湖州廚房用(yong)具定做安裝設(she)計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制造和(he)銷售的企(qi)(qi)業，位于蘇州市(shi)吳中經濟(ji)開發區尹(yin)中南路3號，主(zhu)要經營范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的企(qi)(qi)業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

二、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺(tai)面屬(shu)(shu)于金屬(shu)(shu)類，既無輻射(she)(she)，又不(bu)(bu)含甲(jia)醛；，三、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)防沖(chong)擊性好，硬度高(gao)；，四、水(shui)槽、臺(tai)面、箱體(ti)(ti)采用(yong)無縫(feng)焊接、是一體(ti)(ti)的，永遠不(bu)(bu)開裂；，五、由(you)于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜不(bu)(bu)是用(yong)環(huan)氧(yang)樹脂(zhi)合成的，也沒有(you)自然(ran)花崗巖的輻射(she)(she)；，整體(ti)(ti)廚(chu)房工程行業同(tong)質化越來越嚴重，為免于價格戰(zhan)的惡性競爭(zheng)，不(bu)(bu)少(shao)經銷商、加盟商紛紛努力發掘有(you)賣點(dian)的特色產品。

那餐(can)廳(ting)廚房設計有什么原(yuan)則和(he)規范呢？，一、注(zhu)意(yi)類(lei)型，不(bu)類(lei)型的(de)(de)(de)(de)餐(can)廳(ting)由于其主營菜系(xi)不(bu)同，使用(yong)設備及設計方案(an)也(ye)截然相同，目前常見(jian)的(de)(de)(de)(de)餐(can)廳(ting)類(lei)型包括：中餐(can)廳(ting)，西餐(can)廳(ting)，日韓餐(can)廳(ting)和(he)特色餐(can)廳(ting)，餐(can)廳(ting)的(de)(de)(de)(de)地(di)理位置會影(ying)(ying)響(xiang)排(pai)煙系(xi)統(tong)和(he)高(gao)噪音(yin)(yin)設備的(de)(de)(de)(de)使用(yong)，例(li)如附(fu)近有小區的(de)(de)(de)(de)話，對排(pai)煙系(xi)統(tong)的(de)(de)(de)(de)凈化效果要求就會相對較高(gao)、還要控制(zhi)噪音(yin)(yin)，不(bu)能對周圍的(de)(de)(de)(de)環境產(chan)生影(ying)(ying)響(xiang)，影(ying)(ying)響(xiang)居民正常生活。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公司與廚(chu)房顧(gu)問公司的贊(zan)譽與推崇，我公司具有雄厚(hou)的技術力(li)(li)量及(ji)較大規模的生產能力(li)(li)。

否則(ze)，不(bu)合理(li)的(de)設(she)計(ji)(ji)，不(bu)僅(jin)增(zeng)加廚(chu)(chu)房(fang)(fang)投資，而且將在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產中暴露出各種不(bu)足，增(zeng)加人(ren)工及機(ji)械的(de)運營成本(ben)，給(gei)酒店(dian)的(de)管(guan)理(li)帶來諸多不(bu)便(bian)，實(shi)用與方便(bian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)必(bi)須符合人(ren)體工程學(xue)的(de)原理(li)，方便(bian)使用，更大限度(du)地減輕操作者的(de)勞動強(qiang)度(du)，以提高工作效率，降低運營成本(ben)，美國的(de)一(yi)位(wei)管(guan)理(li)學(xue)家(jia)曾(ceng)經說過，世界上除了連鎖店(dian)或(huo)聯鎖飯(fan)店(dian)的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)布局大致(zhi)相同之外，不(bu)可(ke)能(neng)再找到兩(liang)家(jia)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)在(zai)設(she)計(ji)(ji)布局上一(yi)致(zhi)的(de)了。

有(you)些(xie)酒店還專(zhuan)門裝備消毒碗柜和(he)剩余(yu)粉碎機等的(de)設(she)(she)備，烹調(diao)爐(lu)具非有(you)必要寶貨電(dian)(dian)(dian)飯爐(lu)、電(dian)(dian)(dian)磁爐(lu)、微(wei)波(bo)爐(lu)、烤箱等，三、貯藏(zang)(zang)設(she)(she)備，貯藏(zang)(zang)設(she)(she)備分爲冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲和(he)非冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲；冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲設(she)(she)備就包括電(dian)(dian)(dian)冰(bing)箱和(he)冷(leng)藏(zang)(zang)柜，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)是生火的(de)中心，很(hen)對酒店食(shi)店發(fa)作火災的(de)緣由都是有(you)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)防火做(zuo)得不當而惹(re)起的(de)，酒店有(you)許多人員走動，爲了(le)把風險降(jiang)到(dao)較低(di)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里面的(de)任何物(wu)體都應該用不燃(ran)或許阻(zu)燃(ran)的(de)材料來(lai)做(zuo)。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限(xian)公司憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高(gao)要求(qiu)。本著“誠信為本、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念(nian)，服務永(yong)遠沒有終點(dian)的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

1，烤(kao)箱(xiang)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗烤(kao)箱(xiang)的(de)表面，查(cha)所有(you)線路是(shi)否暢通，持(chi)鏈條(tiao)和開(kai)關(guan)的(de)連接性，保證其工作效率(lv)，2，爐(lu)灶(zao)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗爐(lu)灶(zao)上的(de)鐵架及(ji)不銹鋼盤，經常清(qing)(qing)洗天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)(pen)頭，3，扒(ba)爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗鋼板，經常檢(jian)修扒(ba)板的(de)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)(pen)頭并保持(chi)清(qing)(qing)潔，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)(pen)頭和點火裝(zhuang)置，油(you)炸(zha)爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗油(you)爐(lu)內壁(bi)及(ji)過慮網，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)(pen)頭和點火裝(zhuang)置，檢(jian)查(cha)排油(you)管裝(zhuang)置。

通常用的(de)(de)廚房的(de)(de)配套設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)包(bao)括(kuo)：通風設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)如(ru)排(pai)煙系統(tong)的(de)(de)排(pai)煙罩(zhao)、風管、風柜(ju)、處理廢氣廢水(shui)的(de)(de)油(you)煙凈化(hua)器、隔油(you)池等(deng)，大(da)型餐飲(yin)業還(huan)包(bao)括(kuo)傳菜電(dian)梯(ti)，二、食堂廚房設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)，1、熱廚區(qu)：燃氣炒灶，蒸飯(fan)柜(ju)，湯爐(lu)(lu)，煲(bao)仔爐(lu)(lu)具(ju)，蒸柜(ju)，電(dian)磁爐(lu)(lu)，微波(bo)爐(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu);，此(ci)外(wai)還(huan)有凈水(shui)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)、電(dian)蒸柜(ju)、微波(bo)爐(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲(bao)、電(dian)烤箱等(deng)一系列飯(fan)店廚房設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)產品。

設(she)計(ji)時應全(quan)面了解實際情況，充分尊重廚房(fang)生(sheng)產的(de)(de)客(ke)觀(guan)規律，自(zi)覺遵守(shou)設(she)計(ji)的(de)(de)原則，保證廚房(fang)生(sheng)產流程的(de)(de)暢通(tong)，避免廚房(fang)內(nei)人(ren)員(yuan)的(de)(de)交叉與碰撞，合(he)理劃分各(ge)功能(neng)區域(yu)，各(ge)區域(yu)間即獨立又能(neng)互相配合(he)，多選(xuan)用節(jie)能(neng)環(huan)保的(de)(de)優質設(she)備(bei)，要(yao)有利(li)于其(qi)使(shi)用、清潔(jie)、維(wei)修、安全(quan)及節(jie)能(neng)，布局時要(yao)考慮到采光、照明和通(tong)風，較大限度利(li)用自(zi)然條件，節(jie)約運(yun)營成本。