蘇州不銹鋼打(da)荷臺設(she)計精細(xi)到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發(fa)、制造和銷(xiao)售的企業,位于蘇州市吳中經濟開(kai)發(fa)區(qu)尹中南路(lu)3號(hao),主要經營范(fan)圍在長三(san)角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。
廚(chu)房(fang)(fang)(fang)在(zai)設計時(shi)要確定好其風(feng)格、規(gui)模、結構、環境和(he)相適(shi)應的(de)(de)(de)使用設備(bei),以(yi)保(bao)證(zheng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)生(sheng)產的(de)(de)(de)順利運行,可(ke)以(yi)這樣說,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計保(bao)證(zheng)了廚(chu)房(fang)(fang)(fang)生(sheng)產和(he)提供特色(se)餐(can)飲,不同風(feng)格特色(se)的(de)(de)(de)餐(can)飲店,在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計時(shi)為了保(bao)證(zheng)出品質量的(de)(de)(de)優良和(he)風(feng)味的(de)(de)(de)純正,就(jiu)必(bi)須做出相應的(de)(de)(de)調整,而且餐(can)飲市場的(de)(de)(de)行情也是(shi)(shi)千變(bian)萬化的(de)(de)(de),緊貼潮(chao)流變(bian)化,逐步調整并(bing)完善廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)布(bu)局,是(shi)(shi)一個長期而持續的(de)(de)(de)過(guo)程。
2、副食(shi)加工間主要(yao)(yao)用于湯、菜類制作(zuo),常備設備有炒灶、大(da)鍋灶、煲仔爐、電蒸箱、冰(bing)箱、工作(zuo)臺和(he)水(shui)池(chi)等,4、售餐間主要(yao)(yao)用于主食(shi)、副食(shi)的暫存和(he)出售,常備設備有保(bao)溫(wen)(wen)柜、保(bao)溫(wen)(wen)桶、水(shui)池(chi)等,實際情況是,各個食(shi)堂會因為(wei)(wei)(wei)預算(suan)、廚房(fang)(fang)面積(ji)、廚房(fang)(fang)經營定位的不同而適合不同的用品配備方案(an),想要(yao)(yao)為(wei)(wei)(wei)您(nin)的食(shi)堂量(liang)身定制整(zheng)體方案(an),可以聯(lian)系我們為(wei)(wei)(wei)您(nin)免費設計整(zheng)體廚房(fang)(fang)方案(an)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受(shou)眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房(fang)顧(gu)問公司(si)的贊(zan)譽與推(tui)崇,我公司(si)具有雄厚的技術力量及(ji)較大規模的生(sheng)產能力。
食堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計要注意(yi)些(xie)什么?在(zai)(zai)(zai)做食堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)時(shi)候,其實我(wo)們有很多值(zhi)得去注意(yi)的(de)事項(xiang),那(nei)么,到(dao)底有哪些(xie)需要注意(yi)的(de)事項(xiang)呢?在(zai)(zai)(zai)這里給大家匯(hui)總了關(guan)于食堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計注意(yi)事項(xiang),希望能(neng)夠幫(bang)助到(dao)大家,讓客(ke)人一主題餐廳在(zai)(zai)(zai)視覺(jue)和(he)感(gan)覺(jue)上都(dou)能(neng)強(qiang)烈地感(gan)受(shou)到(dao)形式(shi)美與(yu)藝術(shu)美,如果廚(chu)房(fang)(fang)需要做成透明,可(ke)以根據(ju)店面的(de)平面圖風格來布局(ju)我(wo)們的(de)廚(chu)房(fang)(fang)。
對(dui)于(yu)放(fang)置(zhi)在(zai)消(xiao)毒(du)柜(ju)中的餐具(ju)除了要求瀝干以(yi)外(wai),不可疊加在(zai)一起,而是豎(shu)直(zhi)的放(fang)置(zhi)在(zai)消(xiao)毒(du)柜(ju)當(dang)中,另外(wai)消(xiao)毒(du)柜(ju)要放(fang)置(zhi)在(zai)干燥(zao)通風處,距離墻體zui好在(zai)三十厘米以(yi)上,在(zai)消(xiao)毒(du)期間(jian)非必要情況不可開門,會影響到消(xiao)毒(du)的效果(guo),消(xiao)毒(du)柜(ju)工作時安全鎖自動設定(ding),就(jiu)不用擔心這一點,在(zai)消(xiao)毒(du)結(jie)束后(hou),等待十分鐘再取用餐具(ju),利用余熱消(xiao)毒(du)更徹底。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索(suo)、創新,以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有(you)終(zhong)點(dian)的(de)原(yuan)則;愿成(cheng)為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明(ming)天!
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在金華不銹鋼廚房設備廚具推廣使用之前(qian),鋁廚具曾經是市(shi)場廚房設(she)備廚具的主流(liu)。
其實這(zhe)些問題的原因只有(you)一個:你(ni)家(jia)食堂缺少一臺全自(zi)動洗(xi)碗(wan)機(ji),它也可以成為(wei)廚房的幫手,它不僅洗(xi)碗(wan)干凈、效率高,而且(qie)減輕員工勞動強度(du),節約成本,由于(yu)進(jin)(jin)口的洗(xi)碗(wan)機(ji)多適用于(yu)歐美(mei)家(jia)庭的餐具,進(jin)(jin)入家(jia)庭之后,難免出現“水土不服”,洗(xi)滌效果不佳直接地引起了中(zhong)國(guo)消費者對(dui)洗(xi)碗(wan)機(ji)的偏見(jian),甚至有(you)消費者因為(wei)不會使用,洗(xi)碗(wan)機(ji)在家(jia)淪為(wei)碗(wan)柜。
蘇州不(bu)銹鋼打荷臺設計精細到位(wei)
選擇(ze)合(he)適的(de)商用廚房設備(bei)是(shi)確(que)保餐飲業務高效運行的(de)關(guan)鍵(jian)。下面為您提(ti)供一些詳建議,幫助(zhu)您做出明智的(de)選擇(ze):一、明確(que)需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據餐廳(ting)的(de)菜單和(he)烹飪需(xu)求(qiu),確(que)定所需(xu)的(de)加熱設備(bei)(如(ru)燃氣灶、電磁(ci)爐)、制冷設備(bei)(...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程是一(yi)個(ge)寬泛的(de)(de)(de)概念,是飯店、酒樓、餐(can)廳(ting)以及(ji)工(gong)廠、院校、企事業(ye)單(dan)位(wei)、火(huo)車(che)等單(dan)位(wei)的(de)(de)(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚房(fang)的(de)(de)(de)設計、安裝、改造過程的(de)(de)(de)統稱(cheng)。商(shang)用(yong)廚房(fang)生產規模(mo)大,提(ti)供眾多顧客同(tong)時用(yong)餐(can),由不同(tong)功能的(de)(de)(de)工(gong)作區域或(huo)小(xiao)...
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商用廚房(fang)(fang)工(gong)程的(de)(de)人員配置是(shi)一個(ge)復(fu)雜而細致的(de)(de)過(guo)程,它(ta)涉及(ji)多個(ge)環(huan)節和角色。全面的(de)(de)商用廚房(fang)(fang)工(gong)程人員配置方案:一、項目(mu)管理團隊1、項目(mu)經理:負責整個(ge)項目(mu)的(de)(de)規(gui)劃、協調、進度控制(zhi)和質量管理。2、工(gong)程部技術員/文(wen)員:...
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