連云港三眼(yan)水池生產廠商定(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷(xiao)售的企業(ye)，位于(yu)蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟(ji)開(kai)發區(qu)尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的企業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。

烹調作業區域與衛生(sheng)間(jian)要(yao)分開，廚房工程，2，輔助面積，但要(yao)單獨，出餐臺(tai)的(de)位置要(yao)便(bian)于觀察整個(ge)快餐店(dian)(dian)的(de)情況(kuang)，3，既要(yao)考慮到客人的(de)安全性(xing)與便(bian)利性(xing)、實(shi)用效果等諸多因(yin)素廚房裝修設(she)計(ji)在餐飲店(dian)(dian)面積中(zhong)應有一個(ge)合適的(de)比(bi)例，合理放(fang)置廚房設(she)備，根據店(dian)(dian)內的(de)面積與菜(cai)品，針對性(xing)的(de)購入廚房設(she)備，廚房設(she)備不僅可以(yi)提高廚房工作效率，還可以(yi)節(jie)省(sheng)相當一部(bu)分的(de)空間(jian)。

01、商用廚具類(lei)，近年來西(xi)式餐飲(yin)席卷(juan)全國，國內(nei)西(xi)式飯館數量增(zeng)加敏捷，廚房排煙廠(chang)家談到其(qi)間(jian)，以肯(ken)德基、麥當勞、必(bi)勝(sheng)客等(deng)連(lian)鎖式快餐開展較為敏捷，也是(shi)西(xi)廚商場份額(e)中占(zhan)肯(ken)定比重(zhong)的西(xi)廚飯館，“標準化”已成(cheng)為中式快餐業謀求開展的必(bi)經之路，而組合智能(neng)蒸(zheng)柜(ju)、全能(neng)蒸(zheng)箱等(deng)節能(neng)環保高(gao)效的商廚設備則是(shi)標準化中式連(lian)鎖餐飲(yin)企業出產標準化的硬件條件。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)(gong)司的(de)(de)贊譽與推(tui)崇(chong)，我公(gong)(gong)司具有雄厚(hou)的(de)(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)(de)生產能力。

連鎖餐飲廚房設(she)計應(ying)如何合(he)理布(bu)局？廚房設(she)備的(de)配(pei)置(zhi)要從實際(ji)情(qing)況出發，方(fang)便實用，改(gai)善廚師工作環境，長久耐用，節省勞動(dong)，安(an)全(quan)為主，因此，合(he)理的(de)廚房布(bu)局設(she)計應(ying)遵循以(yi)下設(she)計原則：，一、廚房布(bu)局設(she)計應(ying)滿足既定菜式的(de)需(xu)要，二、嚴格掌握生(sheng)(sheng)熟分開、潔污分流的(de)原則，確保廚房飲食(shi)衛生(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)產(chan)加工流程簡短順暢(chang)，避免(mian)迂回交叉(cha)，盡量(liang)縮短輸(shu)送流程，使路徑(jing)分明。

餐飲業廚房(fang)功能區(qu)的劃(hua)分：主食庫，副食、干(gan)貨庫，腌(a)制間，面點、小(xiao)吃間，涼菜(cai)間，蔬菜(cai)初(chu)加工間，肉(rou)類、水產(chan)加工間，垃圾間，切(qie)配間，打(da)荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)，配餐區(qu)，售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)，就餐區(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備：其分為食品(pin)儲(chu)藏(zang)部分,平板貨架(jia)、米面柜(ju)、打(da)荷臺等，器物用(yong)品(pin)儲(chu)藏(zang)部分調料(liao)柜(ju)、售賣(mai)工作臺、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等；。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司憑借(jie)勤勞(lao)與智(zhi)慧(hui)，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)(de)原(yuan)則(ze)；愿(yuan)成(cheng)為您(nin)的(de)(de)朋(peng)友，攜手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天！

那餐(can)廳(ting)廚房設計有什么(me)原則(ze)和規范呢？，一、注意類(lei)型(xing)，不(bu)類(lei)型(xing)的餐(can)廳(ting)由(you)于其主營菜系不(bu)同，使用設備(bei)及設計方案也截(jie)然相同，目前常見(jian)的餐(can)廳(ting)類(lei)型(xing)包(bao)括：中餐(can)廳(ting)，西餐(can)廳(ting)，日韓餐(can)廳(ting)和特色餐(can)廳(ting)，餐(can)廳(ting)的地理(li)位置會(hui)影響排(pai)煙(yan)系統和高噪音設備(bei)的使用，例如(ru)附(fu)近有小區的話，對(dui)排(pai)煙(yan)系統的凈化效果要(yao)(yao)求(qiu)就會(hui)相對(dui)較高、還要(yao)(yao)控制(zhi)噪音，不(bu)能對(dui)周圍的環境產生影響，影響居民(min)正(zheng)常生活。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使嘉興商用廚房設備消毒(du)柜的(de)(de)使(shi)(shi)用壽命縮(suo)短，這樣從酒店(dian)廚房(fang)的(de)(de)營銷來考(kao)慮(lv)的(de)(de)話一點都不劃算，那么就來好(hao)好(hao)的(de)(de)教教大家廚房(fang)設備消毒(du)柜的(de)(de)使(shi)(shi)用細節和清洗方(fang)法(fa)吧，很多的(de)(de)朋友習(xi)慣(guan)與用開水或者是滾燙(tang)的(de)(de)熱水對用具(ju)進行高溫(wen)殺(sha)毒(du)。

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