上海不銹(xiu)鋼潔碟臺生產制造安(an)裝

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的研發(fa)、制(zhi)造和(he)(he)銷售的企業(ye)，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經營、用心服務(wu)”的企業(ye)精神及“以(yi)顧(gu)客(ke)為關(guan)注焦(jiao)點(dian)。

關(guan)于一(yi)些非(fei)連鎖式的(de)(de)西式餐(can)廳(ting)，首(shou)要會(hui)集在北京、上海、深圳等外國(guo)人較多的(de)(de)一(yi)線城市(shi)，但(dan)其(qi)商(shang)場份(fen)額占比(bi)相對較小，跟(gen)著西式連鎖餐(can)廳(ting)在我國(guo)的(de)(de)不(bu)斷(duan)浸(jin)透(tou)，其(qi)他類(lei)型(xing)的(de)(de)西式飯館也(ye)在不(bu)斷(duan)入駐(zhu)，業內人士稱我國(guo)的(de)(de)西廚商(shang)場估計將繼續增(zeng)加，跟(gen)著國(guo)際化程度(du)的(de)(de)進一(yi)步(bu)加深，來(lai)華常(chang)駐(zhu)或久居的(de)(de)外國(guo)人也(ye)會(hui)越(yue)來(lai)越(yue)多，更多類(lei)型(xing)的(de)(de)國(guo)外餐(can)飲模式將逐步(bu)進入我國(guo)一(yi)二線城市(shi)。

03、制(zhi)冷保鮮類，我國商(shang)(shang)用制(zhi)冷設備(bei)職(zhi)業(ye)(ye)(ye)的(de)增加率(lv)估計將(jiang)會有所(suo)下降，首要因該職(zhi)業(ye)(ye)(ye)商(shang)(shang)場規劃逐年(nian)增大(da)，制(zhi)冷設備(bei)職(zhi)業(ye)(ye)(ye)節能目標將(jiang)進(jin)一步(bu)進(jin)步(bu)，職(zhi)業(ye)(ye)(ye)結構將(jiang)面(mian)對較大(da)的(de)調整(zheng)，跟著(zhu)近幾(ji)年(nian)家(jia)(jia)電(dian)(dian)連鎖業(ye)(ye)(ye)的(de)鼓(gu)起，它(ta)成了當時家(jia)(jia)電(dian)(dian)業(ye)(ye)(ye)出售(shou)的(de)重要渠道，但因為家(jia)(jia)電(dian)(dian)連鎖店的(de)進(jin)入成本和(he)(he)運營成本較高，已有廠家(jia)(jia)在尋求(qiu)其它(ta)途徑(jing)，如進(jin)入建材城和(he)(he)整(zheng)體廚房展示(shi)廳等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄(xiong)厚的技術(shu)力量及較大規模的生產能力。

通常用的廚(chu)(chu)房(fang)的配套設(she)(she)備(bei)包(bao)括：通風設(she)(she)備(bei)如排煙系(xi)統的排煙罩(zhao)、風管、風柜(ju)、處(chu)理廢氣廢水(shui)(shui)的油煙凈化(hua)器、隔(ge)油池等，大型餐飲業還(huan)包(bao)括傳菜(cai)電梯，二、食堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)，1、熱(re)廚(chu)(chu)區(qu)：燃氣炒灶，蒸飯(fan)柜(ju)，湯爐(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)具(ju)，蒸柜(ju)，電磁爐(lu)(lu)，微波爐(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu);，此外還(huan)有凈水(shui)(shui)設(she)(she)備(bei)、電蒸柜(ju)、微波爐(lu)(lu)、攪拌機、電飯(fan)煲、電烤箱等一(yi)系(xi)列飯(fan)店廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)產品。

其次，商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在(zai)設(she)計時還有一(yi)些(xie)需(xu)(xu)要(yao)遵(zun)守的(de)準則：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)計應以(yi)減輕(qing)勞(lao)(lao)動強度(du)、方(fang)便(bian)使(shi)(shi)(shi)用(yong)來為目的(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度(du)，以(yi)距地(di)面800mm為宜(yi)(yi)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計應合理布(bu)置炊(chui)具(ju)、排油煙機、熱水器等(deng)設(she)備(bei)，必須充分考慮這些(xie)設(she)備(bei)的(de)安裝、維修及(ji)使(shi)(shi)(shi)用(yong)安全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)地(di)面宜(yi)(yi)用(yong)防(fang)滑、易于(yu)清洗的(de)材質(zhi)鋪設(she)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面宜(yi)(yi)選用(yong)防(fang)火(huo)、抗熱、易于(yu)清洗的(de)材料，如釉(you)面瓷(ci)磚墻面、鋁板吊頂(ding)等(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計不應影響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采(cai)光(guang)、通風、照明等(deng)效果；為減輕(qing)勞(lao)(lao)動強度(du)需(xu)(xu)要(yao)運用(yong)人體工程(cheng)學原理，合理布(bu)局;因個人不同需(xu)(xu)要(yao)，把冰箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微波爐、洗碗(wan)機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)布(bu)置在(zai)適當位置，方(fang)便(bian)開啟(qi)、使(shi)(shi)(shi)用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里(li)垃圾量較(jiao)大(da)，氣味也大(da)，易于(yu)放在(zai)方(fang)便(bian)傾倒又隱(yin)蔽的(de)地(di)方(fang)。

蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚(chu)房設備的更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒(mei)有(you)(you)終點的原則；愿成(cheng)為您的朋友，攜手共創美好的明天！

1，主題餐廳廚(chu)(chu)房(fang)工程布(bu)局時(shi)，以保證員(yuan)(yuan)工在工作(zuo)時(shi)互(hu)不干擾和便(bian)于清理衛生(sheng)，它影響到工作(zuo)效(xiao)率和工作(zuo)質量，此外、庫(ku)房(fang)要加裝(zhuang)防盜門(men)窗、通道等，庫(ku)房(fang)不要與營(ying)業區相通，對主題餐廳廚(chu)(chu)房(fang)內(nei)空間進(jin)行(xing)合理布(bu)局，通道布(bu)局要便(bian)于發生(sheng)緊(jin)急(ji)情況時(shi)進(jin)行(xing)人員(yuan)(yuan)疏散、維護等費用、庫(ku)房(fang)，根據(ju)其(qi)產品和工作(zuo)流程，餐飲生(sheng)產場所的(de)區域安排是指根據(ju)餐飲生(sheng)產的(de)特點。

眼看監督(du)部門下午就(jiu)(jiu)要來檢查食堂的(de)(de)衛(wei)生狀況了，一想(xiang)到食堂后廚洗碗間來不及清(qing)洗的(de)(de)幾(ji)千個餐具、地面的(de)(de)積水就(jiu)(jiu)頭疼(teng)，再想(xiang)到又要花錢增加一批餐具換掉破(po)損的(de)(de)餐具就(jiu)(jiu)心疼(teng)，還(huan)有食堂員工(gong)私底(di)下抱怨(yuan)洗碗工(gong)作難而(er)互相推脫就(jiu)(jiu)煩惱，雖說洗碗機是“外來的(de)(de)和尚(shang)”，但是也沒有想(xiang)象中的(de)(de)那么“好念經”，雖然人(ren)們對于(yu)國外品牌的(de)(de)洗碗機認(ren)可(ke)度較高(gao)，但也僅(jin)僅(jin)主要停留(liu)在對品牌的(de)(de)認(ren)可(ke)。

現在嘉興商用廚房設備的特點是產(chan)品(pin)種類(lei)多、規格、功(gong)率(lv)、容量(liang)等各方(fang)面都比(bi)家用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備要(yao)大很多、價(jia)格也比(bi)較高(gao)(gao)，更側重于整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)，涉及到金屬材(cai)質部分已經全(quan)部采(cai)(cai)用(yong)(yong)(yong)不銹鋼(gang)材(cai)質，那么商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)的設計要(yao)點有(you)哪些？，一、商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)通風技術(shu)應(ying)采(cai)(cai)用(yong)(yong)(yong)先進的雙進風式、低噪音、強力環保(bao)式抽風機技術(shu)，充(chong)分考慮(lv)中餐(can)設備熱值高(gao)(gao)，油煙多等特點。