臺式電磁爐訂(ding)做質量上(shang)乘
雖然凹凸不平(ping)的瓷(ci)磚可以有(you)效防(fang)滑,但(dan)清潔(jie)卻是(shi)一(yi)大難題,而且商用廚房(fang)(fang)工作人員多(duo)、行(xing)走頻繁,因(yin)此,除了考慮美(mei)觀因(yin)素外,還要考慮是(shi)否平(ping)坦(tan)、易清潔(jie),2,廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)的采(cai)購,但(dan)是(shi)購買(mai)廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)如果不考慮尺寸問題,就容(rong)易買(mai)到不適合的設(she)(she)備(bei),造成退貨困難,廚房(fang)(fang)卻又安(an)置(zhi)不了,另外,選擇(ze)廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)一(yi)定(ding)要選擇(ze)正(zheng)規(gui)供應廠家,售后保障(zhang)更(geng)加完善。
但很多(duo)食堂管理者并(bing)不愿意(yi)相信機(ji)器能比人(ren)手洗(xi)得干凈,所(suo)以(yi)出現(xian)了普及率低的(de)情況(kuang),洗(xi)碗(wan)機(ji)作為舶(bo)來(lai)品,在上世紀(ji)末進入中國(guo)之后,一直沒有引起廣泛的(de)關注,不論是消(xiao)費(fei)者還是家電企(qi)業,似乎都對這個(ge)外來(lai)的(de)家伙(huo)保持觀望態度,近兩年,隨著洗(xi)碗(wan)機(ji)技(ji)術的(de)不斷(duan)改善日(ri)趨(qu)成熟,加上一些(xie)餐(can)飲(yin)經營者的(de)大(da)膽嘗試,洗(xi)碗(wan)機(ji)在國(guo)內逐(zhu)漸被(bei)人(ren)熟知并(bing)接(jie)受。
選擇(ze)合(he)適(shi)的商用廚(chu)房設備(bei)是確(que)(que)保餐飲業務高效(xiao)運(yun)行的關鍵。下(xia)面(mian)為您(nin)(nin)提供一些詳建議,幫助您(nin)(nin)做(zuo)出明智的選擇(ze):一、明確(que)(que)需求(qiu)1、功能需求(qiu):根(gen)據餐廳的菜單和烹飪需求(qiu),確(que)(que)定所需的加熱(re)設備(bei)(如燃氣灶、電磁爐(lu))、制冷設備(bei)(...
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商用(yong)廚(chu)房工(gong)程是一個寬(kuan)泛的(de)(de)(de)概念,是飯店、酒樓、餐(can)廳(ting)以及工(gong)廠、院校(xiao)、企事業(ye)單位、火車等單位的(de)(de)(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的(de)(de)(de)設計、安裝、改造過(guo)程的(de)(de)(de)統稱。商用(yong)廚(chu)房生產(chan)規模(mo)大,提供眾(zhong)多顧客同時用(yong)餐(can),由不同功能的(de)(de)(de)工(gong)作區域或(huo)小...
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商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)的(de)人員配置(zhi)是(shi)一(yi)個(ge)復雜而細致(zhi)的(de)過程(cheng),它(ta)涉及多個(ge)環節和角色。全面的(de)商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)人員配置(zhi)方(fang)案(an):一(yi)、項(xiang)(xiang)目(mu)管理(li)團隊1、項(xiang)(xiang)目(mu)經理(li):負(fu)責整個(ge)項(xiang)(xiang)目(mu)的(de)規劃(hua)、協調、進度(du)控制和質量管理(li)。2、工程(cheng)部技術員/文員:...
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