揚州金華不銹鋼廚房設備專業定制誠信服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造(zao)和銷售的企業，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要(yao)經(jing)營范圍(wei)在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧(gu)客為關(guan)注焦點。

2，灶臺(tai)和廚(chu)房(fang)(fang)門要采用防(fang)火(huo)材料，地(di)板防(fang)滑(hua)、防(fang)腐、不(bu)(bu)吸(xi)水，墻壁光滑(hua)、瓷(ci)磚貼至天(tian)花板，均易于清(qing)潔(jie)(jie)、除(chu)垢，要保持廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)潔(jie)(jie)凈(jing)，及時(shi)清(qing)潔(jie)(jie)使用設(she)備和地(di)面，廚(chu)房(fang)(fang)排污流向從高清(qing)潔(jie)(jie)區(qu)流向低清(qing)潔(jie)(jie)區(qu)，冷熱、生熟(shu)、潔(jie)(jie)凈(jing)與污染區(qu)均不(bu)(bu)能產(chan)生交(jiao)叉，潔(jie)(jie)凈(jing)區(qu)不(bu)(bu)能設(she)置明溝(gou)，設(she)備要選擇(ze)安全的(de)(de)設(she)備，質量有保障的(de)(de)，帶有安全防(fang)護措施，不(bu)(bu)易傷人的(de)(de)。

餐飲業廚房功(gong)能(neng)區(qu)(qu)的劃分：主食庫，副食、干(gan)貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬(shu)菜初(chu)加工(gong)(gong)間，肉(rou)類、水(shui)產加工(gong)(gong)間，垃(la)圾間，切配間，打荷(he)區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)，就(jiu)餐區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏設(she)備(bei)：其分為食品(pin)儲(chu)藏部分,平板貨架、米(mi)面柜(ju)、打荷(he)臺等，器物用品(pin)儲(chu)藏部分調料柜(ju)、售賣工(gong)(gong)作臺、各(ge)種(zhong)底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)等；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管理(li)公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚的技術力量(liang)及較(jiao)大規(gui)模的生產能力。

4，5，蒸(zheng)(zheng)柜每(mei)(mei)天清洗蒸(zheng)(zheng)柜內壁及(ji)隔板(ban)，每(mei)(mei)15天檢(jian)查一(yi)次(ci)蒸(zheng)(zheng)汽管閥門及(ji)天然氣與空(kong)氣的混合裝置，6，冰(bing)(bing)柜每(mei)(mei)天保持冰(bing)(bing)箱的內外部(bu)清潔，每(mei)(mei)7天除霜一(yi)次(ci)，經(jing)常檢(jian)查電(dian)源及(ji)溫度控制(zhi)裝置，保持冰(bing)(bing)箱壓縮機的正常工作狀態，7，8，其它廚房設(she)備(bei)每(mei)(mei)次(ci)使(shi)用后(hou)要(yao)進行徹(che)底的清潔，經(jing)常維(wei)護，每(mei)(mei)月(yue)為齒輪和(he)軸(zhou)承上油，每(mei)(mei)3個(ge)月(yue)為電(dian)機檢(jian)修(xiu)一(yi)次(ci)。

2，灶臺和廚(chu)(chu)房門要(yao)采用防(fang)(fang)火材料，地(di)板防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐(fu)、不吸(xi)水(shui)，墻壁(bi)光滑、瓷磚(zhuan)貼至天花板，均易于清潔(jie)(jie)(jie)、除(chu)垢，要(yao)保持(chi)廚(chu)(chu)房的(de)潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)，及時清潔(jie)(jie)(jie)使用設備(bei)和地(di)面(mian)，廚(chu)(chu)房排污(wu)流向(xiang)(xiang)從高清潔(jie)(jie)(jie)區(qu)(qu)流向(xiang)(xiang)低清潔(jie)(jie)(jie)區(qu)(qu)，冷熱、生熟、潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)與污(wu)染區(qu)(qu)均不能產生交(jiao)叉(cha)，潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)區(qu)(qu)不能設置明溝，設備(bei)要(yao)選擇(ze)安(an)全的(de)設備(bei)，質(zhi)量有保障(zhang)的(de)，帶(dai)有安(an)全防(fang)(fang)護措(cuo)施，不易傷人(ren)的(de)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿(man)足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)(de)原則(ze)；愿成為(wei)(wei)您(nin)的(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天！

連鎖(suo)餐飲廚房設計應(ying)如(ru)何合(he)理布(bu)局(ju)？廚房設備的(de)配置(zhi)要從實(shi)際情況出發，方便(bian)實(shi)用，改善廚師工作環境，長久耐用，節(jie)省勞(lao)動(dong)，安全為主，因(yin)此(ci)，合(he)理的(de)廚房布(bu)局(ju)設計應(ying)遵循以下(xia)設計原則：，一、廚房布(bu)局(ju)設計應(ying)滿足既定菜(cai)式的(de)需要，二、嚴格掌握生熟分開、潔污分流的(de)原則，確保廚房飲食衛(wei)生，三、生產加工流程簡短順暢，避(bi)免迂回(hui)交(jiao)叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明(ming)。

與之(zhi)相適應，中式(shi)商廚設(she)備(bei)的(de)商場(chang)需求(qiu)也將日(ri)趨增大，02、洗(xi)刷設(she)備(bei)類(lei)，洗(xi)刷類(lei)設(she)備(bei)以(yi)商用洗(xi)碗(wan)機為主，估計到2015年(nian)，我(wo)國洗(xi)碗(wan)機的(de)出售(shou)規劃(hua)將到達35，商用制(zhi)冷保(bao)鮮設(she)備(bei)包(bao)含的(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)種(zhong)豐厚(hou)多樣，如(ru)大型酒(jiu)店、賓館(guan)廚房的(de)冰(bing)箱、冷柜(ju)(ju)、冷庫，超(chao)市的(de)冷凍柜(ju)(ju)、冷藏(zang)柜(ju)(ju)以(yi)及餐廳的(de)冰(bing)淇淋機、制(zhi)冰(bing)機等，我(wo)國制(zhi)冷設(she)備(bei)商場(chang)規劃(hua)近幾年(nian)持續增加。

關于一(yi)些非連鎖式(shi)(shi)的(de)(de)(de)西(xi)式(shi)(shi)餐(can)(can)廳，首要會(hui)集在(zai)北京、上海、深(shen)圳等外(wai)國(guo)(guo)(guo)人(ren)較(jiao)多的(de)(de)(de)一(yi)線城市(shi)，但其(qi)商場份額(e)占比(bi)相(xiang)對較(jiao)小，跟(gen)著(zhu)西(xi)式(shi)(shi)連鎖餐(can)(can)廳在(zai)我國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)不斷浸透，其(qi)他類型的(de)(de)(de)西(xi)式(shi)(shi)飯館也在(zai)不斷入(ru)駐(zhu)，業內人(ren)士稱我國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)西(xi)廚商場估計將繼續(xu)增加，跟(gen)著(zhu)國(guo)(guo)(guo)際化(hua)程度的(de)(de)(de)進一(yi)步(bu)加深(shen)，來華常駐(zhu)或久居(ju)的(de)(de)(de)外(wai)國(guo)(guo)(guo)人(ren)也會(hui)越來越多，更多類型的(de)(de)(de)國(guo)(guo)(guo)外(wai)餐(can)(can)飲模(mo)式(shi)(shi)將逐步(bu)進入(ru)我國(guo)(guo)(guo)一(yi)二線城市(shi)。