上海雙眼大鍋(guo)灶(zao)創新服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發、制(zhi)造和(he)(he)銷售的企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主(zhu)要經營范圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點。
嘉興酒店廚房設備選(xuan)用(yong)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)越來越被大家認(ren)可,許多(duo)廚師在大容(rong)量的蒸(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副(fu)食時會優(you)先選(xuan)擇電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang),這是(shi)為什么呢?燃(ran)(ran)氣(qi)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)設(she)(she)備(bei)價(jia)格較高、設(she)(she)備(bei)占(zhan)用(yong)空(kong)間面(mian)積大、設(she)(she)備(bei)維修量大,再一個弱點是(shi),生產(chan)的廢氣(qi)排放對環境(jing)污染(ran)(ran)嚴重,因而在用(yong)汽量不大或是(shi)頻繁開啟的蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)使用(yong)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)柜較方便(bian)(bian),操(cao)作簡(jian)便(bian)(bian):一鍵式操(cao)作與數碼顯示簡(jian)單明(ming)了智能(neng)化電(dian)(dian)(dian)腦控制(zhi)技術具備(bei)自動檢測鍋體、過(guo)熱及平安可靠:廚具營(ying)行電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)柜無明(ming)火燃(ran)(ran)燒、無廢氣(qi)排放、無燃(ran)(ran)料泄漏(lou),可保證人員安全及環境(jing)綠色環保:無燃(ran)(ran)燒廢氣(qi)排放、不消(xiao)耗氧氣(qi)、無噪(zao)音(yin)、無污染(ran)(ran)、省能(neng)源。
保證廚具設(she)備的(de)使(shi)用安全(quan)可(ke)靠,延長使(shi)用壽(shou)命,4,溫控:大(da)范圍功率(lv)調節(jie)與先進電腦控制技(ji)術的(de)運用、可(ke)控制烹(peng)飪溫度,既節(jie)能(neng)又能(neng)保證食(shi)品的(de)美味(wei),更(geng)重要的(de)有利于中餐菜肴制作規范的(de)推廣,5,減少(shao)配套:減少(shao)局部送風和(he)排(pai)風工程工量(liang)(liang)和(he)部分投資,上(shang)汽速度快:常溫啟(qi)動,通電只(zhi)需(xu)30秒就產生大(da)量(liang)(liang)蒸汽,用多少(shao),燒多少(shao),利用率(lv)高能(neng)量(liang)(liang)浪費少(shao),開(kai)啟(qi)方便(bian)簡單。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾(zhong)多酒店管理(li)公司與(yu)廚房顧(gu)問公司的贊(zan)譽與(yu)推崇,我(wo)公司具有雄厚的技術(shu)力量及較大規模(mo)的生(sheng)產能力。
否則(ze),不合(he)理的(de)(de)設計(ji),不僅增(zeng)加廚(chu)房(fang)(fang)投(tou)資,而且將在廚(chu)房(fang)(fang)生產中暴露(lu)出各種不足,增(zeng)加人工(gong)及機械的(de)(de)運(yun)營成本,給酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)管理帶來諸多不便,實(shi)用與(yu)方便廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)必(bi)須(xu)符合(he)人體(ti)工(gong)程學的(de)(de)原(yuan)理,方便使用,更大限度(du)地減(jian)輕(qing)操作(zuo)者的(de)(de)勞動強度(du),以提高(gao)工(gong)作(zuo)效(xiao)率,降低運(yun)營成本,美(mei)國的(de)(de)一位(wei)管理學家曾(ceng)經說過,世(shi)界上除了(le)(le)連鎖店(dian)(dian)(dian)或聯鎖飯店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)布局大致(zhi)相(xiang)同之外,不可能再找到兩家廚(chu)房(fang)(fang)在設計(ji)布局上一致(zhi)的(de)(de)了(le)(le)。
3,設置檢(jian)驗(yan)室(shi)或者檢(jian)驗(yan)儀器和存樣設備,確保(bao)飲食的來源安(an)全,4,設置專人看管(guan),注(zhu)意(yi)使用(yong)安(an)全和定(ding)期(qi)保(bao)養,使用(yong)燃氣的廚房(fang)要注(zhu)意(yi)定(ding)期(qi)檢(jian)查閥門是(shi)否(fou)漏(lou)氣,一旦發(fa)現(xian)漏(lou)氣,要足量通(tong)風(feng)嚴禁(jin)明火,并請專業人員(yuan)維(wei)修(xiu),用(yong)電(dian)(dian)設備要定(ding)期(qi)檢(jian)查線路(lu)是(shi)否(fou)老化、裂開、短路(lu),清洗時要斷電(dian)(dian),不能用(yong)水直接沖洗,所(suo)有設備一旦出現(xian)故障,要及時排查維(wei)修(xiu),完全排除故障后才能繼(ji)續使用(yong)。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限(xian)公司憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服(fu)務永(yong)遠(yuan)沒有終點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天(tian)!
在(zai)(zai)如今的廚具發(fa)(fa)展(zhan)市場(chang)中,廚房(fang)(fang)設備(bei)可(ke)(ke)以說是處(chu)在(zai)(zai)一(yi)個發(fa)(fa)展(zhan)時機和競(jing)爭危機同在(zai)(zai)的時代(dai),廚房(fang)(fang)設備(bei)企業只有抓住機遇,順利(li)的化解發(fa)(fa)展(zhan)之(zhi)路(lu)上的危機,才(cai)能在(zai)(zai)激烈的市場(chang)競(jing)爭中脫(tuo)穎(ying)而(er)出,廚房(fang)(fang)設備(bei)行(xing)(xing)業確實(shi)多依靠(kao)房(fang)(fang)地(di)(di)(di)產行(xing)(xing)業,房(fang)(fang)地(di)(di)(di)產行(xing)(xing)業也確實(shi)存在(zai)(zai)泡沫現象,所以企業更(geng)要小心謹慎,在(zai)(zai)跟隨房(fang)(fang)地(di)(di)(di)產行(xing)(xing)業發(fa)(fa)展(zhan)壯大的同時,不可(ke)(ke)盲目,腳踏實(shi)地(di)(di)(di)穩步發(fa)(fa)展(zhan)方可(ke)(ke)規避風險(xian)。
但很多食堂管理者并不愿意相信機器能比人手(shou)洗得干(gan)凈,所以出現了普及(ji)率(lv)低的情況,洗碗(wan)機作為舶來(lai)品,在(zai)上世紀末(mo)進入中國之后,一(yi)直沒有引起廣(guang)泛的關(guan)注(zhu),不論是(shi)消費者還是(shi)家電企業,似(si)乎都對這個(ge)外(wai)來(lai)的家伙保持觀望態度,近(jin)兩年,隨著洗碗(wan)機技(ji)術的不斷改善日趨成熟,加上一(yi)些餐飲(yin)經(jing)營者的大膽(dan)嘗試(shi),洗碗(wan)機在(zai)國內(nei)逐(zhu)漸(jian)被(bei)人熟知并接受。
不(bu)銹鋼和鋁合金相比(bi),鋁合金的(de)(de)(de)密度接近(jin)2,很多鋁合金的(de)(de)(de)油煙機如果(guo)平(ping)常不(bu)加保養,在用(yong)過幾(ji)年之后,會變得慘不(bu)忍睹,不(bu)銹鋼強度高,越用(yong)越光亮,這樣(yang)防(fang)污性、隱蔽(bi)性都要好一些(xie),是常用(yong)常新的(de)(de)(de)東(dong)西,而鋁合金導熱性不(bu)好,散熱差,熱效率也隨之下(xia)降,容(rong)易造(zao)成回火,燃燒時CO含量比(bi)較高;銅制爐(lu)頭因其(qi)本身(shen)固有的(de)(de)(de)耐(nai)腐蝕性,不(bu)需要通過外表氧化膜(mo)來(lai)保護(hu),經久耐(nai)用(yong)。
商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程是(shi)一(yi)個寬泛的概念,是(shi)飯店、酒樓(lou)、餐(can)廳以及工(gong)廠、院校、企事業(ye)單位、火車等單位的食堂(飯堂)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的設計、安裝、改造過程的統稱。商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產(chan)規模大,提(ti)供(gong)眾多顧客同(tong)時用餐(can),由不同(tong)功(gong)能的工(gong)作區域或小(xiao)...
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商(shang)用廚房工程的(de)人(ren)員配置(zhi)(zhi)是一(yi)個復雜而細致的(de)過程,它涉及多個環節和(he)(he)角色。全面的(de)商(shang)用廚房工程人(ren)員配置(zhi)(zhi)方案(an):一(yi)、項目(mu)管理團隊(dui)1、項目(mu)經理:負責整個項目(mu)的(de)規劃、協(xie)調、進度控制和(he)(he)質量管理。2、工程部技術員/文(wen)員:...
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學(xue)校食堂廚房工(gong)程的(de)費用(yong)因多種因素而(er)異,包括工(gong)程規模、地(di)理(li)位置、材(cai)料選(xuan)擇(ze)、設計要求、施(shi)工(gong)難度以(yi)及當地(di)市場價格等。一、費用(yong)范(fan)圍(wei)學(xue)校食堂廚房工(gong)程的(de)費用(yong)可以(yi)從(cong)幾萬元到幾百(bai)萬元不等。如:1、小(xiao)規模改造:學(xue)生(sheng)食堂...
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