蘇州不銹(xiu)鋼消毒(du)柜廠家定制(zhi)經久耐(nai)用

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的研發、制造和銷售(shou)的企業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

大廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業管理人對(dui)于(yu)打(da)造一個滿意的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設(she)計是(shi)很關心的(de)(de)(de)，而(er)這也是(shi)商用廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)所(suo)需要(yao)(yao)(yao)考慮的(de)(de)(de)問題，今天為大家講解(jie)：商用廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設(she)計需要(yao)(yao)(yao)清楚(chu)的(de)(de)(de)細(xi)則，首先要(yao)(yao)(yao)明(ming)確的(de)(de)(de)是(shi)商用廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)功能和要(yao)(yao)(yao)求是(shi)：加(jia)工(gong)、洗(xi)滌、烹調(diao)和儲藏，中國飲(yin)食習慣多(duo)為炒菜，油煙(yan)大，污(wu)染(ran)重，所(suo)以廚(chu)(chu)房多(duo)是(shi)封閉式(shi)的(de)(de)(de)；而(er)西方飲(yin)食習慣重蒸(zheng)烤、涼(liang)拌，所(suo)以開放式(shi)即可。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,金華商用廚房設備，嚴(yan)防火勢過猛、油(you)溫過高(gao)造成(cheng)油(you)鍋起(qi)火，二、廚(chu)房(fang)中的(de)氣(qi)(qi)(qi)瓶(ping)應集中在一起(qi)管理(li)，距(ju)燈具或明火等(deng)高(gao)溫表面要有足夠(gou)的(de)間距(ju)，以防高(gao)溫烤爆氣(qi)(qi)(qi)瓶(ping)，引起(qi)可燃氣(qi)(qi)(qi)體(ti)泄漏(lou)，造成(cheng)火災(zai)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與推崇(chong)，我公(gong)司具有(you)雄厚(hou)的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產(chan)能(neng)力。

二、不易暫(zan)停不易損壞，易燃的(de)(de)(de)(de)物體(ti)(ti)應(ying)該獨立擺放(fang)(fang)，三、要(yao)(yao)便(bian)利(li)，隨手，酒(jiu)店(dian)廚(chu)房(fang)有(you)不少人員(yuan)走動，所(suo)以在擺放(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)規劃上要(yao)(yao)依(yi)照普通烹調的(de)(de)(de)(de)流程來布置，便(bian)利(li)適用(yong)，而(er)灶臺(tai)的(de)(de)(de)(de)高度(du)和(he)(he)柜子的(de)(de)(de)(de)方(fang)位(wei)，都(dou)能影響(xiang)到運用(yong)，所(suo)以要(yao)(yao)選擇契合人體(ti)(ti)工程的(de)(de)(de)(de)灶臺(tai)和(he)(he)廚(chu)房(fang)設(she)備，廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)環境能影響(xiang)職工的(de)(de)(de)(de)使命心境，甚(shen)至能抽象食物的(de)(de)(de)(de)質(zhi)量，而(er)且不少酒(jiu)店(dian)會有(you)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)賞識活動等。

保(bao)(bao)證廚具設備(bei)的使用安全(quan)可靠，延(yan)長使用壽命，4，溫控：大范圍功(gong)率(lv)調節與先進電腦控制(zhi)技術的運用、可控制(zhi)烹(peng)飪溫度，既(ji)節能(neng)又能(neng)保(bao)(bao)證食品的美味(wei)，更重要的有利于中餐菜肴制(zhi)作(zuo)規范的推廣(guang)，5，減少(shao)配套：減少(shao)局部送風和排風工(gong)程工(gong)量(liang)(liang)和部分(fen)投資，上(shang)汽(qi)速度快：常溫啟動，通(tong)電只(zhi)需30秒就產(chan)生大量(liang)(liang)蒸汽(qi)，用多(duo)少(shao)，燒多(duo)少(shao)，利用率(lv)高能(neng)量(liang)(liang)浪(lang)費少(shao)，開啟方便(bian)簡單。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司憑(ping)借勤勞(lao)與智(zhi)慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司理念，服務永遠沒有終點的(de)原則(ze)；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天！

與之相適應，中式商(shang)(shang)廚設備的(de)(de)商(shang)(shang)場(chang)需求也將日趨增大，02、洗刷設備類，洗刷類設備以商(shang)(shang)用(yong)洗碗(wan)機(ji)為主，估計(ji)到2015年，我國洗碗(wan)機(ji)的(de)(de)出售規劃將到達35，商(shang)(shang)用(yong)制(zhi)(zhi)冷保(bao)鮮設備包含(han)的(de)(de)產品(pin)品(pin)種豐厚(hou)多樣，如大型酒店、賓館廚房的(de)(de)冰(bing)箱、冷柜(ju)、冷庫，超市(shi)的(de)(de)冷凍柜(ju)、冷藏柜(ju)以及餐(can)廳的(de)(de)冰(bing)淇淋(lin)機(ji)、制(zhi)(zhi)冰(bing)機(ji)等，我國制(zhi)(zhi)冷設備商(shang)(shang)場(chang)規劃近幾年持續增加(jia)。

烹調作業(ye)區域與衛生間要分開(kai)，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程，2，輔助面(mian)(mian)積，但(dan)要單獨，出餐臺的位置(zhi)要便于觀察整個快餐店(dian)的情況，3，既(ji)要考慮到(dao)客人的安全性與便利性、實用效果等(deng)諸多因(yin)素廚(chu)房(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)修設計在餐飲店(dian)面(mian)(mian)積中(zhong)應有一個合(he)適的比例，合(he)理放置(zhi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)，根據店(dian)內的面(mian)(mian)積與菜品，針對性的購入廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)不僅可以提高廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工作效率，還可以節省相當(dang)一部分的空間。

為什(shen)么說廚(chu)(chu)房(fang)設備廚(chu)(chu)具的材質選(xuan)擇不(bu)(bu)銹鋼較好呢(ni)？，一、不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具：不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具為現代人(ren)所推崇，在(zai)餐飲(yin)業(ye)得(de)到(dao)越來(lai)越廣(guang)泛的應用(yong)，廚(chu)(chu)房(fang)設備表示不(bu)(bu)僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)是因為它不(bu)(bu)容(rong)易(yi)生銹，不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具還(huan)具有(you)其他許多優(you)點(dian)，比如導熱快、烹飪效(xiao)率高;不(bu)(bu)容(rong)易(yi)磨(mo)損;節能環保造(zao)型(xing)和功能多樣(yang)，適合(he)現代餐飲(yin)業(ye)的發展需(xu)要;另外，從健(jian)康(kang)角(jiao)度(du)來(lai)看，不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具也(ye)比鋁質廚(chu)(chu)具更穩定(ding)，更利于(yu)人(ren)類健(jian)康(kang)。