南通通風設備生產
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業(ye)(ye),位于蘇州(zhou)市吳中經濟(ji)開發區(qu)尹中南(nan)路3號,主要經營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛(xu)經營、用心(xin)服務(wu)”的企業(ye)(ye)精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。
一、一定要(yao)(yao)干凈衛生,這是廚(chu)房(fang)設備必需求遵照干凈衛生繩(sheng)尺,二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞,易燃的(de)(de)(de)物體(ti)(ti)應(ying)該獨立(li)擺放(fang),三、要(yao)(yao)便利,隨手,酒(jiu)店(dian)廚(chu)房(fang)有(you)不(bu)少(shao)(shao)人員走動,所以(yi)在擺放(fang)的(de)(de)(de)規劃上要(yao)(yao)依(yi)照普通(tong)烹調的(de)(de)(de)流程來(lai)布置(zhi),便利適用(yong),而(er)灶臺的(de)(de)(de)高度(du)和(he)柜子的(de)(de)(de)方(fang)位,都能(neng)影響(xiang)(xiang)到運(yun)用(yong),所以(yi)要(yao)(yao)選(xuan)擇契(qi)合人體(ti)(ti)工程的(de)(de)(de)灶臺和(he)廚(chu)房(fang)設備,廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)環境能(neng)影響(xiang)(xiang)職工的(de)(de)(de)使(shi)命(ming)心境,甚至(zhi)能(neng)抽象食物的(de)(de)(de)質量,而(er)且不(bu)少(shao)(shao)酒(jiu)店(dian)會有(you)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)賞識活動等(deng)。
4,5,蒸柜每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗蒸柜內壁及(ji)隔板,每(mei)(mei)(mei)15天(tian)檢(jian)查一次(ci)蒸汽管閥門及(ji)天(tian)然氣與空氣的(de)混合裝(zhuang)置,6,冰(bing)(bing)柜每(mei)(mei)(mei)天(tian)保持冰(bing)(bing)箱的(de)內外部清(qing)(qing)潔,每(mei)(mei)(mei)7天(tian)除霜一次(ci),經常(chang)(chang)檢(jian)查電源(yuan)及(ji)溫度控制裝(zhuang)置,保持冰(bing)(bing)箱壓(ya)縮(suo)機(ji)的(de)正常(chang)(chang)工作狀態,7,8,其它廚(chu)房設(she)備(bei)每(mei)(mei)(mei)次(ci)使(shi)用后(hou)要進行徹底的(de)清(qing)(qing)潔,經常(chang)(chang)維護,每(mei)(mei)(mei)月為(wei)齒輪和軸承上油,每(mei)(mei)(mei)3個月為(wei)電機(ji)檢(jian)修一次(ci)。
1,烤箱每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗烤箱的表(biao)面,查(cha)所有線路是否暢通(tong),持(chi)鏈條和開關(guan)的連接性,保證其工作效率,2,爐灶每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗爐灶上(shang)的鐵架(jia)及不銹鋼(gang)(gang)盤,經常(chang)(chang)清(qing)洗天(tian)然氣(qi)噴(pen)(pen)頭(tou),3,扒爐每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗鋼(gang)(gang)板,經常(chang)(chang)檢(jian)修扒板的天(tian)然氣(qi)噴(pen)(pen)頭(tou)并保持(chi)清(qing)潔,每(mei)(mei)15天(tian)調整天(tian)然氣(qi)的噴(pen)(pen)頭(tou)和點(dian)火(huo)(huo)裝置(zhi),油(you)炸爐每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗油(you)爐內壁及過(guo)慮網,每(mei)(mei)15天(tian)調整天(tian)然氣(qi)的噴(pen)(pen)頭(tou)和點(dian)火(huo)(huo)裝置(zhi),檢(jian)查(cha)排油(you)管(guan)裝置(zhi)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理(li)公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具(ju)有(you)雄厚的技術(shu)力(li)量及較大(da)規模(mo)的生產能力(li)。
不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)本身含有12%以上的(de)鉻,高(gao)強度和(he)耐腐蝕(shi)性,不(bu)僅光潔度高(gao),清潔維護方便,并且經(jing)久(jiu)耐用(yong)!使得應用(yong)范圍越來(lai)越廣泛(fan),特別是一些(xie)國(guo)際大公司要(yao)求(qiu)使用(yong)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang),如麥當勞的(de)餐具、廚具全部用(yong)的(de)都是不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang),在廚房中,煙機、灶具產(chan)品經(jing)常會接觸到(dao)有酸鹽(yan)氣(qi)體等,這樣其表面(mian)的(de)保護膜就很快被破壞,表面(mian)出現腐蝕(shi)斑點(dian),影響美觀。
在(zai)如(ru)今的(de)廚(chu)具(ju)發展(zhan)市場(chang)中,廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)可以說是處在(zai)一個(ge)發展(zhan)時(shi)機和競爭危機同在(zai)的(de)時(shi)代,廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)企業(ye)只有(you)抓(zhua)住機遇(yu),順利的(de)化(hua)解發展(zhan)之路(lu)上的(de)危機,才能在(zai)激烈的(de)市場(chang)競爭中脫穎而出(chu),廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)行(xing)業(ye)確實多依靠房(fang)地產行(xing)業(ye),房(fang)地產行(xing)業(ye)也確實存在(zai)泡沫現(xian)象,所以企業(ye)更要小心謹(jin)慎,在(zai)跟隨房(fang)地產行(xing)業(ye)發展(zhan)壯大的(de)同時(shi),不可盲(mang)目,腳踏實地穩步發展(zhan)方可規避風(feng)險(xian)。
蘇(su)州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新(xin),以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)原(yuan)則;愿成為您(nin)的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)明(ming)天!
南通通風設備生產
1,主(zhu)(zhu)題(ti)餐廳(ting)廚(chu)房(fang)工程布局(ju)時(shi),以保證(zheng)員工在工作時(shi)互不(bu)干擾(rao)和便(bian)于(yu)清理衛生,它影響到工作效率和工作質量,此(ci)外、庫房(fang)要加裝防(fang)盜(dao)門窗、通(tong)道(dao)等(deng),庫房(fang)不(bu)要與營業區(qu)相通(tong),對(dui)主(zhu)(zhu)題(ti)餐廳(ting)廚(chu)房(fang)內空間進(jin)行合理布局(ju),通(tong)道(dao)布局(ju)要便(bian)于(yu)發生緊急(ji)情況時(shi)進(jin)行人(ren)員疏散、維護等(deng)費(fei)用、庫房(fang),根據其(qi)產(chan)(chan)品和工作流(liu)程,餐飲生產(chan)(chan)場所的區(qu)域安排是(shi)指根據餐飲生產(chan)(chan)的特點。
3、星(xing)級飯店的(de)(de)(de)(de)廚房(fang),一般飯店廚房(fang)要求(qiu)有很(hen)強的(de)(de)(de)(de)承(cheng)接各種宴席(xi)的(de)(de)(de)(de)能力(li),要求(qiu)菜肴品(pin)質(zhi)高、出品(pin)精美,小型(xing)飯店和餐(can)館的(de)(de)(de)(de)廚房(fang)則要根據需(xu)要配置相(xiang)應的(de)(de)(de)(de)人才和設(she)備(bei),按菜系分析,不管是(shi)什么樣的(de)(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)(de)廚房(fang),功(gong)能分隔以及(ji)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)選擇都是(shi)和其產品(pin)的(de)(de)(de)(de)菜系、風格和特色相(xiang)適(shi)應的(de)(de)(de)(de),其中任何一個的(de)(de)(de)(de)變(bian)化(hua)都將對場地(di)的(de)(de)(de)(de)要求(qiu)的(de)(de)(de)(de)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)選擇產生影響。
商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)是(shi)一個寬(kuan)泛(fan)的概念,是(shi)飯店(dian)、酒樓(lou)、餐(can)廳(ting)以及(ji)工廠(chang)、院(yuan)校、企事業單位(wei)、火車(che)等單位(wei)的食堂(tang)(飯堂(tang))廚房(fang)的設(she)計、安裝(zhuang)、改造過程(cheng)的統稱。商用(yong)廚房(fang)生產規模大,提供眾多顧客同(tong)時用(yong)餐(can),由(you)不同(tong)功能的工作區域或(huo)小(xiao)...
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商用廚房(fang)工程(cheng)的(de)(de)人(ren)員配(pei)置是一個復雜而細致(zhi)的(de)(de)過(guo)程(cheng),它(ta)涉及多個環節(jie)和角色。全面的(de)(de)商用廚房(fang)工程(cheng)人(ren)員配(pei)置方案:一、項目(mu)管(guan)理團隊1、項目(mu)經理:負責整個項目(mu)的(de)(de)規劃、協調、進度控制和質(zhi)量管(guan)理。2、工程(cheng)部(bu)技術員/文員:...
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學校食堂(tang)廚房工(gong)程的費(fei)用因多種因素而異,包括(kuo)工(gong)程規模、地理(li)位置、材(cai)料(liao)選擇、設計(ji)要求、施(shi)工(gong)難度以(yi)及當地市場價(jia)格等。一、費(fei)用范(fan)圍學校食堂(tang)廚房工(gong)程的費(fei)用可以(yi)從幾(ji)萬(wan)(wan)元到幾(ji)百萬(wan)(wan)元不等。如:1、小規模改造(zao):學生食堂(tang)...
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