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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設(she)備的研發、制造和銷售(shou)的企業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經(jing)營(ying)(ying)范圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。

關于一(yi)(yi)些非連鎖(suo)式(shi)的(de)(de)西式(shi)餐廳，首要(yao)會集在(zai)北(bei)京、上(shang)海(hai)、深圳(zhen)等外國(guo)人(ren)較(jiao)多的(de)(de)一(yi)(yi)線城市，但其商(shang)場份(fen)額(e)占比相對較(jiao)小，跟著(zhu)西式(shi)連鎖(suo)餐廳在(zai)我國(guo)的(de)(de)不斷浸(jin)透，其他類型的(de)(de)西式(shi)飯館也在(zai)不斷入駐，業內人(ren)士稱我國(guo)的(de)(de)西廚商(shang)場估計將繼續(xu)增加，跟著(zhu)國(guo)際(ji)化程度的(de)(de)進(jin)一(yi)(yi)步加深，來華常駐或久居的(de)(de)外國(guo)人(ren)也會越來越多，更多類型的(de)(de)國(guo)外餐飲模式(shi)將逐步進(jin)入我國(guo)一(yi)(yi)二線城市。

2，灶臺和(he)廚房(fang)(fang)門要采用防火材料，地(di)板(ban)(ban)防滑(hua)、防腐、不吸水，墻壁光滑(hua)、瓷(ci)磚貼至天花板(ban)(ban)，均易(yi)于清(qing)(qing)潔、除垢，要保持廚房(fang)(fang)的(de)潔凈，及(ji)時清(qing)(qing)潔使用設(she)(she)備(bei)和(he)地(di)面，廚房(fang)(fang)排污流向從(cong)高(gao)清(qing)(qing)潔區(qu)流向低清(qing)(qing)潔區(qu)，冷(leng)熱、生熟、潔凈與污染區(qu)均不能產生交叉，潔凈區(qu)不能設(she)(she)置明溝(gou)，設(she)(she)備(bei)要選擇安全的(de)設(she)(she)備(bei)，質(zhi)量有保障的(de)，帶(dai)有安全防護措(cuo)施，不易(yi)傷人的(de)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深(shen)受眾多酒店管理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇(chong)，我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規(gui)模的(de)生產能力。

3，設置(zhi)檢(jian)驗(yan)室或者檢(jian)驗(yan)儀器和(he)存樣設備，確保(bao)飲食的來源安全(quan)(quan)，4，設置(zhi)專人(ren)看管，注(zhu)意使(shi)用(yong)安全(quan)(quan)和(he)定期保(bao)養，使(shi)用(yong)燃氣的廚房要(yao)(yao)注(zhu)意定期檢(jian)查(cha)閥門是否(fou)漏氣，一旦發現漏氣，要(yao)(yao)足(zu)量通風嚴禁明火(huo)，并請專業人(ren)員維修，用(yong)電(dian)設備要(yao)(yao)定期檢(jian)查(cha)線路(lu)是否(fou)老(lao)化、裂開(kai)、短路(lu)，清洗(xi)時要(yao)(yao)斷電(dian)，不(bu)能用(yong)水直接沖洗(xi)，所有(you)設備一旦出(chu)現故(gu)障，要(yao)(yao)及時排查(cha)維修，完(wan)全(quan)(quan)排除(chu)故(gu)障后才能繼續(xu)使(shi)用(yong)。

因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題，現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高，洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經過長期培育，蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用金華不銹鋼廚房設備及環保排煙配(pei)套(tao)及酒(jiu)店設備與用(yong)品。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有(you)(you)限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有(you)(you)終點(dian)的(de)(de)原(yuan)則(ze)；愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天！

大廚(chu)(chu)們、酒店老板、企(qi)業(ye)管理人對(dui)于打(da)造一個滿意的廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設計是(shi)很關心的，而這也是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程所(suo)需要(yao)考(kao)慮(lv)的問題，今天為(wei)大家講解：商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設計需要(yao)清楚的細(xi)則，首先要(yao)明確的是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的功能和(he)要(yao)求是(shi)：加工(gong)、洗(xi)滌、烹調和(he)儲藏，中國飲食習(xi)慣多為(wei)炒菜，油煙大，污(wu)染重(zhong)，所(suo)以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)多是(shi)封閉式的；而西方飲食習(xi)慣重(zhong)蒸(zheng)烤、涼(liang)拌，所(suo)以(yi)開放式即可。

食堂廚房設(she)計要(yao)注(zhu)(zhu)意些(xie)什(shen)么？在(zai)做食堂廚房設(she)計的時候(hou)，其實我們(men)有(you)很多值得去注(zhu)(zhu)意的事項，那么，到底(di)有(you)哪(na)些(xie)需(xu)要(yao)注(zhu)(zhu)意的事項呢？在(zai)這里給大家(jia)匯(hui)總了關(guan)于(yu)食堂廚房設(she)計注(zhu)(zhu)意事項，希望能夠(gou)幫助(zhu)到大家(jia)，讓客人一主題餐廳在(zai)視(shi)覺(jue)和(he)感(gan)覺(jue)上都(dou)能強烈(lie)地感(gan)受到形式(shi)美(mei)與藝術美(mei)，如果廚房需(xu)要(yao)做成透(tou)明，可以根據店(dian)面的平面圖風格來布局我們(men)的廚房。

但很多食堂管理者并(bing)(bing)不愿意相信(xin)機(ji)器(qi)能比人(ren)手洗得干凈(jing)，所(suo)以出現了普及率(lv)低(di)的(de)情況，洗碗(wan)機(ji)作為舶來品(pin)，在上世(shi)紀末進入中(zhong)國之(zhi)后，一直(zhi)沒有引起廣泛的(de)關注，不論(lun)是(shi)消費(fei)者還是(shi)家電企業，似乎都對這個外來的(de)家伙保(bao)持觀望態度，近兩年，隨著(zhu)洗碗(wan)機(ji)技術(shu)的(de)不斷改善(shan)日趨成熟(shu)，加上一些(xie)餐飲(yin)經營者的(de)大(da)膽嘗試(shi)，洗碗(wan)機(ji)在國內逐(zhu)漸(jian)被人(ren)熟(shu)知并(bing)(bing)接受。