麗水臺(tai)式電磁爐生產廠家
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)研發、制(zhi)造和(he)(he)銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號(hao),主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點。
大廚(chu)(chu)們、酒店(dian)老板、企業管理人對于打造(zao)一個滿意的(de)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設計是(shi)很關心的(de),而這也(ye)是(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)所(suo)需(xu)要(yao)(yao)考慮的(de)問題,今(jin)天為大家講解:商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設計需(xu)要(yao)(yao)清楚(chu)的(de)細則,首先要(yao)(yao)明確的(de)是(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)的(de)功能(neng)和(he)要(yao)(yao)求是(shi):加工、洗滌、烹調和(he)儲藏(zang),中國飲食(shi)習慣多(duo)為炒菜(cai),油(you)煙大,污(wu)染重,所(suo)以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)多(duo)是(shi)封閉式(shi)的(de);而西(xi)方(fang)飲食(shi)習慣重蒸(zheng)烤、涼(liang)拌,所(suo)以(yi)開放式(shi)即可。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而金華商用廚房設備指酒店、餐廳(ting)、酒吧、咖啡店等餐飲業使用(yong)的(de)廚房(fang)設(she)備(bei)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理(li)公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的贊譽與推崇,我(wo)公司(si)具(ju)有雄厚的技術力量及較大規模的生產能(neng)力。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是金華商用廚房設備企(qi)(qi)業發(fa)展(zhan)的(de)(de)應有之(zhi)義,企(qi)(qi)業應當摒(bing)棄過(guo)去的(de)(de)粗放式經營和(he)粗制濫造,端正(zheng)心態,定位于(yu)做(zuo)精、做(zuo)特、做(zuo)優,發(fa)揚“工匠精神”,努力提高(gao)創新設(she)計水(shui)平,充分利用來之(zhi)不(bu)易的(de)(de)材料資源、制作出富有藝術(shu)底蘊(yun)的(de)(de)精品、藝術(shu)品,賦予材料第二次生(sheng)命。
食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂的(de)分類很(hen)多,無(wu)論是(shi)高校食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂還是(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂、寫字樓(lou)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂,所(suo)采用的(de)廚房設(she)備和廚房用品(pin),都是(shi)根據經(jing)營方對設(she)備的(de)要求(qiu)(包括品(pin)牌、質(zhi)量、型號)和就(jiu)餐種類(湯(tang)(tang)、粥(zhou)(zhou)、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi))要求(qiu)來定位(wei)的(de),湯(tang)(tang)、粥(zhou)(zhou)、菜及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)所(suo)用的(de)器皿不一樣(yang),具體的(de)功能(neng)間(jian)設(she)置也是(shi)根據食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂的(de)經(jing)營定位(wei)來進行的(de),但(dan)一般都會有的(de)功能(neng)間(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、副(fu)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、粗加(jia)工(gong)間(jian)、售餐間(jian)和洗消間(jian)等。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲(yin)行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公司理念,服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜(xie)手共創美(mei)好的(de)明(ming)天!
廚(chu)(chu)房是(shi)(shi)酒店、餐飲等非(fei)常重要的(de)(de)一部分,選(xuan)購好(hao)的(de)(de)廚(chu)(chu)房設備(bei)是(shi)(shi)酒店經(jing)營重要的(de)(de)一個環節,廚(chu)(chu)房設備(bei)的(de)(de)材質(zhi)是(shi)(shi)影(ying)響廚(chu)(chu)房品(pin)質(zhi)很重要的(de)(de)一個因素,下面(mian)介紹廚(chu)(chu)房設備(bei)材質(zhi)的(de)(de)選(xuan)擇技巧,而(er)且,一些原料(liao)加工廠家偷工減料(liao),往往在產品(pin)材料(liao)的(de)(de)種類、厚度、處(chu)理工藝上做手腳(如采用(yong)冷板噴涂),卻宣傳說自己采用(yong)什么合金等,以求低價(jia)從中謀取暴(bao)利。
與之相適應,中式商(shang)廚設備(bei)(bei)的(de)(de)商(shang)場需(xu)求(qiu)也將(jiang)日(ri)趨增大,02、洗(xi)刷(shua)設備(bei)(bei)類,洗(xi)刷(shua)類設備(bei)(bei)以商(shang)用洗(xi)碗機(ji)(ji)為主,估計(ji)到2015年,我國洗(xi)碗機(ji)(ji)的(de)(de)出售規劃(hua)將(jiang)到達35,商(shang)用制(zhi)(zhi)冷(leng)保(bao)鮮設備(bei)(bei)包(bao)含的(de)(de)產品(pin)品(pin)種豐(feng)厚多樣,如大型(xing)酒店、賓館(guan)廚房的(de)(de)冰箱、冷(leng)柜(ju)(ju)、冷(leng)庫,超市的(de)(de)冷(leng)凍柜(ju)(ju)、冷(leng)藏柜(ju)(ju)以及餐廳的(de)(de)冰淇淋(lin)機(ji)(ji)、制(zhi)(zhi)冰機(ji)(ji)等,我國制(zhi)(zhi)冷(leng)設備(bei)(bei)商(shang)場規劃(hua)近幾年持續增加(jia)。
食堂廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)要(yao)注意些(xie)什(shen)么?在(zai)做食堂廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)(de)時候,其實我們有很多值得(de)去注意的(de)(de)事(shi)項,那么,到底有哪些(xie)需要(yao)注意的(de)(de)事(shi)項呢?在(zai)這(zhe)里(li)給(gei)大(da)家(jia)匯(hui)總了關于食堂廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)注意事(shi)項,希(xi)望能(neng)夠幫助到大(da)家(jia),讓客人一主題(ti)餐廳在(zai)視覺(jue)和(he)感(gan)覺(jue)上都能(neng)強烈地感(gan)受到形式美與藝術(shu)美,如(ru)果(guo)廚(chu)房(fang)(fang)需要(yao)做成(cheng)透明,可以(yi)根據(ju)店面(mian)的(de)(de)平面(mian)圖風格來布局我們的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)。
選(xuan)(xuan)擇合適的商用廚房(fang)設備(bei)是確保餐(can)(can)飲業(ye)務高效運行的關鍵。下面為您提供一些詳建議(yi),幫助您做出明(ming)智的選(xuan)(xuan)擇:一、明(ming)確需求1、功能需求:根據餐(can)(can)廳的菜單和(he)烹飪需求,確定(ding)所需的加熱設備(bei)(如燃(ran)氣(qi)灶、電磁爐)、制冷設備(bei)(...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程是一個(ge)寬泛(fan)的(de)概念,是飯店(dian)、酒樓、餐(can)廳(ting)以(yi)及工(gong)(gong)廠、院(yuan)校、企事業單位、火車等單位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)房的(de)設(she)計、安裝、改造過(guo)程的(de)統稱。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房生產規(gui)模大,提供眾(zhong)多顧客(ke)同(tong)時用(yong)餐(can),由不同(tong)功能的(de)工(gong)(gong)作區域(yu)或小...
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商用廚(chu)房工(gong)程的人員配(pei)置是一(yi)個復雜而細致的過程,它涉及(ji)多個環節和角色。全面的商用廚(chu)房工(gong)程人員配(pei)置方案:一(yi)、項目(mu)管(guan)理團隊1、項目(mu)經理:負責整(zheng)個項目(mu)的規(gui)劃(hua)、協調、進(jin)度控制(zhi)和質(zhi)量管(guan)理。2、工(gong)程部技術(shu)員/文(wen)員:...
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