上海排油煙凈(jing)化設備價格
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發(fa)、制(zhi)造和銷售的企業,位于(yu)蘇(su)州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號(hao),主要經營范圍(wei)在(zai)長三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙(qian)虛經營、用心服務”的企業精(jing)神及(ji)“以顧客(ke)為關注焦點(dian)。
大(da)廚(chu)們、酒店老板、企業(ye)管(guan)理人對于打造一個滿(man)意(yi)的廚(chu)房工程(cheng)(cheng)設(she)計是(shi)很(hen)關(guan)心的,而這也是(shi)商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)(cheng)所需(xu)(xu)要考慮的問題,今(jin)天(tian)為大(da)家(jia)講解:商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)(cheng)設(she)計需(xu)(xu)要清楚(chu)的細則,首先要明確的是(shi)商(shang)用廚(chu)房的功能和要求是(shi):加工、洗滌、烹(peng)調和儲藏,中國飲(yin)食習(xi)慣(guan)多(duo)為炒菜,油(you)煙大(da),污染(ran)重(zhong),所以(yi)廚(chu)房多(duo)是(shi)封閉式(shi)的;而西(xi)方(fang)飲(yin)食習(xi)慣(guan)重(zhong)蒸烤、涼(liang)拌,所以(yi)開放式(shi)即可(ke)。
各(ge)種廚房設(she)(she)計的(de)(de)原(yuan)則(ze)都是一(yi)樣的(de)(de),接下來(lai)為您總結(jie)四大原(yuan)則(ze),主要(yao)(yao)(yao)可以(yi)分為以(yi)下幾個方(fang)面:,一(yi)、企(qi)業(ye)食堂(tang)廚房設(she)(she)計的(de)(de)衛生安全(quan)原(yuan)則(ze),1,企(qi)業(ye)食堂(tang)廚房設(she)(she)計要(yao)(yao)(yao)符(fu)合地方(fang)規定(ding)的(de)(de)相關衛生安全(quan)要(yao)(yao)(yao)求(qiu),排煙設(she)(she)備要(yao)(yao)(yao)滿(man)足相關部門的(de)(de)要(yao)(yao)(yao)求(qiu),不能對(dui)環(huan)境造成污染;排污口要(yao)(yao)(yao)加設(she)(she)隔油網、防鼠網,注意安全(quan);采用(yong)設(she)(she)備zui好采用(yong)節(jie)能設(she)(she)備,可以(yi)降低成本。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是金華商用廚房設備企(qi)(qi)業發展(zhan)的(de)應有(you)之義(yi),企(qi)(qi)業應當摒棄過去的(de)粗放式經營和粗制濫造,端(duan)正心態,定位于(yu)做精(jing)(jing)、做特、做優(you),發揚“工匠精(jing)(jing)神”,努(nu)力(li)提(ti)高創(chuang)新設(she)計水(shui)平,充分利用來之不易的(de)材料資源、制作出富有(you)藝術底蘊的(de)精(jing)(jing)品、藝術品,賦予材料第二次生命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有(you)雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規模的(de)生產(chan)能力。
通常用的(de)(de)廚(chu)房(fang)的(de)(de)配套設備包括(kuo):通風(feng)(feng)設備如排煙系(xi)統的(de)(de)排煙罩(zhao)、風(feng)(feng)管、風(feng)(feng)柜(ju)、處理廢(fei)氣(qi)廢(fei)水的(de)(de)油煙凈(jing)化器、隔油池等(deng),大型餐飲業還(huan)包括(kuo)傳(chuan)菜電(dian)梯,二、食堂廚(chu)房(fang)設備,1、熱廚(chu)區:燃(ran)氣(qi)炒灶(zao),蒸飯柜(ju),湯爐,煲仔爐具(ju),蒸柜(ju),電(dian)磁爐,微波爐,烤爐;,此(ci)外還(huan)有凈(jing)水設備、電(dian)蒸柜(ju)、微波爐、攪拌機(ji)、電(dian)飯煲、電(dian)烤箱等(deng)一系(xi)列(lie)飯店廚(chu)房(fang)設備產品。
與之(zhi)相適(shi)應,中(zhong)式商(shang)(shang)廚設備(bei)(bei)的商(shang)(shang)場(chang)需求也(ye)將日趨增大,02、洗刷設備(bei)(bei)類,洗刷類設備(bei)(bei)以商(shang)(shang)用洗碗機為(wei)主(zhu),估(gu)計到2015年(nian),我國(guo)洗碗機的出售(shou)規劃(hua)(hua)將到達35,商(shang)(shang)用制冷(leng)保(bao)鮮設備(bei)(bei)包含的產品品種豐厚多(duo)樣,如大型酒店、賓館廚房的冰箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫,超市的冷(leng)凍柜、冷(leng)藏柜以及(ji)餐廳的冰淇淋機、制冰機等(deng),我國(guo)制冷(leng)設備(bei)(bei)商(shang)(shang)場(chang)規劃(hua)(hua)近(jin)幾年(nian)持續增加(jia)。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有(you)限公司(si)憑借勤(qin)勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創新(xin),以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司(si)理念,服務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友,攜手(shou)共創美好(hao)的(de)明(ming)天!
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保證(zheng)廚具(ju)設備的使用(yong)安全可靠,延(yan)長使用(yong)壽(shou)命(ming),4,溫(wen)控:大(da)范(fan)圍功率調節(jie)與先進電(dian)腦控制技術的運用(yong)、可控制烹飪(ren)溫(wen)度(du),既節(jie)能(neng)又能(neng)保證(zheng)食(shi)品的美味(wei),更重要的有利于中餐菜肴制作規范(fan)的推廣,5,減(jian)少(shao)(shao)配套(tao):減(jian)少(shao)(shao)局部送風(feng)和(he)排(pai)風(feng)工(gong)程工(gong)量和(he)部分投資(zi),上汽速度(du)快:常溫(wen)啟動(dong),通(tong)電(dian)只需30秒就產生大(da)量蒸汽,用(yong)多少(shao)(shao),燒多少(shao)(shao),利用(yong)率高能(neng)量浪費(fei)少(shao)(shao),開啟方便簡(jian)單。
食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的分(fen)類很(hen)多,無論是高校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang),所(suo)采用的廚(chu)房設備(bei)和廚(chu)房用品,都是根(gen)據經(jing)營(ying)方對設備(bei)的要(yao)求(包括品牌、質量、型號)和就餐(can)種類(湯、粥(zhou)、菜、主食(shi)(shi)(shi))要(yao)求來(lai)定位(wei)的,湯、粥(zhou)、菜及主食(shi)(shi)(shi)所(suo)用的器(qi)皿不一(yi)樣,具(ju)體(ti)的功能間設置也是根(gen)據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的經(jing)營(ying)定位(wei)來(lai)進行(xing)的,但一(yi)般都會有(you)的功能間是主食(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)間、副食(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)間、粗加(jia)工(gong)間、售餐(can)間和洗消間等(deng)。
選擇(ze)合適的(de)商用廚(chu)房設(she)備是(shi)確(que)保餐(can)飲業(ye)務高效運行的(de)關鍵。下面為您提供(gong)一些詳建(jian)議,幫助您做出明(ming)(ming)智的(de)選擇(ze):一、明(ming)(ming)確(que)需求1、功(gong)能需求:根據餐(can)廳的(de)菜單和(he)烹飪需求,確(que)定所(suo)需的(de)加熱設(she)備(如燃(ran)氣灶、電磁(ci)爐(lu))、制冷設(she)備(...
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商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)是(shi)一個寬(kuan)泛的(de)概念,是(shi)飯店、酒樓、餐(can)廳(ting)以及工廠、院校、企事(shi)業單位(wei)、火車(che)等單位(wei)的(de)食堂(飯堂)廚(chu)房(fang)的(de)設計、安裝(zhuang)、改造過程(cheng)的(de)統稱。商用廚(chu)房(fang)生產規模大,提供眾多顧(gu)客同時用餐(can),由(you)不同功能的(de)工作(zuo)區域或小(xiao)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程的人(ren)員(yuan)配置是一個復雜而(er)細(xi)致的過(guo)程,它涉及多個環節和(he)角色。全(quan)面的商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程人(ren)員(yuan)配置方案:一、項(xiang)(xiang)目管理(li)(li)團隊(dui)1、項(xiang)(xiang)目經理(li)(li):負責整個項(xiang)(xiang)目的規劃、協調、進(jin)度控制和(he)質量管理(li)(li)。2、工程部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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