揚州廚房設備生產廠家(jia)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設備的(de)(de)研發(fa)、制(zhi)造和銷售的(de)(de)企(qi)(qi)業，位于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路3號，主(zhu)要(yao)經(jing)營范圍在長(chang)三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的(de)(de)企(qi)(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

酒店廚(chu)房(fang)設通常(chang)包(bao)括(kuo)烹飪(ren)加熱設備，如爐(lu)具類(lei)：燃氣(qi)爐(lu)、蒸柜、電(dian)磁爐(lu)、紅外(wai)爐(lu)、微(wei)波爐(lu)或電(dian)烤箱，處理加工類(lei)：和(he)面機(ji)、饅頭(tou)機(ji)、壓面機(ji)、切(qie)片(pian)機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等(deng)，2、儲藏(zang)設備：其分為食品(pin)儲藏(zang)部分,包(bao)括(kuo)常(chang)溫和(he)低(di)溫設備：平板貨(huo)架(jia)、米面柜、打荷臺(tai)(tai)冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷(leng)庫(ku)等(deng)，器物(wu)用品(pin)儲藏(zang)部分調料柜、售賣工作臺(tai)(tai)、各種底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能裝飾(shi)柜等(deng);。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)在設(she)計時要確定好其風(feng)格(ge)(ge)、規模(mo)、結構、環境和相適應的(de)(de)使用設(she)備，以保(bao)證(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)的(de)(de)順利運(yun)行，可以這樣說，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計保(bao)證(zheng)了廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)和提供特色餐飲，不(bu)同(tong)風(feng)格(ge)(ge)特色的(de)(de)餐飲店，在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計時為了保(bao)證(zheng)出(chu)品(pin)質量的(de)(de)優良和風(feng)味的(de)(de)純正，就(jiu)必須做出(chu)相應的(de)(de)調整，而(er)且餐飲市場的(de)(de)行情也是(shi)千變萬化的(de)(de)，緊貼潮流(liu)變化，逐(zhu)步調整并完善(shan)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)布局，是(shi)一個(ge)長期而(er)持續的(de)(de)過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也(ye)深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及(ji)較大(da)規模(mo)的(de)(de)生產(chan)能(neng)力。

連鎖餐飲(yin)廚(chu)房設(she)計應如(ru)何合理(li)布(bu)(bu)局？廚(chu)房設(she)備的(de)配置要(yao)從實際(ji)情況出發，方(fang)便(bian)實用，改(gai)善廚(chu)師工作環境，長久(jiu)耐用，節省(sheng)勞(lao)動，安全為主，因此，合理(li)的(de)廚(chu)房布(bu)(bu)局設(she)計應遵循(xun)以下設(she)計原則：，一、廚(chu)房布(bu)(bu)局設(she)計應滿足既定(ding)菜式的(de)需要(yao)，二、嚴格掌握生熟(shu)分(fen)(fen)開、潔污分(fen)(fen)流的(de)原則，確保廚(chu)房飲(yin)食衛(wei)生，三、生產(chan)加工流程(cheng)簡短(duan)順暢，避(bi)免迂回交叉(cha)，盡(jin)量縮短(duan)輸送流程(cheng)，使路徑分(fen)(fen)明。

5、由于(yu)(yu)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥(chu)柜(ju)不(bu)是用(yong)(yong)環氧樹(shu)脂合(he)成的，也(ye)沒有(you)自然花崗巖的輻射；，7、好清(qing)(qing)洗，不(bu)論用(yong)(yong)幾年你都能夠用(yong)(yong)抹布沾點洗潔靈就可清(qing)(qing)洗干凈(jing)，而且(qie)不(bu)會(hui)留(liu)下痕跡，且(qie)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥(chu)柜(ju)臺面折(zhe)角(jiao)為圓弧(hu)狀，使清(qing)(qing)洗不(bu)留(liu)死(si)角(jiao)，人們(men)的消費觀念趨向理性(xing)(xing)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)性(xing)(xing)能結構穩定，使用(yong)(yong)壽命(ming)較(jiao)長，實用(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)、性(xing)(xing)價比較(jiao)高，所(suo)以當(dang)前對于(yu)(yu)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)行業的發(fa)展也(ye)有(you)著(zhu)更(geng)多(duo)期待。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)(you)限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行業的發(fa)展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質”的公司理念，服(fu)務永遠沒有(you)(you)終點的原則；愿(yuan)成為(wei)(wei)您的朋友，攜(xie)手(shou)共創(chuang)美(mei)好(hao)的明天！

六、水(shui)盆、擋(dang)板、臺面一體(ti)化(hua)使(shi)整個臺面的(de)整體(ti)構造十分好(hao)，沒有任何縫隙，不(bu)(bu)會滋生細(xi)菌；，七(qi)、好(hao)清(qing)洗(xi)，不(bu)(bu)論用(yong)幾(ji)年你都能夠(gou)用(yong)抹布沾點洗(xi)潔靈就可清(qing)洗(xi)干凈，而且(qie)不(bu)(bu)會留(liu)下痕跡，且(qie)不(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺面折角為圓弧狀，使(shi)清(qing)洗(xi)不(bu)(bu)留(liu)死(si)角，人(ren)們的(de)消費觀念趨向理性，不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具性能結構穩(wen)定，使(shi)用(yong)壽(shou)命較長，實用(yong)、耐(nai)用(yong)、性價比較高，所以當前對于(yu)不(bu)(bu)銹鋼行業的(de)發展也有著更多期待。

餐(can)飲業廚房功能區(qu)(qu)的劃分：主食庫，副食、干(gan)貨庫，腌制(zhi)間，面點、小吃間，涼(liang)菜(cai)間，蔬菜(cai)初加工間，肉類、水(shui)產加工間，垃圾間，切配(pei)間，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配(pei)餐(can)區(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)，就(jiu)餐(can)區(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分為食品(pin)(pin)儲藏(zang)部分,平板(ban)貨架、米面柜(ju)、打荷臺(tai)等，器(qi)物用(yong)品(pin)(pin)儲藏(zang)部分調(diao)料柜(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等；。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,嘉興商用廚房設備，嚴(yan)防(fang)火勢過猛、油溫過高(gao)造成油鍋(guo)起(qi)火，二、廚(chu)房中的(de)氣(qi)(qi)(qi)瓶應集中在一起(qi)管理，距(ju)(ju)燈具(ju)或(huo)明火等高(gao)溫表面要(yao)有足夠的(de)間距(ju)(ju)，以防(fang)高(gao)溫烤爆氣(qi)(qi)(qi)瓶，引起(qi)可燃(ran)氣(qi)(qi)(qi)體泄漏，造成火災。