淮安單眼水(shui)池定(ding)做服務為先
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備的(de)研發(fa)(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)業(ye),位(wei)于蘇州(zhou)市吳(wu)中經(jing)濟開發(fa)(fa)區尹中南路3號,主要經(jing)營范圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。
二、符合工(gong)作流程(cheng),方便(bian)快捷(jie)的(de)(de)原則,功能區設置(zhi)(zhi)按(an)照儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間、涼菜間、化驗(yan)室、垃圾房(fang)的(de)(de)順(shun)(shun)序設置(zhi)(zhi),工(gong)作流程(cheng)順(shun)(shun)暢,避免回(hui)流,設備擺放(fang)符合員(yuan)工(gong)操(cao)作的(de)(de)一(yi)般流程(cheng),設備使用方便(bian)易于操(cao)作,三、合理配置(zhi)(zhi),經濟實用的(de)(de)原則,各功能間要按(an)需設置(zhi)(zhi),不要過(guo)大(da)或過(guo)小、過(guo)多(duo)過(guo)少,設備質量不能太次,滿足預算的(de)(de)情(qing)況下,選(xuan)擇合適型(xing)號,高質量的(de)(de)設備。
一、一定要(yao)(yao)干凈衛生,這是廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備必需求遵照干凈衛生繩尺,二、不(bu)易暫停(ting)不(bu)易損壞,易燃的(de)(de)物體(ti)應該獨(du)立擺放,三、要(yao)(yao)便(bian)利,隨手,酒(jiu)店(dian)(dian)廚(chu)房(fang)(fang)有不(bu)少人(ren)員走動(dong),所以在擺放的(de)(de)規劃上要(yao)(yao)依照普(pu)通烹(peng)調的(de)(de)流程(cheng)(cheng)來布置,便(bian)利適用,而灶(zao)臺的(de)(de)高度和柜(ju)子的(de)(de)方位,都能影響(xiang)到運用,所以要(yao)(yao)選(xuan)擇契合人(ren)體(ti)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)的(de)(de)灶(zao)臺和廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備,廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)環(huan)境能影響(xiang)職工(gong)(gong)的(de)(de)使命心境,甚(shen)至能抽象(xiang)食物的(de)(de)質量,而且不(bu)少酒(jiu)店(dian)(dian)會(hui)有廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)賞識活動(dong)等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)(de)生產能力(li)。
1,廚(chu)具(ju)的(de)(de)主體是上下柜(ju)和(he)立柜(ju),上下柜(ju)的(de)(de)標價(jia)單位是每米(mi)計(ji)算,立柜(ju)的(de)(de)標價(jia)單位按只計(ji)算,也(ye)有定做各類柜(ju)具(ju)的(de)(de),當你(ni)選購(gou)(gou)某(mou)種牌(pai)號的(de)(de)廚(chu)具(ju)后,支付一(yi)定數量的(de)(de)定金,商(shang)店(dian)或廠家的(de)(de)設(she)(she)計(ji)人員(yuan)可上門根據廚(chu)房的(de)(de)房型大小,經(jing)測量設(she)(she)計(ji)繪圖再計(ji)算出價(jia)格,顧客認為滿意后就(jiu)可實(shi)施制(zhi)作,廚(chu)具(ju)的(de)(de)附件有水槽(cao)、龍頭(tou)、煤氣灶(zao)、脫排(pai)油煙機、洗碗機、垃圾桶、調(diao)料吊柜(ju)等(deng)等(deng),可以(yi)自己購(gou)(gou)買(mai)或請設(she)(she)計(ji)人員(yuan)代為購(gou)(gou)買(mai)以(yi)作全盤考慮。
其次,商(shang)用(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)房(fang)工(gong)程在(zai)設(she)計(ji)時還(huan)有一些需(xu)(xu)要遵守的(de)(de)準則:商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)應以減輕勞動強度(du)、方(fang)(fang)(fang)便使(shi)用(yong)來為目的(de)(de);灶具(ju)灶臺(tai)高度(du),以距地(di)(di)面800mm為宜;廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)應合(he)理(li)布置(zhi)炊具(ju)、排油煙機、熱水器等(deng)設(she)備(bei)(bei)(bei),必(bi)須充分考慮這些設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)(de)安裝、維修及(ji)使(shi)用(yong)安全;廚(chu)房(fang)的(de)(de)地(di)(di)面宜用(yong)防滑、易(yi)(yi)于清洗(xi)的(de)(de)材(cai)質鋪設(she);廚(chu)房(fang)天棚(peng)、墻面宜選(xuan)用(yong)防火、抗熱、易(yi)(yi)于清洗(xi)的(de)(de)材(cai)料,如(ru)釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂(ding)等(deng);廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)不應影(ying)響廚(chu)房(fang)采光、通(tong)風(feng)、照明(ming)等(deng)效果;為減輕勞動強度(du)需(xu)(xu)要運用(yong)人體工(gong)程學原理(li),合(he)理(li)布局;因個人不同需(xu)(xu)要,把(ba)冰箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微(wei)波爐(lu)、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)布置(zhi)在(zai)適當(dang)位置(zhi),方(fang)(fang)(fang)便開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)房(fang)里垃圾量較大(da),氣(qi)味也大(da),易(yi)(yi)于放在(zai)方(fang)(fang)(fang)便傾倒又隱蔽的(de)(de)地(di)(di)方(fang)(fang)(fang)。
蘇州偉壽不(bu)(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧,不(bu)(bu)斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿(man)足餐(can)飲行業的(de)發(fa)展對廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)在設(she)計時要確(que)定好(hao)其風格、規模、結構、環境和(he)(he)相適應的(de)使用(yong)設(she)備(bei),以(yi)保(bao)證(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)生產的(de)順利運行,可以(yi)這樣說,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計保(bao)證(zheng)了廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)生產和(he)(he)提供特(te)色餐飲,不同風格特(te)色的(de)餐飲店,在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計時為了保(bao)證(zheng)出(chu)品質(zhi)量的(de)優良和(he)(he)風味的(de)純正,就必須做出(chu)相應的(de)調整,而且餐飲市場的(de)行情(qing)也(ye)是(shi)(shi)千變萬化的(de),緊貼潮流變化,逐步調整并(bing)完善廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)布局(ju),是(shi)(shi)一個(ge)長期而持(chi)續(xu)的(de)過程(cheng)。
業內(nei)專家稱,鋁合(he)金(jin)材料(liao)的成本低(di)廉,現在(zai)國際不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼產品(pin)每(mei)噸的價格約4萬元左右,而鋁合(he)金(jin)每(mei)噸價約為(wei)2,6萬元左右,如果考慮(lv)時(shi)尚外觀(guan),市場上新出現的覆膜材質(zhi)耐腐(fu)蝕性、易清潔(jie)性都(dou)要優于鋁合(he)金(jin),倒可考慮(lv)作為(wei)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼后的選擇,7克每(mei)立方米,約為(wei)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼的1/3,其(qi)強度(du)低(di),在(zai)日常使用中易劃傷,不(bu)(bu)(bu)耐磨,容易掉漆,時(shi)間(jian)長了(le)易變暗(an),失去原有光(guang)澤。
其次(ci),商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)在設計(ji)(ji)時(shi)還(huan)有一(yi)些需(xu)要遵守的(de)(de)準則:商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設計(ji)(ji)應(ying)以(yi)減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度、方便(bian)(bian)使用(yong)(yong)來為(wei)目(mu)的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高(gao)度,以(yi)距地(di)面(mian)800mm為(wei)宜(yi);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)應(ying)合(he)理(li)布置(zhi)炊具、排油煙機、熱水器等設備(bei),必須(xu)充分考慮(lv)這(zhe)些設備(bei)的(de)(de)安裝、維修及使用(yong)(yong)安全;廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)(yi)于(yu)清洗的(de)(de)材質鋪(pu)設;廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚(peng)、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)防(fang)火(huo)、抗(kang)熱、易(yi)(yi)于(yu)清洗的(de)(de)材料,如釉(you)面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等;廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)不應(ying)影響廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等效果;為(wei)減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度需(xu)要運用(yong)(yong)人體工(gong)程(cheng)學(xue)原理(li),合(he)理(li)布局;因個人不同需(xu)要,把冰箱(xiang)、電(dian)飯鍋、烤(kao)箱(xiang)、微波爐、洗碗機等廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)布置(zhi)在適當(dang)位置(zhi),方便(bian)(bian)開啟(qi)、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾(ji)量較大,氣(qi)味也大,易(yi)(yi)于(yu)放(fang)在方便(bian)(bian)傾(qing)倒(dao)又隱蔽的(de)(de)地(di)方。
商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)是(shi)一個寬泛的(de)概念,是(shi)飯店、酒樓、餐(can)廳(ting)以及工(gong)廠(chang)、院校(xiao)、企事業(ye)單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)食堂(飯堂)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)設計、安裝、改造過(guo)程(cheng)的(de)統稱。商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產規模大,提供眾多(duo)顧客(ke)同時用(yong)餐(can),由不同功能(neng)的(de)工(gong)作區(qu)域或小...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工程的(de)(de)人(ren)員配(pei)置(zhi)是一(yi)個復雜而細致的(de)(de)過程,它(ta)涉及(ji)多(duo)個環(huan)節和(he)角(jiao)色。全(quan)面(mian)的(de)(de)商(shang)用(yong)廚房(fang)工程人(ren)員配(pei)置(zhi)方(fang)案(an):一(yi)、項(xiang)目(mu)(mu)管理團隊1、項(xiang)目(mu)(mu)經(jing)理:負責整個項(xiang)目(mu)(mu)的(de)(de)規(gui)劃、協調(diao)、進度控制(zhi)和(he)質量管理。2、工程部技(ji)術員/文(wen)員:...
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學校(xiao)食(shi)堂(tang)廚房工(gong)程的費用因(yin)多種(zhong)因(yin)素而異,包括工(gong)程規模(mo)、地(di)理位置、材料選擇、設計要求、施工(gong)難(nan)度以(yi)(yi)及當地(di)市場價格等(deng)。一、費用范圍學校(xiao)食(shi)堂(tang)廚房工(gong)程的費用可以(yi)(yi)從幾萬元到(dao)幾百(bai)萬元不等(deng)。如(ru):1、小規模(mo)改(gai)造:學生食(shi)堂(tang)...
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