專業直供(gong)攪拌機廠商定制(zhi)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的研發、制造和銷售的企業,位于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南(nan)路(lu)3號,主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點。
3,設(she)置(zhi)檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀(yi)器和(he)(he)存樣設(she)備,確保飲食的來源安全,4,設(she)置(zhi)專人看管,注意使用(yong)(yong)安全和(he)(he)定(ding)期(qi)保養(yang),使用(yong)(yong)燃氣的廚房(fang)要注意定(ding)期(qi)檢(jian)查閥(fa)門是否漏(lou)氣,一(yi)旦(dan)發現(xian)漏(lou)氣,要足(zu)量(liang)通風嚴禁明火(huo),并(bing)請專業人員(yuan)維修(xiu),用(yong)(yong)電(dian)設(she)備要定(ding)期(qi)檢(jian)查線路(lu)是否老(lao)化、裂(lie)開、短路(lu),清洗時要斷電(dian),不能用(yong)(yong)水直接沖洗,所(suo)有設(she)備一(yi)旦(dan)出(chu)現(xian)故(gu)障,要及時排(pai)查維修(xiu),完全排(pai)除故(gu)障后才能繼續使用(yong)(yong)。
餐(can)(can)廳的(de)規模(mo)(mo)相(xiang)比較于星級(ji)酒店(dian)來說(shuo)它的(de)規模(mo)(mo)不大,但這并不代表餐(can)(can)廳廚房就不需要(yao)(yao)設(she)計(ji)(ji),不僅要(yao)(yao)設(she)計(ji)(ji)合理,還得實用,利于經營管理,首(shou)先我(wo)們需要(yao)(yao)在規劃餐(can)(can)廳整體施工方案的(de)同時就需要(yao)(yao)把大體的(de)位(wei)置設(she)計(ji)(ji)出來,然后(hou)再在內(nei)部根據實際設(she)計(ji)(ji)進行改動,在進行規劃的(de)同時需要(yao)(yao)給合餐(can)(can)廳經營的(de)菜(cai)品(pin)而定,餐(can)(can)廳經營的(de)菜(cai)品(pin)不同,廚房內(nei)布局也(ye)會有所不同。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深(shen)受眾多(duo)酒店(dian)管(guan)理公(gong)(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇,我公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量及較大(da)規(gui)模(mo)的(de)生產能力(li)。
3、星級(ji)飯(fan)(fan)店的(de)(de)廚房,一般(ban)飯(fan)(fan)店廚房要(yao)求有很強(qiang)的(de)(de)承接(jie)各種宴席的(de)(de)能(neng)力,要(yao)求菜(cai)肴品質高、出品精美(mei),小(xiao)型飯(fan)(fan)店和(he)餐館的(de)(de)廚房則(ze)要(yao)根據需要(yao)配置相(xiang)應的(de)(de)人才和(he)設(she)(she)備(bei),按菜(cai)系分(fen)析,不管(guan)是什么樣(yang)的(de)(de)結構的(de)(de)廚房,功能(neng)分(fen)隔(ge)以及(ji)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)選擇(ze)都是和(he)其(qi)產品的(de)(de)菜(cai)系、風(feng)格和(he)特(te)色相(xiang)適應的(de)(de),其(qi)中任何一個的(de)(de)變化(hua)都將對(dui)場(chang)地的(de)(de)要(yao)求的(de)(de)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)選擇(ze)產生影響。
二、砧板、菜刀的清潔,菜刀生銹,可用(yong)(yong)土豆片(pian)或蘿(luo)卜(bu)片(pian)沾少(shao)許(xu)細(xi)沙擦(ca)洗,銹即可去掉,三、鍋(guo)蓋清潔,家里的鍋(guo)蓋用(yong)(yong)久了(le)就(jiu)會有(you)一(yi)層厚厚的油垢,用(yong)(yong)去污劑擦(ca)費時(shi)又費力(li),有(you)一(yi)種簡捷又有(you)效的方法:鍋(guo)內(nei)放少(shao)許(xu)水,將鍋(guo)蓋反蓋在鍋(guo)上,水燒開(可放一(yi)點洗潔精),讓(rang)蒸汽熏蒸鍋(guo)蓋,待油垢變得發白(bai)柔軟時(shi),再(zai)用(yong)(yong)軟布輕輕擦(ca)拭,鍋(guo)蓋就(jiu)光亮如(ru)新了(le)。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)憑借(jie)勤(qin)勞與智慧,不斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更(geng)高要(yao)求(qiu)。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服(fu)務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)原(yuan)則;愿成為您(nin)的(de)朋(peng)友(you),攜手共創(chuang)美好的(de)明天(tian)!
六、水盆、擋板(ban)、臺(tai)面(mian)(mian)一體化使(shi)(shi)整個臺(tai)面(mian)(mian)的整體構造十分(fen)好,沒(mei)有(you)任(ren)何(he)縫隙,不(bu)會滋生細菌;,七(qi)、好清(qing)洗(xi)(xi),不(bu)論(lun)用幾年你都能(neng)夠用抹布沾點洗(xi)(xi)潔靈(ling)就可(ke)清(qing)洗(xi)(xi)干(gan)凈,而且不(bu)會留下痕跡,且不(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)面(mian)(mian)折(zhe)角(jiao)為(wei)圓弧狀(zhuang),使(shi)(shi)清(qing)洗(xi)(xi)不(bu)留死角(jiao),人們的消費觀念趨向理性(xing),不(bu)銹(xiu)鋼廚具性(xing)能(neng)結構穩(wen)定,使(shi)(shi)用壽命較長,實用、耐用、性(xing)價比較高,所(suo)以當前對于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼行業的發展(zhan)也有(you)著更多期(qi)待。
其次,商用(yong)(yong)(yong)(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在設(she)(she)計時還有一些需(xu)要遵守的(de)(de)(de)準則:商用(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)(she)計應(ying)以(yi)減輕勞(lao)動(dong)強度(du)、方便使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du),以(yi)距(ju)地面(mian)(mian)800mm為(wei)宜;廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計應(ying)合理(li)(li)布(bu)置炊具、排油(you)煙機(ji)、熱水器(qi)等設(she)(she)備,必須充分考慮這些設(she)(she)備的(de)(de)(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)安全;廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)地面(mian)(mian)宜用(yong)(yong)(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)于(yu)清洗的(de)(de)(de)材質(zhi)鋪(pu)設(she)(she);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜選用(yong)(yong)(yong)(yong)防(fang)火、抗(kang)熱、易(yi)于(yu)清洗的(de)(de)(de)材料,如釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁(lv)板吊頂等;廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計不應(ying)影(ying)響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)采(cai)光、通風、照明等效果(guo);為(wei)減輕勞(lao)動(dong)強度(du)需(xu)要運用(yong)(yong)(yong)(yong)人體工程(cheng)學原理(li)(li),合理(li)(li)布(bu)局;因個人不同需(xu)要,把冰(bing)箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機(ji)等廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備布(bu)置在適當位置,方便開啟、使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾(ji)量較大(da),氣味(wei)也大(da),易(yi)于(yu)放在方便傾倒(dao)又隱蔽的(de)(de)(de)地方。
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商用(yong)廚房(fang)工程是(shi)一個寬泛的(de)概念,是(shi)飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企事業單位、火車等單位的(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房(fang)的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統稱。商用(yong)廚房(fang)生產規模大(da),提供眾多顧客同(tong)時用(yong)餐,由(you)不同(tong)功能的(de)工作區域(yu)或小...
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商用廚房工(gong)(gong)程的(de)人員(yuan)配置是一個(ge)復雜而細致的(de)過程,它涉及多個(ge)環節和(he)角色。全面(mian)的(de)商用廚房工(gong)(gong)程人員(yuan)配置方(fang)案(an):一、項(xiang)(xiang)目管理(li)團隊1、項(xiang)(xiang)目經理(li):負責整個(ge)項(xiang)(xiang)目的(de)規劃、協調、進度控制和(he)質量管理(li)。2、工(gong)(gong)程部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校食堂(tang)廚房(fang)工(gong)程(cheng)的費(fei)用因(yin)(yin)多種(zhong)因(yin)(yin)素而異,包括工(gong)程(cheng)規模、地(di)理位置、材(cai)料選擇、設(she)計要求(qiu)、施工(gong)難度以(yi)及當地(di)市場價格(ge)等。一、費(fei)用范圍學校食堂(tang)廚房(fang)工(gong)程(cheng)的費(fei)用可以(yi)從幾萬(wan)元到幾百萬(wan)元不等。如:1、小規模改造:學生食堂(tang)...
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