南通(tong)食(shi)堂廚(chu)房設(she)備(bei)訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚(chu)房設(she)備的(de)(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)(de)企業(ye)，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經(jing)營范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

嘉興商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而嘉興商用廚房設備首要有(you)以下幾大類，另一方面，現(xian)代中式快餐的開(kai)展不只需(xu)要具有(you)我國共(gong)同(tong)風(feng)味的餐飲產(chan)(chan)品，一起(qi)也需(xu)要符(fu)和中式快餐特點的先(xian)進(jin)出產(chan)(chan)加(jia)工(gong)及保質保鮮、出售服務設備，這是中式餐飲產(chan)(chan)品大批(pi)量、工(gong)業化出產(chan)(chan)的要求。

烹調作(zuo)業(ye)區域與衛生間要(yao)分開，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程，2，輔助(zhu)面積，但要(yao)單獨(du)，出餐(can)臺的(de)位置(zhi)要(yao)便于觀察整(zheng)個快餐(can)店(dian)的(de)情況，3，既要(yao)考(kao)慮到客人的(de)安全(quan)性與便利(li)性、實用效(xiao)果等諸多(duo)因素廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝修設計在餐(can)飲店(dian)面積中(zhong)應有一(yi)個合(he)適的(de)比(bi)例，合(he)理(li)放置(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備，根據(ju)店(dian)內的(de)面積與菜品，針對(dui)性的(de)購入廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備不(bu)僅可以提高廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)作(zuo)效(xiao)率，還(huan)可以節(jie)省相當(dang)一(yi)部分的(de)空間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多(duo)酒店管(guan)理公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的贊譽與推崇(chong)，我公(gong)司具有雄厚的技術力(li)量及較大規模的生產能(neng)力(li)。

以不同角度起(qi)到(dao)引導消費(fei)的(de)作(zuo)用(yong)，打造出一(yi)個具有(you)當(dang)代審(shen)美理(li)念的(de)品質廚房環(huan)境，這是市場的(de)要求，也是商(shang)用(yong)廚房設備企(qi)業發展的(de)應有(you)之(zhi)義，企(qi)業應當(dang)摒(bing)棄(qi)過去(qu)的(de)粗(cu)放式經營和粗(cu)制(zhi)濫造，端(duan)正(zheng)心態，定位于做(zuo)精(jing)(jing)(jing)、做(zuo)特、做(zuo)優，發揚“工匠(jiang)精(jing)(jing)(jing)神”，努力(li)提高創新設計水平，充(chong)分利用(yong)來(lai)之(zhi)不易的(de)材料資源、制(zhi)作(zuo)出富有(you)藝術(shu)底蘊的(de)精(jing)(jing)(jing)品、藝術(shu)品，賦予材料第二(er)次生命(ming)。

關于一(yi)些非連鎖(suo)式的(de)西(xi)式餐(can)廳，首(shou)要會集在北京、上海、深圳等外(wai)國(guo)人較(jiao)多的(de)一(yi)線(xian)城市(shi)，但其(qi)商場份(fen)額占比相對較(jiao)小，跟著西(xi)式連鎖(suo)餐(can)廳在我國(guo)的(de)不(bu)(bu)斷(duan)浸透(tou)，其(qi)他類型(xing)(xing)的(de)西(xi)式飯(fan)館也在不(bu)(bu)斷(duan)入駐，業內人士稱(cheng)我國(guo)的(de)西(xi)廚商場估計將繼續增加，跟著國(guo)際(ji)化(hua)程度的(de)進(jin)一(yi)步加深，來(lai)華常駐或久居的(de)外(wai)國(guo)人也會越(yue)來(lai)越(yue)多，更多類型(xing)(xing)的(de)國(guo)外(wai)餐(can)飲模式將逐步進(jin)入我國(guo)一(yi)二線(xian)城市(shi)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧(hui)，不(bu)斷探索(suo)、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念(nian)，服務永遠沒(mei)有(you)終(zhong)點(dian)的(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋(peng)友(you)，攜手共(gong)創美好的(de)(de)明天！

廚房設(she)(she)備應符合(he)《中華人民共(gong)和國食品衛(wei)生(sheng)法(fa)(fa)》、《餐飲業(ye)食品衛(wei)生(sheng)管理辦法(fa)(fa)》、《學校食堂與集體(ti)用餐衛(wei)生(sheng)管理規定(ding)》、《學生(sheng)集體(ti)用餐衛(wei)生(sheng)監督(du)辦法(fa)(fa)》等(deng)相關(guan)法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規之(zhi)規章要求，廚房乃餐廳的(de)核(he)心,一個廚房設(she)(she)計的(de)好(hao)壞，科學合(he)理與否，不(bu)僅影(ying)響到飯店的(de)直接建設(she)(she)投資和菜(cai)品出品質量，也會牽涉到出菜(cai)的(de)速度，工作效率(lv)的(de)高(gao)低(di)，而且對廚房生(sheng)產能力及員(yuan)工人數產生(sheng)長(chang)遠的(de)影(ying)響，廚房設(she)(she)計不(bu)能簡單(dan)地順其(qi)自然，貪圖省(sheng)事，草率(lv)定(ding)案。

通(tong)常用的(de)廚(chu)房的(de)配套設(she)備(bei)包(bao)括(kuo)：通(tong)風(feng)設(she)備(bei)如排(pai)煙系(xi)統的(de)排(pai)煙罩、風(feng)管(guan)、風(feng)柜(ju)、處理廢氣(qi)廢水的(de)油煙凈(jing)化器、隔油池等(deng)，大(da)型餐飲業還包(bao)括(kuo)傳菜電梯(ti)，二、食(shi)堂廚(chu)房設(she)備(bei)，1、熱廚(chu)區：燃氣(qi)炒灶，蒸飯柜(ju)，湯爐(lu)(lu)(lu)，煲(bao)仔(zi)爐(lu)(lu)(lu)具，蒸柜(ju)，電磁爐(lu)(lu)(lu)，微波(bo)(bo)爐(lu)(lu)(lu)，烤(kao)爐(lu)(lu)(lu);，此外還有凈(jing)水設(she)備(bei)、電蒸柜(ju)、微波(bo)(bo)爐(lu)(lu)(lu)、攪拌(ban)機(ji)、電飯煲(bao)、電烤(kao)箱等(deng)一系(xi)列(lie)飯店(dian)廚(chu)房設(she)備(bei)產(chan)品。

餐(can)飲業廚房功能區(qu)(qu)的劃分：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨(huo)庫，腌制間(jian)，面點、小(xiao)吃(chi)間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)，肉類(lei)、水(shui)產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分為食(shi)品儲藏(zang)部(bu)分,平板貨(huo)架、米面柜(ju)、打荷臺等(deng)，器物用品儲藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)、售賣工作臺、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)等(deng)；。