江蘇工廠食堂廚房設備可定制(zhi)加工廠家直(zhi)銷

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制造(zao)和(he)銷售的企業，位于(yu)蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在(zai)長三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設計要(yao)注意些(xie)什么？在(zai)做(zuo)食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設計的(de)(de)(de)時候，其實我們有很多值得去注意的(de)(de)(de)事(shi)項，那么，到底(di)有哪些(xie)需(xu)要(yao)注意的(de)(de)(de)事(shi)項呢？在(zai)這里(li)給大家匯總了(le)關于食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設計注意事(shi)項，希望能夠幫助到大家，讓客人(ren)一(yi)主題餐廳在(zai)視覺和感覺上(shang)都(dou)能強烈地感受到形(xing)式美(mei)與藝術美(mei)，如果廚(chu)房(fang)需(xu)要(yao)做(zuo)成透明，可(ke)以根據店面(mian)的(de)(de)(de)平面(mian)圖(tu)風格來布局我們的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)。

產品應具有(you)耐(nai)(nai)磨(mo)、耐(nai)(nai)酸堿、防(fang)火、防(fang)菌(jun)、防(fang)靜電，設(she)計上應兼(jian)顧美觀、實用(yong)、便利的(de)基(ji)本(ben)要(yao)(yao)求(qiu)，辨別(bie)節能灶(zao)優劣，這(zhe)里有(you)幾(ji)個方法供大(da)家參考：，2、節能率(lv)(lv)：節能率(lv)(lv)是(shi)很(hen)多客戶關心的(de)問題，很(hen)多廠家會在這(zhe)個數據上大(da)做(zuo)文章(zhang)，實際還是(shi)要(yao)(yao)以測(ce)試(shi)的(de)數據為準(zhun)，一(yi)般大(da)灶(zao)的(de)節能率(lv)(lv)在40%以上就(jiu)很(hen)不(bu)錯了，3、廢(fei)氣(qi)(qi)排放：燃燒產生的(de)一(yi)氧化碳(tan)是(shi)對(dui)人體(ti)和環境有(you)害的(de)氣(qi)(qi)體(ti)，標準(zhun)是(shi)不(bu)大(da)于0。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與廚(chu)房(fang)顧(gu)問公(gong)司(si)的贊(zan)譽與推崇(chong)，我公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技(ji)術力(li)量及較大規模的生(sheng)產(chan)能力(li)。

三、貯藏(zang)設(she)備(bei)，貯藏(zang)設(she)備(bei)分爲冷藏(zang)存儲和非冷藏(zang)存儲；冷藏(zang)存儲設(she)備(bei)就包括(kuo)電(dian)冰(bing)箱和冷藏(zang)柜，非冷藏(zang)存儲設(she)備(bei)寶貨地(di)柜、吊柜等，四、調度設(she)備(bei)，調度設(she)備(bei)就是普通照料(liao)的臺面和收拾配料(liao)醬料(liao)或切菜所用的東西的器皿，選購廚房設(she)備(bei)的繩(sheng)尺非有必要有下面幾點(dian)：，酒(jiu)店(dian)的全部(bu)設(she)備(bei)都(dou)必需有抵(di)擋污(wu)(wu)染或許不易(yi)污(wu)(wu)染的才調，沒有衛(wei)生(sheng)死角(jiao)，以防甲由(you)老鼠螞蟻等污(wu)(wu)染到(dao)食物。

大型食堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設(she)(she)計(ji)的準(zhun)備(bei)要點有(you)那些？將從(cong)三個(ge)方面與(yu)您介紹大型食堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設(she)(she)計(ji)的準(zhun)備(bei)要點，主(zhu)要是廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局設(she)(she)計(ji)準(zhun)備(bei)階段(duan)、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局設(she)(she)計(ji)以及輔助系統設(she)(she)計(ji)，接下來就一(yi)起來看看吧(ba)！，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)人員現場通(tong)過實測(ce)繪制廚(chu)(chu)(chu)房(fang)平面圖(tu)(tu)，或取(qu)得(de)電子版廚(chu)(chu)(chu)房(fang)平面圖(tu)(tu)，分(fen)析圖(tu)(tu)紙，并(bing)到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)實地現場復(fu)尺與(yu)勘測(ce)；對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)周邊(bian)環境(jing)進(jin)行調研，確認排煙設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計(ji)安裝的走向與(yu)位置；核實廚(chu)(chu)(chu)房(fang)技術要求的可(ke)行性(xing)，如(ru)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)面積的大小、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)種(zhong)類、數*、水電、能(neng)源、通(tong)排風、結構空間等基礎設(she)(she)施是否滿足規劃要求，并(bing)提出(chu)相應建議(yi)。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信(xin)為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明(ming)天！

4，5，蒸柜每(mei)天(tian)清洗蒸柜內(nei)壁(bi)及(ji)隔板，每(mei)15天(tian)檢(jian)查一次蒸汽管(guan)閥門及(ji)天(tian)然氣與空氣的混(hun)合裝置(zhi)，6，冰柜每(mei)天(tian)保(bao)(bao)持(chi)(chi)冰箱的內(nei)外部清潔，每(mei)7天(tian)除霜一次，經常檢(jian)查電(dian)源及(ji)溫度控制裝置(zhi)，保(bao)(bao)持(chi)(chi)冰箱壓縮(suo)機的正常工作(zuo)狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)次使(shi)用后要進(jin)行(xing)徹底(di)的清潔，經常維(wei)護(hu)，每(mei)月(yue)為齒(chi)輪(lun)和軸承上(shang)油，每(mei)3個月(yue)為電(dian)機檢(jian)修一次。

保(bao)證廚具(ju)設備的使(shi)用安全可靠，延長使(shi)用壽命(ming)，4，溫控(kong)(kong)：大范(fan)圍功率調(diao)節與先(xian)進電(dian)腦控(kong)(kong)制技術的運(yun)用、可控(kong)(kong)制烹飪溫度，既(ji)節能又能保(bao)證食品的美味，更重要的有利于中餐菜肴(yao)制作規范(fan)的推廣，5，減少(shao)(shao)(shao)配套(tao)：減少(shao)(shao)(shao)局部(bu)(bu)送風(feng)和排風(feng)工(gong)程工(gong)量和部(bu)(bu)分投資(zi)，上汽(qi)速度快(kuai)：常(chang)溫啟(qi)動，通電(dian)只需30秒就(jiu)產生大量蒸汽(qi)，用多少(shao)(shao)(shao)，燒多少(shao)(shao)(shao)，利用率高能量浪費少(shao)(shao)(shao)，開啟(qi)方便簡單。

一、一定要(yao)干凈衛(wei)(wei)生(sheng)，這是廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)必需求(qiu)遵照(zhao)干凈衛(wei)(wei)生(sheng)繩尺(chi)，二、不(bu)易暫停不(bu)易損(sun)壞，易燃的(de)(de)(de)(de)物體(ti)應該獨(du)立擺放，三(san)、要(yao)便利(li)(li)，隨手，酒店廚房(fang)(fang)(fang)有不(bu)少人員走動，所(suo)以在擺放的(de)(de)(de)(de)規劃(hua)上要(yao)依(yi)照(zhao)普通烹(peng)調的(de)(de)(de)(de)流(liu)程(cheng)來布置(zhi)，便利(li)(li)適用，而灶臺的(de)(de)(de)(de)高度和柜子(zi)的(de)(de)(de)(de)方(fang)位，都(dou)能影(ying)(ying)響(xiang)到運用，所(suo)以要(yao)選擇(ze)契合(he)人體(ti)工(gong)(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)(de)灶臺和廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)，廚房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)環境能影(ying)(ying)響(xiang)職工(gong)(gong)的(de)(de)(de)(de)使命心境，甚至能抽(chou)象食(shi)物的(de)(de)(de)(de)質量，而且不(bu)少酒店會有廚房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)賞識(shi)活動等。