溫州運水煙罩來圖加工制作(zuo)服(fu)務至上
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研(yan)發(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇州市吳中經濟開(kai)發(fa)區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍在長(chang)三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的企業精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。
1、主(zhu)(zhu)(zhu)食(shi)(shi)加(jia)(jia)工間(jian)主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)(yao)用于主(zhu)(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(粥(zhou)、米飯、面(mian)(mian)食(shi)(shi)等)的(de)加(jia)(jia)工制作,通常采用的(de)設備有蒸(zheng)箱、炒灶(zao)、電餅鐺(dang)、面(mian)(mian)粉(fen)車和木面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包(bao)子(zi)(zi)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子(zi)(zi)機(ji)(ji)、水池、排煙罩、工作臺等,3、粗(cu)加(jia)(jia)工間(jian)主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)(yao)用于食(shi)(shi)物原材料和半成品的(de)清洗和初步加(jia)(jia)工,常備設備有絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工作臺、貨架、水池等。
產品應具有(you)耐磨、耐酸堿(jian)、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電,設計上(shang)(shang)應兼顧美觀、實(shi)(shi)用、便(bian)利的(de)(de)基(ji)本(ben)要求,辨別(bie)節(jie)(jie)能(neng)(neng)灶(zao)優劣,這里有(you)幾個方(fang)法供(gong)大(da)(da)家(jia)參考:,2、節(jie)(jie)能(neng)(neng)率:節(jie)(jie)能(neng)(neng)率是(shi)很(hen)多(duo)客戶關心(xin)的(de)(de)問題,很(hen)多(duo)廠家(jia)會在這個數據上(shang)(shang)大(da)(da)做文(wen)章,實(shi)(shi)際還是(shi)要以(yi)測試(shi)的(de)(de)數據為準,一般(ban)大(da)(da)灶(zao)的(de)(de)節(jie)(jie)能(neng)(neng)率在40%以(yi)上(shang)(shang)就很(hen)不錯了,3、廢氣排放:燃燒(shao)產生的(de)(de)一氧化碳是(shi)對人(ren)體和環境(jing)有(you)害的(de)(de)氣體,標(biao)準是(shi)不大(da)(da)于0。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)(gong)司的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇(chong),我公(gong)(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)生產能力。
廚(chu)房是(shi)(shi)酒店、餐(can)飲(yin)等非常重(zhong)要的(de)一(yi)部分,選購好的(de)廚(chu)房設(she)備是(shi)(shi)酒店經(jing)營重(zhong)要的(de)一(yi)個環節,廚(chu)房設(she)備的(de)材(cai)質是(shi)(shi)影響廚(chu)房品(pin)質很重(zhong)要的(de)一(yi)個因素,下面(mian)介紹廚(chu)房設(she)備材(cai)質的(de)選擇技(ji)巧,而(er)且,一(yi)些原料加工廠家(jia)偷工減料,往往在產品(pin)材(cai)料的(de)種類、厚度、處理工藝上做手腳(如采用冷板噴涂),卻宣(xuan)傳說自己采用什么合(he)金等,以(yi)求低(di)價從中(zhong)謀取暴利(li)。
連鎖餐飲(yin)廚房(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)應如何合理布(bu)局?廚房(fang)(fang)(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)配置要從實(shi)際情況出發,方便實(shi)用(yong),改(gai)善(shan)廚師工(gong)作環境,長久耐(nai)用(yong),節省勞動,安全為主,因(yin)此,合理的(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)(fang)布(bu)局設計(ji)(ji)應遵循以下設計(ji)(ji)原(yuan)則:,一、廚房(fang)(fang)(fang)布(bu)局設計(ji)(ji)應滿足(zu)既定(ding)菜式的(de)(de)(de)需要,二、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔污分流(liu)的(de)(de)(de)原(yuan)則,確(que)保(bao)廚房(fang)(fang)(fang)飲(yin)食(shi)衛生(sheng),三、生(sheng)產加工(gong)流(liu)程簡短順(shun)暢,避免迂(yu)回(hui)交(jiao)叉,盡量縮短輸送流(liu)程,使路(lu)徑分明。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)(gong)司(si)(si)憑(ping)借勤(qin)勞(lao)與智慧,不斷探(tan)索、創新(xin),以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公(gong)(gong)司(si)(si)理念,服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜(xie)手共創美(mei)好(hao)的(de)明(ming)天!
1,主(zhu)題(ti)餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)布(bu)局時(shi),以保(bao)證員(yuan)工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作時(shi)互不干擾和(he)(he)便(bian)于(yu)清理衛生(sheng)(sheng),它影響到工(gong)(gong)作效(xiao)率和(he)(he)工(gong)(gong)作質量,此外、庫房(fang)(fang)要(yao)加(jia)裝(zhuang)防盜門窗(chuang)、通(tong)道等(deng),庫房(fang)(fang)不要(yao)與營業區相通(tong),對主(zhu)題(ti)餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)內空間進(jin)行合(he)理布(bu)局,通(tong)道布(bu)局要(yao)便(bian)于(yu)發生(sheng)(sheng)緊急情況時(shi)進(jin)行人員(yuan)疏散(san)、維護(hu)等(deng)費用、庫房(fang)(fang),根據其(qi)產品和(he)(he)工(gong)(gong)作流程(cheng),餐(can)(can)飲生(sheng)(sheng)產場(chang)所的區域安排(pai)是指根據餐(can)(can)飲生(sheng)(sheng)產的特點。
后(hou)果(guo)可(ke)想(xiang)而(er)知,2、不(bu)管用(yong)不(bu)用(yong)都要保證消(xiao)(xiao)毒柜一周三次(ci)的(de)(de)通電的(de)(de)頻率,而(er)通電能(neng)很好的(de)(de)避免紅外發光管受潮,3、消(xiao)(xiao)毒柜對于(yu)消(xiao)(xiao)毒的(de)(de)對象有(you)所限制,介于(yu)消(xiao)(xiao)毒柜的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒原(yuan)理,高(gao)溫消(xiao)(xiao)毒不(bu)適(shi)應塑料(liao)材質(zhi)的(de)(de)餐(can)(can)具(ju),另外對于(yu)花(hua)花(hua)綠綠用(yong)釉子裝飾(shi)的(de)(de)陶瓷也不(bu)宜放(fang)(fang)入其中(zhong)消(xiao)(xiao)毒,因為釉子中(zhong)含(han)有(you)重金屬原(yuan)料(liao),高(gao)溫中(zhong)會被液化(hua)溢出,4、消(xiao)(xiao)毒柜中(zhong)餐(can)(can)具(ju)的(de)(de)擺放(fang)(fang)有(you)講究。
被(bei)同行鄙(bi)視的快餐(can)成為(wei)大勢(shi),一(yi)直以(yi)來(lai),快餐(can)總被(bei)一(yi)些人(ren)稱為(wei)“垃(la)圾食品”,哪(na)些人(ren)說得(de)兇?早先是(shi)那(nei)些營(ying)養學家說得(de)兇,后來(lai)是(shi)那(nei)些做正餐(can)的餐(can)飲老板們(men)說得(de)兇,知道(dao)為(wei)什么(me)嗎?早先人(ren)們(men)說的快餐(can)沒營(ying)養說得(de)是(shi)麥當(dang)勞肯德基(ji),現在(zai)人(ren)們(men)說的快餐(can)廣義上指(zhi)快速出(chu)餐(can)的一(yi)類食物,而后者也是(shi)中餐(can),為(wei)什么(me)被(bei)一(yi)群中式(shi)正餐(can)的人(ren)吐(tu)槽?因(yin)為(wei)他們(men)的生意被(bei)這些做快餐(can)的搶了(le)。
商用廚房工程是(shi)一個寬泛的概念(nian),是(shi)飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企事業單(dan)位、火車等單(dan)位的食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房的設計、安裝、改造(zao)過程的統稱。商用廚房生產(chan)規模大,提(ti)供眾多顧客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能的工作區域或(huo)小(xiao)...
查看詳細(xi)2024
商(shang)用廚房工(gong)(gong)程的人員配置是一個復雜而細致的過程,它(ta)涉及(ji)多(duo)個環節和角色。全面(mian)的商(shang)用廚房工(gong)(gong)程人員配置方案:一、項(xiang)目(mu)(mu)管理團隊1、項(xiang)目(mu)(mu)經理:負(fu)責整個項(xiang)目(mu)(mu)的規劃、協調、進度控(kong)制(zhi)和質量(liang)管理。2、工(gong)(gong)程部技術員/文員:...
查看詳(xiang)細(xi)2024
學校食堂廚(chu)(chu)房工程(cheng)的費用(yong)因多種因素(su)而異(yi),包(bao)括工程(cheng)規模、地(di)理位置(zhi)、材料選擇、設計要(yao)求、施工難度(du)以(yi)及(ji)當地(di)市場價格等(deng)(deng)。一、費用(yong)范圍學校食堂廚(chu)(chu)房工程(cheng)的費用(yong)可以(yi)從幾(ji)萬(wan)(wan)元到(dao)幾(ji)百萬(wan)(wan)元不等(deng)(deng)。如:1、小規模改造:學生食堂...
查看詳(xiang)細2024