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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備(bei)的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企業,位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要(yao)經營(ying)范(fan)圍在(zai)長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。
1,廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)準備階段,2,廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji),根(gen)據廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)的(de)技(ji)(ji)術要求與(yu)現場(chang)勘測記錄,開展(zhan)廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji);完成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)房工作流程、走向(xiang)、通道進出口(kou)、工作間(jian)面(mian)積劃(hua)分、設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備布(bu)局(ju)(ju)、選用設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備等具體設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji);經過反復的(de)技(ji)(ji)術協(xie)調(diao),完成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)圖紙(zhi)及方案說明,并取得廚(chu)(chu)(chu)房決策人(ren)的(de)確認,根(gen)據廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji),開展(zhan)廚(chu)(chu)(chu)房_下水、供電、排煙、空調(diao)、消防、裝修(xiu)等各種專業輔助系統配套設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)。
嘉興商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而嘉興商用廚房設備首要有以下(xia)幾大(da)(da)類(lei),另(ling)一方面(mian),現代中(zhong)(zhong)式快餐(can)的(de)開展不只需要具有我(wo)國共同風味的(de)餐(can)飲產(chan)品,一起也需要符和中(zhong)(zhong)式快餐(can)特點的(de)先進出產(chan)加工及保(bao)質保(bao)鮮、出售服務設(she)備,這是中(zhong)(zhong)式餐(can)飲產(chan)品大(da)(da)批量、工業化出產(chan)的(de)要求。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾(zhong)多酒店管理公司與廚(chu)房顧問公司的(de)(de)贊譽與推(tui)崇,我公司具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)(de)生產能力(li)。
8萬臺,洗碗(wan)(wan)機在歐美等國現(xian)已盛行,家家戶(hu)戶(hu),酒店、企業(ye)、學校現(xian)已遍及(ji),也分出(chu)了家用(yong)洗碗(wan)(wan)機、商(shang)用(yong)洗碗(wan)(wan)機、超(chao)聲波洗碗(wan)(wan)機、主動洗碗(wan)(wan)機型號類別等等,然而洗碗(wan)(wan)機逐步(bu)yin領我國商(shang)場(chang),我國的商(shang)場(chang)空間很大,所以商(shang)場(chang)濫竽充數,各(ge)個小企業(ye)、職業(ye)出(chu)產洗碗(wan)(wan)機,另一方面,因為缺乏產品認知、運用(yong)習慣,以及(ji)偶發性安全故(gu)事,又在滯后(hou)顧客對洗碗(wan)(wan)機的承受度。
連(lian)鎖餐飲廚(chu)房(fang)設計(ji)應如何合理布局?廚(chu)房(fang)設備的配置要從實(shi)際情況出發(fa),方便(bian)實(shi)用(yong),改善(shan)廚(chu)師工(gong)作環境(jing),長久耐用(yong),節省勞動,安全為主(zhu),因(yin)此,合理的廚(chu)房(fang)布局設計(ji)應遵(zun)循以下設計(ji)原則:,一(yi)、廚(chu)房(fang)布局設計(ji)應滿(man)足既定菜式的需要,二(er)、嚴格掌(zhang)握生(sheng)熟分(fen)開(kai)、潔污分(fen)流的原則,確保(bao)廚(chu)房(fang)飲食衛生(sheng),三、生(sheng)產加(jia)工(gong)流程(cheng)簡短順暢,避免(mian)迂(yu)回(hui)交叉(cha),盡量縮(suo)短輸送(song)流程(cheng),使路徑(jing)分(fen)明。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創(chuang)新(xin),以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)發(fa)展(zhan)對廚房設(she)備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公(gong)司理念,服務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則(ze);愿成為您(nin)的(de)朋友(you),攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天(tian)!
食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)分類很(hen)多(duo),無(wu)論是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)、幼兒(er)園(yuan)食(shi)(shi)堂(tang)還(huan)是(shi)(shi)機關單(dan)位(wei)食(shi)(shi)堂(tang)、寫字(zi)樓食(shi)(shi)堂(tang),所(suo)采用的(de)(de)廚房設備(bei)和(he)(he)廚房用品,都(dou)是(shi)(shi)根據經營(ying)方對設備(bei)的(de)(de)要(yao)求(qiu)(包括品牌、質量、型(xing)號)和(he)(he)就餐(can)種類(湯、粥(zhou)、菜、主(zhu)食(shi)(shi))要(yao)求(qiu)來(lai)定位(wei)的(de)(de),湯、粥(zhou)、菜及主(zhu)食(shi)(shi)所(suo)用的(de)(de)器皿不一(yi)樣,具體(ti)的(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)設置也是(shi)(shi)根據食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)經營(ying)定位(wei)來(lai)進行的(de)(de),但一(yi)般(ban)都(dou)會(hui)有的(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)是(shi)(shi)主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、副(fu)食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、粗加(jia)工間(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)和(he)(he)洗(xi)消間(jian)(jian)等。
六、水(shui)盆、擋板、臺(tai)面(mian)(mian)一體化使(shi)整(zheng)個臺(tai)面(mian)(mian)的(de)整(zheng)體構(gou)造十分好(hao),沒有任何縫隙,不(bu)(bu)(bu)會(hui)滋生細菌;,七、好(hao)清洗(xi),不(bu)(bu)(bu)論用幾年(nian)你都能夠用抹(mo)布沾(zhan)點洗(xi)潔靈就可(ke)清洗(xi)干凈(jing),而且不(bu)(bu)(bu)會(hui)留(liu)下痕跡,且不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺(tai)面(mian)(mian)折角(jiao)為圓弧狀,使(shi)清洗(xi)不(bu)(bu)(bu)留(liu)死角(jiao),人們的(de)消費觀念(nian)趨向理(li)性(xing),不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)性(xing)能結構(gou)穩定,使(shi)用壽命較(jiao)(jiao)長,實用、耐用、性(xing)價比較(jiao)(jiao)高,所(suo)以當前對于不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)行業的(de)發(fa)展也(ye)有著(zhu)更多期(qi)待。
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商用廚房(fang)工(gong)(gong)程是一(yi)個寬泛的(de)(de)概念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工(gong)(gong)廠、院校、企(qi)事業單位、火車等單位的(de)(de)食(shi)堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房(fang)的(de)(de)設(she)計、安裝(zhuang)、改造過程的(de)(de)統稱。商用廚房(fang)生產規模大(da),提供(gong)眾(zhong)多顧客同(tong)(tong)時用餐,由不同(tong)(tong)功能的(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)區域或(huo)小...
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商用(yong)廚房工(gong)程的(de)(de)人(ren)員配(pei)置(zhi)是一個(ge)復雜而細(xi)致的(de)(de)過(guo)程,它涉及多個(ge)環節和角色。全面(mian)的(de)(de)商用(yong)廚房工(gong)程人(ren)員配(pei)置(zhi)方(fang)案:一、項(xiang)目(mu)管理團隊1、項(xiang)目(mu)經(jing)理:負責整個(ge)項(xiang)目(mu)的(de)(de)規劃、協(xie)調、進度控制和質量(liang)管理。2、工(gong)程部技術員/文員:...
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學(xue)校(xiao)(xiao)食堂(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程的(de)費用因(yin)多種(zhong)因(yin)素(su)而異,包括工(gong)(gong)程規模、地理位置、材(cai)料選擇、設計要求、施工(gong)(gong)難度以(yi)及當地市場(chang)價格等。一、費用范圍學(xue)校(xiao)(xiao)食堂(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程的(de)費用可以(yi)從幾萬元到幾百(bai)萬元不等。如:1、小規模改造:學(xue)生食堂(tang)...
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