淮(huai)安雙眼節能炒(chao)灶專(zhuan)業定制(zhi)經久耐用

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中央廚房設(she)備(bei)的研發、制造和銷售的企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路(lu)3號，主要經營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用(yong)心服務(wu)”的企(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。

廚(chu)(chu)房在設計(ji)時要(yao)確定好其風(feng)(feng)格、規模、結構、環境和(he)(he)相適(shi)應(ying)的(de)(de)使用設備，以保證廚(chu)(chu)房生產的(de)(de)順利運行(xing)(xing)，可以這樣說，廚(chu)(chu)房設計(ji)保證了廚(chu)(chu)房生產和(he)(he)提供(gong)特(te)色餐飲(yin)，不同風(feng)(feng)格特(te)色的(de)(de)餐飲(yin)店，在廚(chu)(chu)房設計(ji)時為(wei)了保證出品(pin)質量的(de)(de)優良和(he)(he)風(feng)(feng)味的(de)(de)純正，就必須做出相應(ying)的(de)(de)調整，而(er)且(qie)餐飲(yin)市(shi)場的(de)(de)行(xing)(xing)情(qing)也是(shi)千變萬(wan)化(hua)的(de)(de)，緊(jin)貼潮(chao)流變化(hua)，逐步(bu)調整并(bing)完善(shan)廚(chu)(chu)房的(de)(de)布(bu)局(ju)，是(shi)一個(ge)長(chang)期而(er)持續的(de)(de)過程。

1，烤箱每天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)烤箱的(de)(de)表面(mian)，查所有線(xian)路是(shi)否暢通(tong)，持鏈條和開關(guan)的(de)(de)連接性，保證其工作效(xiao)率，2，爐灶每天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)爐灶上的(de)(de)鐵架及(ji)(ji)不(bu)銹鋼(gang)盤(pan)，經常(chang)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴(pen)頭(tou)，3，扒(ba)(ba)爐每天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)鋼(gang)板，經常(chang)檢修扒(ba)(ba)板的(de)(de)天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴(pen)頭(tou)并保持清(qing)(qing)(qing)潔，每15天(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)噴(pen)頭(tou)和點(dian)(dian)火裝(zhuang)置，油(you)炸爐每天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)油(you)爐內壁及(ji)(ji)過慮網，每15天(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)噴(pen)頭(tou)和點(dian)(dian)火裝(zhuang)置，檢查排(pai)油(you)管裝(zhuang)置。

餐(can)飲業(ye)廚房功能區的劃(hua)分：主食(shi)庫，副食(shi)、干(gan)貨庫，腌制間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬(shu)菜初(chu)加工間(jian)(jian)，肉類、水(shui)產加工間(jian)(jian)，垃(la)圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷(he)區，烹飪區，蒸煮(zhu)區，配餐(can)區，售賣(mai)、傳(chuan)菜區，就餐(can)區，2、儲藏設備：其分為(wei)食(shi)品儲藏部分,平板貨架、米面(mian)柜、打荷(he)臺(tai)等，器物用(yong)品儲藏部分調料柜、售賣(mai)工作臺(tai)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受(shou)眾多酒店管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與推(tui)崇，我公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術(shu)力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。

烹(peng)調作(zuo)業區域與衛生間要分開，廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程，2，輔助面(mian)(mian)積，但要單獨，出餐(can)臺的(de)(de)(de)位(wei)置要便于觀(guan)察(cha)整個快餐(can)店的(de)(de)(de)情況，3，既要考慮到客人(ren)的(de)(de)(de)安全性與便利(li)性、實用效(xiao)果(guo)等諸多因(yin)素(su)廚(chu)(chu)房(fang)裝修設計在餐(can)飲(yin)店面(mian)(mian)積中應有一個合適的(de)(de)(de)比例，合理放置廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)，根據店內(nei)的(de)(de)(de)面(mian)(mian)積與菜品，針對性的(de)(de)(de)購入廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)，廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)不僅可以(yi)提高廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)作(zuo)效(xiao)率(lv)，還可以(yi)節省(sheng)相當一部分的(de)(de)(de)空間。

4，5，蒸柜每(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗蒸柜內壁及(ji)(ji)(ji)隔板，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)檢(jian)(jian)查一次蒸汽管(guan)閥(fa)門及(ji)(ji)(ji)天(tian)(tian)然氣與空(kong)氣的(de)(de)混(hun)合裝置，6，冰(bing)柜每(mei)(mei)天(tian)(tian)保(bao)持冰(bing)箱的(de)(de)內外部清潔，每(mei)(mei)7天(tian)(tian)除霜一次，經常(chang)檢(jian)(jian)查電源(yuan)及(ji)(ji)(ji)溫(wen)度(du)控制裝置，保(bao)持冰(bing)箱壓(ya)縮機(ji)的(de)(de)正常(chang)工作狀(zhuang)態，7，8，其它廚房設備每(mei)(mei)次使用后要進行徹底(di)的(de)(de)清潔，經常(chang)維護，每(mei)(mei)月為齒輪和軸承(cheng)上油(you)，每(mei)(mei)3個月為電機(ji)檢(jian)(jian)修一次。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限(xian)公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞(lao)與智(zhi)慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更(geng)高要(yao)求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的公(gong)司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有終點的原則；愿成為您(nin)的朋友，攜手共創(chuang)美好的明天！

淮安雙眼節能炒灶專(zhuan)業定(ding)制(zhi)經久耐用

8萬臺，洗碗(wan)(wan)機在歐(ou)美等國(guo)現已(yi)盛行，家家戶戶，酒店、企業、學校(xiao)現已(yi)遍及，也分出了家用(yong)(yong)洗碗(wan)(wan)機、商用(yong)(yong)洗碗(wan)(wan)機、超聲(sheng)波洗碗(wan)(wan)機、主(zhu)動洗碗(wan)(wan)機型號類別等等，然而洗碗(wan)(wan)機逐步yin領我國(guo)商場，我國(guo)的(de)商場空間很大，所以(yi)商場濫竽充數，各個小企業、職業出產(chan)洗碗(wan)(wan)機，另一方面，因為(wei)缺乏(fa)產(chan)品認(ren)知、運(yun)用(yong)(yong)習(xi)慣，以(yi)及偶發性(xing)安全(quan)故事，又在滯后顧客對(dui)洗碗(wan)(wan)機的(de)承受度。

除了上面(mian)提到的(de)設備，食(shi)堂廚房用(yong)品還(huan)需(xu)要(yao)有洗滌、調(diao)(diao)配用(yong)的(de)菜筐、不銹鋼盆(pen)子，廚具(ju)包括刀具(ju)、剪(jian)子、菜墩、漏(lou)勺、鏟子等(deng)，盛(sheng)放調(diao)(diao)料和調(diao)(diao)制用(yong)的(de)器具(ju)，進餐(can)時(shi)用(yong)的(de)筷子、刀叉(cha)、勺子、碗碟、杯子，處理垃圾(ji)(ji)用(yong)的(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放垃圾(ji)(ji)用(yong)的(de)垃圾(ji)(ji)桶，還(huan)有一次性(xing)衛(wei)生用(yong)品、制服(fu)、抹布、圍(wei)裙以及櫥(chu)柜(ju)、吊柜(ju)、燈(deng)具(ju)等(deng)，大(da)大(da)小小的(de)物(wu)件(jian)必須備全(quan)。