浙江四眼(yan)煲仔爐訂(ding)做來電咨詢(xun)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研發、制造和銷售的企業(ye)(ye)，位于蘇(su)州市吳中經濟開發區尹中南(nan)路3號，主要經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企業(ye)(ye)精神及“以顧客為(wei)關注焦點。

食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)分類很多，無(wu)論是高校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是機關(guan)單位(wei)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓(lou)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所(suo)采(cai)用(yong)的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)和(he)廚(chu)房(fang)用(yong)品，都是根(gen)據經營方對設(she)備(bei)的(de)(de)要求（包(bao)括(kuo)品牌、質量(liang)、型號）和(he)就餐種類（湯(tang)、粥、菜、主食(shi)(shi)）要求來(lai)定位(wei)的(de)(de)，湯(tang)、粥、菜及(ji)主食(shi)(shi)所(suo)用(yong)的(de)(de)器皿不一(yi)樣，具(ju)體的(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)設(she)置也是根(gen)據食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)經營定位(wei)來(lai)進行的(de)(de)，但一(yi)般都會有的(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)是主食(shi)(shi)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)、副食(shi)(shi)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)、粗加工(gong)間(jian)(jian)(jian)、售(shou)餐間(jian)(jian)(jian)和(he)洗消(xiao)間(jian)(jian)(jian)等。

3，油煙(yan)機(ji)，油煙(yan)機(ji)在家(jia)庭中使(shi)用已很普遍，在酒(jiu)店(dian)、餐廳(ting)、學(xue)校等商(shang)用廚房中，更是必(bi)不可少，油煙(yan)機(ji)在安裝的時(shi)候(hou)不能太靠近灶臺，否則，不但(dan)給(gei)廚師工作造成影(ying)響，而且影(ying)響排油煙(yan)的效果，4，照(zhao)明問題，在光(guang)(guang)線不夠的地方應該增加照(zhao)明燈(deng)，在酒(jiu)店(dian)廚房，一般洗滌(di)區和(he)操作臺都會增設櫥柜專(zhuan)用的照(zhao)射燈(deng)，這類燈(deng)光(guang)(guang)線適度(du)，方便開關(guan)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒(jiu)店管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模(mo)的(de)生產能力(li)。

廚(chu)房在設計(ji)時要確(que)定好(hao)其風(feng)格(ge)、規(gui)模(mo)、結構、環境和相適應(ying)的(de)使用設備(bei)，以(yi)保證廚(chu)房生(sheng)產(chan)的(de)順利運行，可以(yi)這樣說(shuo)，廚(chu)房設計(ji)保證了(le)廚(chu)房生(sheng)產(chan)和提供特色(se)餐飲(yin)，不同(tong)風(feng)格(ge)特色(se)的(de)餐飲(yin)店，在廚(chu)房設計(ji)時為了(le)保證出品質量的(de)優良(liang)和風(feng)味的(de)純正，就必須做(zuo)出相應(ying)的(de)調整，而(er)且餐飲(yin)市場的(de)行情也是(shi)千變萬化的(de)，緊貼潮流(liu)變化，逐步調整并完善(shan)廚(chu)房的(de)布局(ju)，是(shi)一個長(chang)期而(er)持續的(de)過(guo)程。

餐飲(yin)業廚(chu)房功能區(qu)(qu)的劃(hua)分(fen)(fen)：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨庫(ku)，腌制(zhi)間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)(jian)，肉類(lei)、水(shui)產加工間(jian)(jian)，垃(la)圾間(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪(ren)區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配(pei)餐區(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備(bei)：其分(fen)(fen)為食(shi)品儲藏(zang)部(bu)分(fen)(fen),平(ping)板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺等(deng)，器物(wu)用品儲藏(zang)部(bu)分(fen)(fen)調(diao)料(liao)柜(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng)；。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司(si)憑(ping)借(jie)勤勞與智(zhi)慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終(zhong)點(dian)的(de)(de)原則(ze)；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天！

二、砧(zhen)板、菜刀的(de)清潔，菜刀生銹，可用土(tu)豆片或蘿卜片沾少許細(xi)沙擦洗，銹即(ji)可去掉，三、鍋(guo)(guo)(guo)蓋清潔，家里的(de)鍋(guo)(guo)(guo)蓋用久了(le)就會有一(yi)層厚厚的(de)油垢，用去污(wu)劑(ji)擦費(fei)時又費(fei)力(li)，有一(yi)種簡捷(jie)又有效的(de)方(fang)法：鍋(guo)(guo)(guo)內放(fang)(fang)少許水，將鍋(guo)(guo)(guo)蓋反蓋在鍋(guo)(guo)(guo)上，水燒開(可放(fang)(fang)一(yi)點洗潔精)，讓(rang)蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋(guo)(guo)(guo)蓋，待油垢變得發白柔軟時，再用軟布輕(qing)輕(qing)擦拭(shi)，鍋(guo)(guo)(guo)蓋就光(guang)亮(liang)如新了(le)。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而嘉興商用廚房設備指酒店(dian)、餐廳、酒吧、咖啡店(dian)等餐飲業使用的(de)廚(chu)房(fang)設備。

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