連(lian)云港雙頭雙尾(wei)炒灶訂制(zhi)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備的研發、制造和(he)銷(xiao)售的企業，位(wei)于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)南(nan)路3號，主(zhu)要經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公(gong)司(si)憑借(jie)“謙(qian)虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局要(yao)合格安排廚(chu)(chu)具的(de)(de)(de)平面位置(zhi)、空間(jian)位置(zhi)，保(bao)(bao)證生(sheng)產人員高(gao)效的(de)(de)(de)工(gong)作流向，按餐(can)廳(ting)(ting)(ting)類型分析，1、快餐(can)廳(ting)(ting)(ting)，因快餐(can)業的(de)(de)(de)性質(zhi)，所以一般(ban)要(yao)求餐(can)廳(ting)(ting)(ting)要(yao)大，以較快的(de)(de)(de)餐(can)桌翻(fan)臺(tai)率來提(ti)高(gao)營收，故廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計的(de)(de)(de)會(hui)相對小，加(jia)之中(zhong)央廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)配送，可免去廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)加(jia)工(gong)場地(di)，只需(xu)保(bao)(bao)留烹調區(qu)和(he)收藏區(qu)，因快餐(can)店的(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況(kuang)引人關注(zhu)，所以大多數快餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)會(hui)設計成明(ming)檔，這就要(yao)求在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計的(de)(de)(de)時(shi)候，選用(yong)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具、設備和(he)裝飾要(yao)便(bian)于清潔和(he)打掃(sao)。

各種廚房(fang)設(she)計的(de)原(yuan)則都是一樣的(de)，接下(xia)來為(wei)您總(zong)結四大(da)原(yuan)則，主要(yao)(yao)(yao)可以分為(wei)以下(xia)幾個方(fang)面：，一、企業(ye)食堂廚房(fang)設(she)計的(de)衛(wei)生(sheng)安全(quan)原(yuan)則，1，企業(ye)食堂廚房(fang)設(she)計要(yao)(yao)(yao)符合地方(fang)規(gui)定的(de)相關衛(wei)生(sheng)安全(quan)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)，排煙設(she)備要(yao)(yao)(yao)滿足相關部門(men)的(de)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)，不能(neng)對環(huan)境造成污染(ran);排污口要(yao)(yao)(yao)加設(she)隔油網、防鼠網，注意(yi)安全(quan);采(cai)用(yong)設(she)備zui好采(cai)用(yong)節能(neng)設(she)備，可以降低成本。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用金華不銹鋼廚房設備有那些優(you)點(dian)?，一、防(fang)(fang)水不(bu)怕熱，防(fang)(fang)污滲性好，永(yong)不(bu)變色，永(yong)遠亮新；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我(wo)公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產能力。

一、洗(xi)濯設(she)(she)備(bei)，洗(xi)濯設(she)(she)備(bei)包括(kuo)(kuo)冷熱水(shui)的供應設(she)(she)備(bei)、排污設(she)(she)備(bei)、水(shui)槽設(she)(she)備(bei)、污衣槽設(she)(she)備(bei)等，而普通廚房所發(fa)作的剩(sheng)余(yu)，應該放置在特定的衛生桶里(li)，有(you)些酒店還專門裝備(bei)消毒碗柜和剩(sheng)余(yu)粉碎(sui)機(ji)等的設(she)(she)備(bei)，二、烹(peng)(peng)調設(she)(she)備(bei)，烹(peng)(peng)調設(she)(she)備(bei)非(fei)(fei)有(you)必(bi)要包括(kuo)(kuo)烹(peng)(peng)調爐(lu)(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)(lu)灶和烹(peng)(peng)調是(shi)需(xu)求(qiu)用的東西盒器皿，烹(peng)(peng)調爐(lu)(lu)(lu)具非(fei)(fei)有(you)必(bi)要寶貨(huo)電飯(fan)爐(lu)(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)、烤箱等。

1，2，安全(quan)隱患，比傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣(qi)(qi)爐(lu)具更安全(quan)并(bing)(bing)擴大了場(chang)地使用(yong)限制（例如地下室(shi)、高層建筑的頂樓廚(chu)(chu)房）并(bing)(bing)配置(zhi)多重安全(quan)保(bao)護(hu)裝置(zhi)，減(jian)少(shao)意外(wai)事故(gu)的發(fa)生，3，空燒(shao)保(bao)護(hu)，過載保(bao)護(hu)功能，無(wu)廢氣(qi)(qi)污(wu)染：無(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)鼓(gu)風裝置(zhi)可減(jian)少(shao)熱(re)量散發(fa)、提高能源(yuan)使用(yong)效(xiao)率、減(jian)低噪(zao)音（廚(chu)(chu)房噪(zao)音主要(yao)來源(yuan)于爐(lu)灶(zao)鼓(gu)風、煙罩(zhao)風機和設備馬達）。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品質(zhi)”的(de)公司理念，服務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜(xie)手(shou)共創(chuang)美好的(de)明天！

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2，灶(zao)臺(tai)和廚房門要采用防(fang)火材料，地板(ban)防(fang)滑、防(fang)腐、不吸水，墻壁光滑、瓷磚貼至天花板(ban)，均易(yi)(yi)于清(qing)潔(jie)、除垢，要保持(chi)廚房的潔(jie)凈(jing)，及時清(qing)潔(jie)使(shi)用設(she)備和地面，廚房排污流向(xiang)從(cong)高清(qing)潔(jie)區(qu)流向(xiang)低清(qing)潔(jie)區(qu)，冷(leng)熱、生熟、潔(jie)凈(jing)與污染(ran)區(qu)均不能產生交(jiao)叉，潔(jie)凈(jing)區(qu)不能設(she)置明溝，設(she)備要選擇安全的設(she)備，質(zhi)量有(you)保障的，帶(dai)有(you)安全防(fang)護措施(shi)，不易(yi)(yi)傷(shang)人的。

其次(ci)，商用(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程在設(she)(she)計(ji)(ji)時還有一些需要遵守(shou)的(de)(de)準則(ze)：商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)以減輕勞動(dong)強度(du)、方(fang)便使用(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶具(ju)灶臺高度(du)，以距地(di)面(mian)(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)合(he)理(li)(li)布(bu)置(zhi)炊具(ju)、排(pai)油(you)煙(yan)機、熱(re)水(shui)器等(deng)(deng)(deng)設(she)(she)備，必須(xu)充(chong)分考慮這些設(she)(she)備的(de)(de)安裝、維修及使用(yong)(yong)(yong)安全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面(mian)(mian)宜用(yong)(yong)(yong)防滑、易于清洗(xi)的(de)(de)材質鋪(pu)設(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚(peng)、墻(qiang)面(mian)(mian)宜選用(yong)(yong)(yong)防火、抗(kang)熱(re)、易于清洗(xi)的(de)(de)材料，如(ru)釉面(mian)(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁板吊頂等(deng)(deng)(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)采(cai)光、通風(feng)、照明等(deng)(deng)(deng)效果；為(wei)減輕勞動(dong)強度(du)需要運(yun)用(yong)(yong)(yong)人體工(gong)(gong)程學原理(li)(li)，合(he)理(li)(li)布(bu)局(ju);因個人不(bu)同需要，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗(wan)機等(deng)(deng)(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備布(bu)置(zhi)在適(shi)當位(wei)置(zhi)，方(fang)便開啟(qi)、使用(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里(li)垃圾量較(jiao)大，氣味也大，易于放(fang)在方(fang)便傾(qing)倒(dao)又(you)隱蔽的(de)(de)地(di)方(fang)。