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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的(de)企(qi)業，位于(yu)蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號，主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業精神(shen)及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。

裝潢(huang)都力圖一(yi)無是處，既(ji)要適用又得美麗，但選擇貴的(de)不一(yi)定(ding)是好，怎(zen)樣才調(diao)(diao)(diao)拿捏好質量和價錢之間的(de)平衡(heng)呢(ni)？，一(yi)、洗濯(zhuo)設(she)備(bei)，洗濯(zhuo)設(she)備(bei)包括冷熱水的(de)供應設(she)備(bei)、排污設(she)備(bei)、水槽設(she)備(bei)、污衣槽設(she)備(bei)等，而普通(tong)廚房(fang)所發(fa)作(zuo)的(de)剩余(yu)，應該放置在特(te)定(ding)的(de)衛(wei)生桶(tong)里，二、烹調(diao)(diao)(diao)設(she)備(bei)，烹調(diao)(diao)(diao)設(she)備(bei)非有必要包括烹調(diao)(diao)(diao)爐具(ju)、爐灶和烹調(diao)(diao)(diao)是需求用的(de)東西(xi)盒器皿。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)在(zai)設計(ji)時要確定好(hao)其風(feng)格、規模(mo)、結(jie)構、環境和(he)(he)相適應的(de)(de)使用設備，以保證(zheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產(chan)的(de)(de)順(shun)利運行(xing)，可以這樣說(shuo)，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)保證(zheng)了廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產(chan)和(he)(he)提供特色餐飲(yin)，不同風(feng)格特色的(de)(de)餐飲(yin)店，在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)時為了保證(zheng)出品質量(liang)的(de)(de)優良和(he)(he)風(feng)味的(de)(de)純(chun)正，就必須做出相應的(de)(de)調整，而且餐飲(yin)市場的(de)(de)行(xing)情(qing)也(ye)是千變(bian)萬化的(de)(de)，緊貼潮流變(bian)化，逐(zhu)步調整并完善廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)布局，是一個長期(qi)而持續的(de)(de)過(guo)程(cheng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管理(li)公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。

而(er)鋁合金正(zheng)常(chang)情(qing)況(kuang)下(xia)，因表(biao)(biao)面(mian)三(san)氧二鋁保護(hu)膜(mo)來提高(gao)強度(du)和(he)耐腐(fu)(fu)蝕(shi)，其(qi)實(shi)，銅(tong)質爐(lu)頭才是(shi)消費者的選擇，專(zhuan)家認為，銅(tong)質爐(lu)頭具有(you)以下(xia)優點：銅(tong)的導熱(re)性好，散(san)熱(re)好，熱(re)效率(lv)高(gao)，不易產生回火，而(er)鋁制合金通常(chang)在表(biao)(biao)面(mian)涂抹AL2O3保護(hu)膜(mo)防止(zhi)腐(fu)(fu)蝕(shi)，然而(er)在廚房中，經常(chang)會接觸(chu)到酸(suan)鹽等，這樣(yang)表(biao)(biao)面(mian)的保護(hu)膜(mo)就易被腐(fu)(fu)蝕(shi)破(po)壞，表(biao)(biao)面(mian)出現腐(fu)(fu)蝕(shi)斑點，影響美觀，降(jiang)低使用壽(shou)命(ming)。

而(er)鋁合(he)金正常情況下(xia)，因表(biao)面(mian)三氧二鋁保護(hu)膜(mo)來提高(gao)強度(du)和耐(nai)腐(fu)蝕(shi)，其實，銅(tong)質爐頭才是(shi)消費(fei)者(zhe)的(de)選擇(ze)，專家認為，銅(tong)質爐頭具有以(yi)下(xia)優點：銅(tong)的(de)導(dao)熱(re)性(xing)好(hao)，散(san)熱(re)好(hao)，熱(re)效率(lv)高(gao)，不易產(chan)生回火，而(er)鋁制(zhi)合(he)金通(tong)常在(zai)表(biao)面(mian)涂(tu)抹AL2O3保護(hu)膜(mo)防(fang)止腐(fu)蝕(shi)，然而(er)在(zai)廚房中，經常會接觸到酸(suan)鹽等，這樣表(biao)面(mian)的(de)保護(hu)膜(mo)就易被腐(fu)蝕(shi)破壞，表(biao)面(mian)出現腐(fu)蝕(shi)斑點，影響美觀，降低使(shi)用壽命。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)司憑(ping)借勤(qin)勞與智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

1，2，安全隱患，比傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣爐具更安全并擴大了場地(di)使用限制(zhi)（例如地(di)下(xia)室、高層建(jian)筑的頂樓廚(chu)房）并配(pei)置(zhi)多重(zhong)安全保護裝(zhuang)置(zhi)，減(jian)(jian)少意外事故的發生(sheng)，3，空燒保護，過載保護功能(neng)(neng)，無(wu)廢氣污(wu)染：無(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)鼓(gu)風裝(zhuang)置(zhi)可減(jian)(jian)少熱(re)量散發、提高能(neng)(neng)源使用效率、減(jian)(jian)低噪音（廚(chu)房噪音主要來源于爐灶鼓(gu)風、煙罩風機(ji)和(he)設備馬達）。

設計(ji)時(shi)應全(quan)面了解實際情況，充分尊重廚房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)的(de)客觀規律，自覺遵守設計(ji)的(de)原則，保證廚房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)流程(cheng)的(de)暢通，避免(mian)廚房(fang)(fang)內人員的(de)交叉與碰撞，合理劃(hua)分各功(gong)能(neng)區域，各區域間即獨立又能(neng)互相配合，多選用節(jie)能(neng)環保的(de)優質設備，要有利(li)于其使用、清潔、維(wei)修、安全(quan)及(ji)節(jie)能(neng)，布(bu)局時(shi)要考慮到采光(guang)、照明和通風(feng)，較大限度利(li)用自然條件，節(jie)約運營成本(ben)。

餐(can)飲業廚房(fang)功能區(qu)的(de)劃分(fen)：主食庫，副(fu)食、干貨庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼(liang)菜間(jian)(jian)，蔬菜初加工(gong)間(jian)(jian)，肉(rou)類、水產(chan)加工(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)，烹飪(ren)區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐(can)區(qu)，售(shou)賣、傳菜區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲藏設(she)備(bei)：其分(fen)為(wei)食品儲藏部分(fen),平板(ban)貨架、米面柜(ju)、打(da)荷臺(tai)等，器物用品儲藏部分(fen)調(diao)料柜(ju)、售(shou)賣工(gong)作臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等；。