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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號，主(zhu)要經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

1，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)準備(bei)階段(duan)，2，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)，根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)的技術要求(qiu)與現場勘測記錄，開展廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)與設(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)；完成(cheng)(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作流(liu)程(cheng)、走向、通道進出口、工作間面積劃分(fen)、設(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)、選用設(she)備(bei)等(deng)具體設(she)計(ji)(ji)；經(jing)過反復的技術協(xie)調，完成(cheng)(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)圖紙及方案說明，并取得廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)決(jue)策(ce)人的確認，根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)與設(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)，開展廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)_下(xia)水、供電、排煙、空調、消防、裝修等(deng)各(ge)種專業輔(fu)助系統配套設(she)計(ji)(ji)。

4、調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿；5、食品機械：主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等；6、制冷設備：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等；7，運輸設備：升降機，傳菜梯、餐梯等；嘉興商用廚房設備因為使用頻率高，所以相應的體積較大，功率較大，也較重，當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備,嘉興酒店廚房設備,嘉興不銹鋼廚房設備及中央廚房設備(bei)的研發、制造、設計(ji)、安裝為一體的企業(ye),服務于酒店整(zheng)體廚房,工廠食堂,學(xue)校食堂等,歡迎來電咨(zi)詢

2、連鎖餐(can)飲品牌，如外(wai)婆(po)家這類的(de)餐(can)飲連鎖品牌，都(dou)有(you)由自(zi)己的(de)中央廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)半成品餐(can)品，再統一配送到各個(ge)門店，后廚(chu)(chu)只(zhi)(zhi)需(xu)按步驟簡單加工即(ji)可，所(suo)以(yi)對(dui)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)功(gong)能要求也不會很(hen)高(gao)(gao)，只(zhi)(zhi)需(xu)要有(you)烹調區和(he)收(shou)藏區即(ji)可，這樣在廚(chu)(chu)房(fang)的(de)設(she)計(ji)與布(bu)局時，就要考(kao)慮各種設(she)備的(de)合理(li)布(bu)局及保證工作流程的(de)高(gao)(gao)效和(he)順暢(chang)，避免貨物與人(ren)員走動路線交叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也深受眾多(duo)酒店管(guan)理公司與廚(chu)房顧(gu)問(wen)公司的(de)(de)贊(zan)譽(yu)與推崇，我(wo)公司具有(you)雄厚的(de)(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)(de)生產能力。

1，2，安全(quan)(quan)隱患，比傳統的(de)燃油、燃氣(qi)爐具更安全(quan)(quan)并(bing)擴大了場地使用限制（例如地下室、高層(ceng)建筑的(de)頂樓廚房）并(bing)配置多(duo)重(zhong)安全(quan)(quan)保護(hu)(hu)裝(zhuang)置，減(jian)少(shao)(shao)意外事故(gu)的(de)發(fa)生，3，空燒(shao)保護(hu)(hu)，過載保護(hu)(hu)功能(neng)，無(wu)廢(fei)氣(qi)污染：無(wu)明火燃燒(shao)、無(wu)鼓風裝(zhuang)置可減(jian)少(shao)(shao)熱(re)量散發(fa)、提高能(neng)源使用效率(lv)、減(jian)低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙(yan)罩(zhao)風機和設備馬達）。

非(fei)冷(leng)藏(zang)存儲設(she)(she)(she)備(bei)寶貨地柜、吊柜等，四、調度設(she)(she)(she)備(bei)，調度設(she)(she)(she)備(bei)就是普通照料的(de)臺(tai)面和收拾配料醬料或切(qie)菜所用的(de)東西的(de)器皿，選(xuan)購(gou)廚房設(she)(she)(she)備(bei)的(de)繩尺(chi)(chi)非(fei)有(you)必要(yao)有(you)下面幾(ji)點：，一、一定(ding)要(yao)干凈衛(wei)生，酒(jiu)店的(de)全(quan)部設(she)(she)(she)備(bei)都必需(xu)有(you)抵(di)擋污染或許(xu)不易(yi)污染的(de)才調，沒有(you)衛(wei)生死角，以防甲由老鼠(shu)螞蟻(yi)等污染到(dao)食物，這是廚房設(she)(she)(she)備(bei)必需(xu)求遵照干凈衛(wei)生繩尺(chi)(chi)。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設備(bei)的(de)(de)(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)(de)公司理念，服務(wu)永(yong)遠沒有(you)終(zhong)點(dian)的(de)(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)明天(tian)！

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4，5，蒸(zheng)(zheng)柜每(mei)天(tian)清洗(xi)蒸(zheng)(zheng)柜內壁及隔板(ban)，每(mei)15天(tian)檢(jian)(jian)查一(yi)次蒸(zheng)(zheng)汽(qi)管閥門及天(tian)然氣(qi)與空(kong)氣(qi)的混合裝(zhuang)置(zhi)，6，冰柜每(mei)天(tian)保(bao)持冰箱的內外(wai)部清潔，每(mei)7天(tian)除霜一(yi)次，經(jing)常(chang)檢(jian)(jian)查電(dian)源及溫度(du)控制裝(zhuang)置(zhi)，保(bao)持冰箱壓縮機的正(zheng)常(chang)工作(zuo)狀態，7，8，其它(ta)廚房(fang)設備(bei)每(mei)次使用后要進(jin)行徹底的清潔，經(jing)常(chang)維護，每(mei)月為齒輪和軸(zhou)承上油，每(mei)3個月為電(dian)機檢(jian)(jian)修一(yi)次。

為了防止火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)店爆炸類似(si)事故發生，廚(chu)具公(gong)司分享廚(chu)具設(she)備(bei)(bei)安全操作四大步(bu)驟：，一(yi)、油(you)(you)(you)炸食(shi)品時(shi)，鍋(guo)(guo)里的(de)油(you)(you)(you)不應該超過(guo)油(you)(you)(you)鍋(guo)(guo)的(de)三分之二，并(bing)注意防止水滴和雜(za)物(wu)掉入油(you)(you)(you)鍋(guo)(guo)，致(zhi)使食(shi)油(you)(you)(you)溢出著(zhu)火(huo)(huo)，與此(ci)同時(shi)，油(you)(you)(you)鍋(guo)(guo)加熱時(shi)應采用(yong)(yong)溫火(huo)(huo),商用(yong)(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)，嚴(yan)防火(huo)(huo)勢過(guo)猛、油(you)(you)(you)溫過(guo)高(gao)造(zao)成油(you)(you)(you)鍋(guo)(guo)起火(huo)(huo)，二、廚(chu)房中的(de)氣瓶應集中在一(yi)起管理，距燈具或明火(huo)(huo)等高(gao)溫表(biao)面(mian)要有足(zu)夠的(de)間距，以防高(gao)溫烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄(xie)漏，造(zao)成火(huo)(huo)災(zai)。