寧(ning)波(bo)單眼大鍋灶生產廠商品質信賴

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中央廚(chu)房設(she)備的研發(fa)(fa)、制造和銷(xiao)售的企業，位于蘇州(zhou)市吳中經濟開發(fa)(fa)區尹中南路3號，主要經營(ying)范圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業精神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦點。

餐(can)飲業廚房功能區(qu)的劃分(fen)(fen)：主食庫，副食、干貨庫，腌制間(jian)，面(mian)點、小吃(chi)間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工間(jian)，肉類(lei)、水產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐(can)區(qu)，售賣、傳(chuan)菜區(qu)，就(jiu)餐(can)區(qu)，2、儲(chu)(chu)藏(zang)設備：其分(fen)(fen)為食品(pin)(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)(fen),平板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)、打(da)荷臺(tai)等，器(qi)物用品(pin)(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)(fen)調(diao)料柜(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)等；。

大(da)型食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)計(ji)(ji)的(de)(de)(de)準備(bei)(bei)要點(dian)有那些(xie)？將從三(san)個方面(mian)(mian)與(yu)(yu)您(nin)介紹(shao)大(da)型食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)計(ji)(ji)的(de)(de)(de)準備(bei)(bei)要點(dian)，主要是(shi)(shi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)準備(bei)(bei)階段、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)以及輔助系統(tong)設(she)(she)計(ji)(ji)，接下來就一起來看(kan)看(kan)吧！，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)人員現場通(tong)過實測(ce)(ce)繪制廚(chu)房(fang)(fang)(fang)平(ping)面(mian)(mian)圖，或取得(de)電子版廚(chu)房(fang)(fang)(fang)平(ping)面(mian)(mian)圖，分析圖紙，并(bing)到廚(chu)房(fang)(fang)(fang)實地現場復尺(chi)與(yu)(yu)勘測(ce)(ce)；對(dui)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)周(zhou)邊環境進行(xing)調研，確認排煙設(she)(she)備(bei)(bei)設(she)(she)計(ji)(ji)安裝的(de)(de)(de)走(zou)向與(yu)(yu)位(wei)置；核實廚(chu)房(fang)(fang)(fang)技術要求的(de)(de)(de)可(ke)行(xing)性，如(ru)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)面(mian)(mian)積的(de)(de)(de)大(da)小、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)種類、數*、水電、能源、通(tong)排風(feng)、結構(gou)空(kong)間等基礎設(she)(she)施(shi)是(shi)(shi)否滿(man)足規劃要求，并(bing)提出相應建議。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推(tui)崇，我公司具(ju)有雄厚的技術(shu)力量及較大規模的生產能(neng)力。

要考慮各工種人員(yuan)要相對集中，避(bi)(bi)免(mian)(mian)人員(yuan)大(da)幅度走動，避(bi)(bi)免(mian)(mian)生(sheng)產(chan)工序顛倒，貨(huo)物回流現象，防(fang)止廚(chu)房(fang)(fang)內行走路線交(jiao)叉，防(fang)止出菜(cai)人員(yuan)與廚(chu)房(fang)(fang)工作人員(yuan)相互碰(peng)撞(zhuang)，因此，根據(ju)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)種類(lei)及廚(chu)房(fang)(fang)的(de)位置，宏偉隆盛廚(chu)房(fang)(fang)設備致力于把廚(chu)房(fang)(fang)設計得(de)更加合理化；例如，廚(chu)具；節能爐灶(zao)，餐廚(chu)垃圾處理機(ji)、油煙凈化機(ji)器、鍋巴(ba)機(ji)、全(quan)自動面條機(ji)、全(quan)自動包(bao)子機(ji)和餃子機(ji)等產(chan)品。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗蒸(zheng)柜(ju)內壁(bi)及隔板，每(mei)15天(tian)(tian)檢(jian)查一(yi)次蒸(zheng)汽管閥(fa)門及天(tian)(tian)然氣與空氣的混合裝(zhuang)置，6，冰(bing)(bing)柜(ju)每(mei)天(tian)(tian)保(bao)(bao)持冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)的內外部(bu)清(qing)潔(jie)，每(mei)7天(tian)(tian)除霜(shuang)一(yi)次，經常(chang)檢(jian)查電源及溫度控制(zhi)裝(zhuang)置，保(bao)(bao)持冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)壓(ya)縮機的正常(chang)工(gong)作(zuo)狀態，7，8，其它(ta)廚房設備每(mei)次使用(yong)后(hou)要進行徹底的清(qing)潔(jie)，經常(chang)維護，每(mei)月(yue)為(wei)齒(chi)輪和軸(zhou)承上油，每(mei)3個(ge)月(yue)為(wei)電機檢(jian)修一(yi)次。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業(ye)的發展對廚房設備的更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務永遠沒有終點的原(yuan)則；愿(yuan)成為您的朋友，攜手共創美好的明天(tian)！

01、商(shang)用廚(chu)具類，近年(nian)來西(xi)式(shi)餐(can)(can)(can)飲席卷(juan)全國(guo)，國(guo)內西(xi)式(shi)飯館(guan)(guan)數量增(zeng)加敏捷(jie)，廚(chu)房排煙廠家談到(dao)其間，以肯德基(ji)、麥當勞、必勝客等連鎖式(shi)快餐(can)(can)(can)開(kai)展較為(wei)(wei)敏捷(jie)，也(ye)是西(xi)廚(chu)商(shang)場份額中占肯定比重的西(xi)廚(chu)飯館(guan)(guan)，“標(biao)(biao)準(zhun)化”已成(cheng)為(wei)(wei)中式(shi)快餐(can)(can)(can)業(ye)謀(mou)求開(kai)展的必經之路，而(er)組(zu)合智能(neng)(neng)蒸(zheng)柜、全能(neng)(neng)蒸(zheng)箱等節能(neng)(neng)環保高效的商(shang)廚(chu)設(she)備則是標(biao)(biao)準(zhun)化中式(shi)連鎖餐(can)(can)(can)飲企業(ye)出產標(biao)(biao)準(zhun)化的硬件條(tiao)件。

4、調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿；5、食品機械：主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等；6、制冷設備：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等；7，運輸設備：升降機，傳菜梯、餐梯等；嘉興商用廚房設備因為使用頻率高，所以相應的體積較大，功率較大，也較重，當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備,嘉興酒店廚房設備,嘉興不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房設(she)備的研(yan)發、制造、設(she)計(ji)、安(an)裝為一體(ti)的企(qi)業,服務于酒店整體(ti)廚房,工廠(chang)食(shi)堂,學校(xiao)食(shi)堂等,歡迎(ying)來電咨詢(xun)

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