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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務(wu)”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點(dian)。

嘉興酒店廚房設備選(xuan)用(yong)電蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)越來越被大(da)家認可(ke)，許多廚(chu)師在(zai)大(da)容量(liang)(liang)的蒸(zheng)米飯、饅頭、副食時會(hui)優先選(xuan)擇電蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)，這是為什么呢？燃氣蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)設備(bei)價格較高、設備(bei)占用(yong)空間(jian)面積大(da)、設備(bei)維(wei)修量(liang)(liang)大(da)，再一個弱(ruo)點是，生產的廢氣排(pai)放(fang)對環境污(wu)染嚴重，因而在(zai)用(yong)汽量(liang)(liang)不大(da)或是頻繁(fan)開啟(qi)的蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)使(shi)用(yong)電蒸(zheng)柜較方(fang)便，操(cao)作(zuo)簡便：一鍵式(shi)操(cao)作(zuo)與(yu)數(shu)碼顯示(shi)簡單明(ming)了(le)智(zhi)能化電腦控制技術具備(bei)自動檢測鍋體、過熱及(ji)平安(an)可(ke)靠：廚(chu)具營行電蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)柜無(wu)(wu)明(ming)火燃燒(shao)(shao)、無(wu)(wu)廢氣排(pai)放(fang)、無(wu)(wu)燃料(liao)泄漏，可(ke)保證(zheng)人(ren)員(yuan)安(an)全及(ji)環境綠色環保：無(wu)(wu)燃燒(shao)(shao)廢氣排(pai)放(fang)、不消耗氧(yang)氣、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)污(wu)染、省能源。

總的(de)來(lai)(lai)說(shuo)，廚(chu)房設備(bei)行業(ye)是(shi)危(wei)險與機(ji)遇并存(cun)的(de)，廚(chu)房設備(bei)企(qi)業(ye)不能(neng)看到危(wei)機(ji)就舉步不前，現(xian)今我(wo)國廚(chu)房設備(bei)行業(ye)發(fa)展前景依舊大好(hao)，廚(chu)房設備(bei)企(qi)業(ye)要勇敢(gan)抓住機(ji)遇，實現(xian)進一步發(fa)展，在這個競合的(de)時代，廚(chu)房設備(bei)企(qi)業(ye)之間要聯(lian)合起來(lai)(lai)，建立發(fa)展新秩序、維(wei)持市(shi)場(chang)穩定(ding)，加強創新、減少同質(zhi)化現(xian)象，配合政府法制(zhi)、禁止假冒偽劣等等以(yi)解決市(shi)場(chang)危(wei)機(ji)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊(zan)譽(yu)與推崇，我公司(si)具有(you)雄厚的(de)(de)技術力量(liang)及較大(da)規模的(de)(de)生產(chan)能(neng)力。

03、制冷保鮮類，我國商用制冷設備職(zhi)(zhi)(zhi)業的增加率估(gu)計將(jiang)會(hui)有所下降，首要因該職(zhi)(zhi)(zhi)業商場(chang)規劃逐(zhu)年(nian)增大(da)，制冷設備職(zhi)(zhi)(zhi)業節(jie)能目標將(jiang)進(jin)(jin)一步(bu)進(jin)(jin)步(bu)，職(zhi)(zhi)(zhi)業結構(gou)將(jiang)面對較(jiao)大(da)的調整，跟著近幾年(nian)家(jia)(jia)電(dian)連鎖(suo)業的鼓(gu)起，它成了(le)當時家(jia)(jia)電(dian)業出(chu)售的重要渠道，但因為家(jia)(jia)電(dian)連鎖(suo)店(dian)的進(jin)(jin)入成本(ben)和(he)運營成本(ben)較(jiao)高，已有廠家(jia)(jia)在(zai)尋求其它途徑，如進(jin)(jin)入建(jian)材城和(he)整體(ti)廚房展(zhan)示廳等(deng)。

消毒和(he)清洗(xi)加工類器(qi)具(ju)：清洗(xi)工作臺(tai)、不銹鋼盆(pen)臺(tai)、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗槽或是洗(xi)碗機(ji)，消毒碗柜，用(yong)于(yu)食物原料、器(qi)具(ju)和(he)半(ban)成品的常溫和(he)低溫儲存(cun)設(she)備(bei)：平板貨(huo)架、米面柜、冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜、冷庫等，3、洗(xi)滌(di)消毒設(she)備(bei)：冷熱(re)水(shui)的供應系統、排水(shui)設(she)備(bei)、洗(xi)物盆(pen)、洗(xi)碗機(ji)、高(gao)溫消毒柜等，洗(xi)滌(di)后在廚(chu)房操作中產生的垃圾(ji)處置設(she)備(bei)等、食品垃圾(ji)粉碎器(qi)等設(she)備(bei);。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)(you)限(xian)公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有(you)(you)終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜(xie)手(shou)共創美好的(de)(de)明天！

酒店廚房設通(tong)常包(bao)括(kuo)烹飪加熱設備，如爐具(ju)類(lei)：燃氣爐、蒸(zheng)柜(ju)(ju)、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱，處(chu)理(li)加工類(lei)：和面機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓(ya)面機(ji)(ji)、切片(pian)機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)(ji)等，2、儲藏設備：其(qi)分為(wei)食品(pin)儲藏部(bu)分,包(bao)括(kuo)常溫(wen)和低溫(wen)設備：平(ping)板貨架、米(mi)面柜(ju)(ju)、打荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等，器物(wu)用(yong)品(pin)儲藏部(bu)分調(diao)料(liao)柜(ju)(ju)、售(shou)賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等;。

1、消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)要晾干著用，然而(er)這種方式并不適用與消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)，消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的(de)消(xiao)毒(du)原來是(shi)采用紅外發熱(re)管(guan)(guan)對柜(ju)(ju)內(nei)進行加(jia)熱(re)，帶(dai)溫度上(shang)升至200到300設置度之(zhi)后才能達到消(xiao)毒(du)效果，然而(er)紅外線加(jia)熱(re)管(guan)(guan)極(ji)易(yi)因(yin)為潮濕而(er)氧化，如果洗干凈(jing)的(de)碗在沒有擦干水的(de)情(qing)況下放入消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)消(xiao)毒(du)，由于消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)本(ben)身的(de)密(mi)封(feng)性較好，消(xiao)毒(du)過程(cheng)中產生的(de)水蒸氣無法得到排(pai)除(chu)從而(er)導致紅外發光管(guan)(guan)受(shou)潮。

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