專業從(cong)事通風設備價格(ge)質量上(shang)乘

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚(chu)房(fang)設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在(zai)長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業(ye)精(jing)神及(ji)“以顧客為關注焦點。

瞻望未來發展之道，嘉興商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，嘉興商用廚房設備企業應針對(dui)不(bu)同(tong)的消(xiao)費(fei)群體需(xu)(xu)要有清晰的市場定位，應與時(shi)俱進(jin)，迎合市場發展變化和需(xu)(xu)求，消(xiao)費(fei)者對(dui)廚(chu)具產(chan)品(pin)(pin)的需(xu)(xu)求，已經由過去溫飽(bao)實用型轉向追求設計與制作都富(fu)有文(wen)化藝(yi)術含量的精品(pin)(pin)，企業應當在廚(chu)具的文(wen)化內涵和藝(yi)術意蘊下大功夫。

大(da)廚們(men)、酒(jiu)店老板、企業管(guan)理人對于打(da)造(zao)一個滿意的(de)(de)廚房(fang)(fang)工程(cheng)設計是(shi)很關心(xin)的(de)(de)，而(er)這也是(shi)商用(yong)廚房(fang)(fang)工程(cheng)所(suo)(suo)需要(yao)考慮的(de)(de)問題，今天為大(da)家講解：商用(yong)廚房(fang)(fang)工程(cheng)設計需要(yao)清楚的(de)(de)細則(ze)，首先要(yao)明確的(de)(de)是(shi)商用(yong)廚房(fang)(fang)的(de)(de)功(gong)能和(he)要(yao)求是(shi)：加工、洗滌(di)、烹調(diao)和(he)儲藏，中國飲(yin)食習(xi)慣多為炒(chao)菜，油煙大(da)，污(wu)染重，所(suo)(suo)以(yi)廚房(fang)(fang)多是(shi)封閉式(shi)的(de)(de)；而(er)西方飲(yin)食習(xi)慣重蒸烤、涼拌(ban)，所(suo)(suo)以(yi)開放式(shi)即(ji)可(ke)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司(si)(si)的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚的技(ji)術力量及較大規模的生產能力。

食(shi)(shi)(shi)(shi)堂的(de)分類很(hen)多，無論(lun)是(shi)(shi)高校(xiao)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂、幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂還是(shi)(shi)機關單位食(shi)(shi)(shi)(shi)堂、寫字樓(lou)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂，所采用(yong)的(de)廚房設備和廚房用(yong)品，都是(shi)(shi)根據經營(ying)方(fang)對設備的(de)要(yao)求（包(bao)括品牌、質量(liang)、型號）和就餐種類（湯、粥(zhou)、菜(cai)、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)）要(yao)求來(lai)定位的(de)，湯、粥(zhou)、菜(cai)及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)所用(yong)的(de)器皿不一樣，具體(ti)的(de)功(gong)(gong)能間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)設置也(ye)是(shi)(shi)根據食(shi)(shi)(shi)(shi)堂的(de)經營(ying)定位來(lai)進行的(de)，但一般都會有的(de)功(gong)(gong)能間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)是(shi)(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)、粗加工(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)等。

01、商用(yong)廚(chu)具(ju)類，近(jin)年來西式(shi)餐飲席卷全(quan)國，國內西式(shi)飯(fan)(fan)館(guan)(guan)數量(liang)增加敏(min)捷，廚(chu)房排(pai)煙廠(chang)家談(tan)到其(qi)間，以肯德基、麥當勞、必勝客等(deng)連鎖(suo)(suo)式(shi)快餐開展(zhan)較為敏(min)捷，也(ye)是西廚(chu)商場份(fen)額中(zhong)占肯定比重(zhong)的(de)西廚(chu)飯(fan)(fan)館(guan)(guan)，“標準化”已成(cheng)為中(zhong)式(shi)快餐業謀求開展(zhan)的(de)必經之(zhi)路(lu)，而組合智能(neng)蒸(zheng)柜(ju)、全(quan)能(neng)蒸(zheng)箱等(deng)節能(neng)環保高效的(de)商廚(chu)設備(bei)則是標準化中(zhong)式(shi)連鎖(suo)(suo)餐飲企業出產標準化的(de)硬件條件。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限公(gong)(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷(duan)探(tan)索、創新(xin)，以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房設(she)備(bei)的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)原則(ze)；愿(yuan)成(cheng)為您的(de)朋(peng)友，攜(xie)手(shou)共創美好(hao)的(de)明天！

大(da)型食堂廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計的(de)準備要(yao)點有(you)那(nei)些？將從三個方面(mian)(mian)與(yu)您介紹大(da)型食堂廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計的(de)準備要(yao)點，主要(yao)是廚房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計準備階段、廚房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計以及(ji)輔(fu)助系統設(she)計，接下來就一(yi)起來看看吧(ba)！，廚房(fang)(fang)設(she)計人員現場通過實測繪(hui)制廚房(fang)(fang)平面(mian)(mian)圖(tu)，或取得電(dian)(dian)子版廚房(fang)(fang)平面(mian)(mian)圖(tu)，分析圖(tu)紙，并到廚房(fang)(fang)實地現場復尺與(yu)勘測；對廚房(fang)(fang)周邊環境進行調(diao)研，確認排(pai)煙設(she)備設(she)計安裝(zhuang)的(de)走向與(yu)位置(zhi)；核實廚房(fang)(fang)技(ji)術要(yao)求(qiu)的(de)可行性(xing)，如廚房(fang)(fang)面(mian)(mian)積的(de)大(da)小、廚房(fang)(fang)設(she)備種類、數*、水電(dian)(dian)、能(neng)源、通排(pai)風、結構(gou)空間等基礎設(she)施是否滿足規(gui)劃要(yao)求(qiu)，并提出相應建議(yi)。

廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)是一(yi)層厚厚的油(you)污(wu)這可(ke)怎么辦(ban)(ban)呢，要想(xiang)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)干凈這些設備(bei)上的油(you)污(wu)并不(bu)容易，但是只要掌(zhang)握了一(yi)些小(xiao)技(ji)巧(qiao)便能輕松解決這些油(you)污(wu)，下面廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)廠家為大(da)家介紹幾款廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)的小(xiao)妙招吧(ba)！，電鍍水(shui)龍(long)頭日久(jiu)會(hui)變黑而失去光(guang)澤，用(yong)(yong)(yong)肥(fei)皂(zao)、洗(xi)(xi)滌(di)劑擦(ca)拭皆不(bu)理想(xiang)，好(hao)的辦(ban)(ban)法是用(yong)(yong)(yong)少許(xu)面粉放在一(yi)塊干布上，反復擦(ca)試水(shui)龍(long)頭，然后再用(yong)(yong)(yong)濕布擦(ca)，用(yong)(yong)(yong)干布再擦(ca)，水(shui)龍(long)頭即可(ke)光(guang)亮如新。

1，2，安(an)(an)全隱(yin)患，比(bi)傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣(qi)爐具更安(an)(an)全并(bing)擴(kuo)大了(le)場(chang)地使用(yong)限制（例如地下室、高(gao)層建筑的頂樓廚房）并(bing)配置多重(zhong)安(an)(an)全保(bao)護裝置，減少(shao)(shao)意外事故的發生，3，空(kong)燒保(bao)護，過載(zai)保(bao)護功(gong)能，無(wu)廢氣(qi)污染：無(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)鼓風(feng)裝置可減少(shao)(shao)熱(re)量(liang)散發、提高(gao)能源使用(yong)效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風(feng)、煙罩風(feng)機和設備馬達）。