專業生產木面工作臺生產廠家(jia)歡迎咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制造和(he)銷(xiao)售的企業(ye)，位于蘇(su)州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服(fu)務”的企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點(dian)。

酒店廚房設通常(chang)包括烹(peng)飪加(jia)熱設備，如爐(lu)具類(lei)：燃(ran)氣爐(lu)、蒸(zheng)柜(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱(xiang)，處理加(jia)工類(lei)：和面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切片(pian)機(ji)、絞(jiao)肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等(deng)(deng)，2、儲藏(zang)(zang)設備：其(qi)分(fen)(fen)為(wei)食品儲藏(zang)(zang)部分(fen)(fen),包括常(chang)溫(wen)(wen)和低溫(wen)(wen)設備：平板貨架、米面柜(ju)、打荷臺冰箱(xiang)、冰柜(ju)、冷庫等(deng)(deng)，器物用(yong)品儲藏(zang)(zang)部分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺、各種(zhong)底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)等(deng)(deng);。

雖然凹(ao)凸不平的瓷(ci)磚(zhuan)可以有(you)效防滑(hua)，但(dan)清(qing)潔卻是一大難題(ti)，而且商用廚(chu)房(fang)工作人員多、行走(zou)頻繁，因此，除了考(kao)慮(lv)美觀因素外(wai)，還要考(kao)慮(lv)是否平坦、易清(qing)潔，2，廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)的采購(gou)，但(dan)是購(gou)買廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)如果不考(kao)慮(lv)尺寸問題(ti)，就(jiu)容(rong)易買到不適合的設備(bei)(bei)，造(zao)成退貨困(kun)難，廚(chu)房(fang)卻又安置不了，另外(wai)，選擇(ze)廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)一定要選擇(ze)正規(gui)供應廠家，售(shou)后保(bao)障更加完(wan)善。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深(shen)受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇，我(wo)公司(si)具有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大(da)規模的生(sheng)產(chan)能力(li)。

要(yao)考慮(lv)各工種(zhong)人(ren)員(yuan)要(yao)相對集中，避免(mian)人(ren)員(yuan)大(da)幅度走動，避免(mian)生產工序(xu)顛(dian)倒，貨物回流現象，防止(zhi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)內行(xing)走路線交叉，防止(zhi)出菜人(ren)員(yuan)與廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作人(ren)員(yuan)相互(hu)碰撞(zhuang)，因此，根據廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的種(zhong)類及(ji)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的位(wei)置，宏偉(wei)隆盛廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)致力(li)于把廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)得更(geng)加合理(li)(li)化(hua)；例如(ru)，廚(chu)(chu)(chu)(chu)具；節能(neng)爐(lu)灶，餐廚(chu)(chu)(chu)(chu)垃圾處(chu)理(li)(li)機(ji)(ji)(ji)、油煙凈化(hua)機(ji)(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)(ji)、全(quan)自(zi)動面條機(ji)(ji)(ji)、全(quan)自(zi)動包子(zi)機(ji)(ji)(ji)和餃(jiao)子(zi)機(ji)(ji)(ji)等(deng)產品。

嘉興商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而嘉興商用廚房設備首要(yao)有(you)以下幾大類(lei)，另一方面，現代(dai)中式(shi)快餐的(de)開展不(bu)只需要(yao)具有(you)我國共同風味(wei)的(de)餐飲(yin)(yin)產(chan)品，一起也需要(yao)符和中式(shi)快餐特點的(de)先進出(chu)(chu)產(chan)加工(gong)及保(bao)質保(bao)鮮(xian)、出(chu)(chu)售(shou)服務設備，這(zhe)是中式(shi)餐飲(yin)(yin)產(chan)品大批量、工(gong)業化出(chu)(chu)產(chan)的(de)要(yao)求。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司(si)憑(ping)借(jie)勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設(she)備(bei)的(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公司(si)理念(nian)，服務永遠沒有(you)終(zhong)點(dian)的(de)原則；愿成為(wei)(wei)您的(de)朋友(you)，攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)明天(tian)！

大廚們、酒店老板、企業(ye)管理人對于打造一(yi)個滿意的(de)(de)廚房工(gong)程(cheng)設(she)(she)計是(shi)(shi)(shi)很(hen)關心的(de)(de)，而(er)這也(ye)是(shi)(shi)(shi)商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)所需(xu)(xu)要(yao)考慮的(de)(de)問題(ti)，今(jin)天為(wei)大家(jia)講解(jie)：商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)設(she)(she)計需(xu)(xu)要(yao)清楚的(de)(de)細則，首先要(yao)明確的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)商(shang)用廚房的(de)(de)功能和要(yao)求是(shi)(shi)(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中國飲食(shi)習慣多為(wei)炒菜(cai)，油煙大，污染重，所以廚房多是(shi)(shi)(shi)封閉式(shi)的(de)(de)；而(er)西方飲食(shi)習慣重蒸烤、涼拌，所以開放式(shi)即可。

1、主食(shi)加工(gong)間(jian)主要用(yong)于主食(shi)（粥、米飯(fan)、面食(shi)等）的加工(gong)制作(zuo)，通常采用(yong)的設備有蒸箱、炒灶、電餅鐺(dang)、面粉(fen)車和(he)木面案(an)板、壓面機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩(zhao)、工(gong)作(zuo)臺等，3、粗加工(gong)間(jian)主要用(yong)于食(shi)物原(yuan)材料和(he)半(ban)成品的清洗(xi)和(he)初步加工(gong)，常備設備有絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨架、水池等。

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