嘉興嘉興不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售(shou)的(de)企業，位于(yu)蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精(jing)神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。

二、符合(he)(he)工(gong)(gong)作流程，方便快捷的(de)(de)原則(ze)(ze)，功能區(qu)設(she)置(zhi)按照儲存、粗加工(gong)(gong)、熱加工(gong)(gong)、主食(shi)間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃(la)圾房的(de)(de)順(shun)序設(she)置(zhi)，工(gong)(gong)作流程順(shun)暢，避免回流，設(she)備擺放符合(he)(he)員工(gong)(gong)操作的(de)(de)一般流程，設(she)備使用(yong)方便易(yi)于操作，三、合(he)(he)理配置(zhi)，經濟實用(yong)的(de)(de)原則(ze)(ze)，各功能間(jian)要(yao)按需設(she)置(zhi)，不要(yao)過(guo)大或過(guo)小(xiao)、過(guo)多過(guo)少，設(she)備質量不能太次，滿足預算的(de)(de)情況下，選擇合(he)(he)適型號，高質量的(de)(de)設(she)備。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在嘉興不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推(tui)廣使(shi)用之前(qian)，鋁廚(chu)具(ju)曾經是市場廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)的(de)主流。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具有(you)雄(xiong)厚的(de)(de)技術力量及較大(da)規模的(de)(de)生產能力。

其次，商(shang)用(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程在設(she)(she)計(ji)時還(huan)有一些需要遵守的(de)準則：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)(she)計(ji)應(ying)以(yi)(yi)減輕(qing)勞動強度(du)、方(fang)便(bian)(bian)使用(yong)來為(wei)目(mu)的(de);灶具(ju)灶臺(tai)高度(du)，以(yi)(yi)距地(di)(di)面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應(ying)合(he)理布(bu)置(zhi)(zhi)炊具(ju)、排油煙機、熱水器等設(she)(she)備，必須充分考慮這些設(she)(she)備的(de)安裝、維修及使用(yong)安全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)地(di)(di)面(mian)宜用(yong)防(fang)滑、易于(yu)(yu)清洗(xi)(xi)的(de)材(cai)質(zhi)鋪設(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜選用(yong)防(fang)火(huo)、抗熱、易于(yu)(yu)清洗(xi)(xi)的(de)材(cai)料，如釉面(mian)瓷(ci)磚墻面(mian)、鋁板吊(diao)頂(ding)等；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通(tong)風、照明等效(xiao)果(guo)；為(wei)減輕(qing)勞動強度(du)需要運用(yong)人體(ti)工(gong)程學原(yuan)理，合(he)理布(bu)局;因個(ge)人不同需要，把冰箱、電(dian)飯鍋(guo)、烤箱、微波(bo)爐、洗(xi)(xi)碗機等廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備布(bu)置(zhi)(zhi)在適(shi)當位置(zhi)(zhi)，方(fang)便(bian)(bian)開啟(qi)、使用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃(la)圾量較(jiao)大，氣味也大，易于(yu)(yu)放在方(fang)便(bian)(bian)傾倒又(you)隱蔽的(de)地(di)(di)方(fang)。

不銹鋼和鋁合(he)金(jin)相比，鋁合(he)金(jin)的密度接近2，很(hen)多鋁合(he)金(jin)的油煙機如(ru)果平常不加(jia)保(bao)養(yang)，在(zai)用(yong)過(guo)幾年之后，會變得(de)慘不忍睹，不銹鋼強度高，越(yue)用(yong)越(yue)光(guang)亮，這樣(yang)防(fang)污性、隱蔽(bi)性都(dou)要好一些，是(shi)常用(yong)常新的東西(xi)，而鋁合(he)金(jin)導熱(re)性不好，散熱(re)差，熱(re)效(xiao)率也隨之下(xia)降，容(rong)易造成回火(huo)，燃燒時CO含量比較高；銅制爐頭因其本身固有的耐(nai)腐蝕性，不需(xu)要通(tong)過(guo)外表氧化(hua)膜(mo)來保(bao)護，經久耐(nai)用(yong)。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備(bei)的更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好的明天！

1，主題(ti)(ti)餐(can)(can)廳廚(chu)房工(gong)程(cheng)布局時，以保證(zheng)員(yuan)工(gong)在(zai)工(gong)作(zuo)時互不干擾(rao)和(he)便于清理衛生(sheng)，它(ta)影(ying)響(xiang)到(dao)工(gong)作(zuo)效率和(he)工(gong)作(zuo)質量，此外、庫房要加裝防盜門(men)窗、通(tong)道等，庫房不要與(yu)營業區相通(tong)，對主題(ti)(ti)餐(can)(can)廳廚(chu)房內空間(jian)進行合理布局，通(tong)道布局要便于發生(sheng)緊(jin)急情況時進行人員(yuan)疏散、維(wei)護等費用(yong)、庫房，根(gen)據其產品和(he)工(gong)作(zuo)流程(cheng)，餐(can)(can)飲(yin)(yin)生(sheng)產場所的區域(yu)安排是指根(gen)據餐(can)(can)飲(yin)(yin)生(sheng)產的特點。

關于一些(xie)非連鎖(suo)式(shi)(shi)的(de)西式(shi)(shi)餐(can)廳(ting)，首要會(hui)集(ji)在北京、上海、深圳等外國人較(jiao)(jiao)多(duo)的(de)一線城(cheng)市，但其(qi)商場(chang)份(fen)額(e)占比相對(dui)較(jiao)(jiao)小，跟(gen)著西式(shi)(shi)連鎖(suo)餐(can)廳(ting)在我國的(de)不斷(duan)浸透，其(qi)他(ta)類(lei)型(xing)的(de)西式(shi)(shi)飯(fan)館也(ye)在不斷(duan)入駐，業(ye)內人士稱我國的(de)西廚商場(chang)估計將繼續增加，跟(gen)著國際化(hua)程(cheng)度的(de)進一步加深，來華常駐或久(jiu)居的(de)外國人也(ye)會(hui)越(yue)來越(yue)多(duo)，更多(duo)類(lei)型(xing)的(de)國外餐(can)飲(yin)模式(shi)(shi)將逐步進入我國一二線城(cheng)市。

總的(de)(de)來(lai)說(shuo)，廚房(fang)(fang)設備行(xing)業(ye)(ye)是危險與機(ji)(ji)遇(yu)并存(cun)的(de)(de)，廚房(fang)(fang)設備企業(ye)(ye)不能看到危機(ji)(ji)就舉(ju)步不前，現(xian)今(jin)我國(guo)廚房(fang)(fang)設備行(xing)業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)前景(jing)依舊大(da)好，廚房(fang)(fang)設備企業(ye)(ye)要勇敢(gan)抓住機(ji)(ji)遇(yu)，實現(xian)進一(yi)步發(fa)(fa)展(zhan)，在這個競合的(de)(de)時代(dai)，廚房(fang)(fang)設備企業(ye)(ye)之間要聯(lian)合起來(lai)，建立(li)發(fa)(fa)展(zhan)新秩序、維持市場(chang)穩定，加強(qiang)創新、減少同質化(hua)現(xian)象，配合政府法(fa)制(zhi)、禁止假冒偽劣等等以解(jie)決市場(chang)危機(ji)(ji)。