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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發、制造和(he)銷(xiao)售(shou)的企業，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主(zhu)要(yao)經(jing)(jing)營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)(ying)、用心服務(wu)”的企業精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點(dian)。

近年來(lai)，我國積極推進城鎮化建設，城鎮以及鄉村的(de)(de)廚(chu)房設備行(xing)(xing)業(ye)都(dou)有很(hen)大的(de)(de)發(fa)展(zhan)潛(qian)(qian)力(li)與(yu)空(kong)間(jian)，發(fa)展(zhan)速度飛(fei)快、市(shi)場前景廣大;不(bu)過(guo)，房地產行(xing)(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)不(bu)穩(wen)定(ding)，泡沫現象時有發(fa)生，廚(chu)房設備行(xing)(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)也受(shou)影響而變得不(bu)穩(wen)定(ding)，有發(fa)展(zhan)隱患存(cun)在;此外，因為廚(chu)房設備行(xing)(xing)業(ye)飛(fei)速發(fa)展(zhan)，與(yu)市(shi)場秩序的(de)(de)系統(tong)建立脫節，導致整個行(xing)(xing)業(ye)秩序紊亂，企業(ye)之(zhi)間(jian)同質化嚴(yan)重，假冒(mao)偽劣屢禁(jin)不(bu)止(zhi)，市(shi)場潛(qian)(qian)伏危機。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，嘉興商用廚房設備在(zai)(zai)整(zheng)體(ti)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計中(zhong)使(shi)用(yong)(yong)比(bi)較多，在(zai)(zai)商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設計和(he)裝(zhuang)修的(de)過程(cheng)中(zhong)，有的(de)細節雖小(xiao)，但卻很重要(yao)(yao)，商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)修要(yao)(yao)點(dian)，1，地磚選(xuan)擇，地磚必須選(xuan)擇防滑、防水、容易干燥的(de)，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備一次性采購能夠(gou)在(zai)(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)飾風格上達成一致，而且能夠(gou)得到(dao)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備供應商(shang)(shang)提供的(de)優惠，因此這是一個不失為明智(zhi)的(de)選(xuan)擇。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊(zan)譽與推崇(chong)，我公司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能(neng)力。

但很多食堂(tang)管理(li)者(zhe)并不愿意相信(xin)機(ji)器(qi)能比人手洗(xi)(xi)得干凈，所以出現了(le)普及(ji)率低的情況，洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)作為舶(bo)來(lai)品(pin)，在上(shang)世紀(ji)末進入中國之(zhi)后，一(yi)直(zhi)沒(mei)有引起(qi)廣泛的關注(zhu)，不論是(shi)消費者(zhe)還是(shi)家(jia)電企業，似乎(hu)都對這(zhe)個外來(lai)的家(jia)伙保持觀望(wang)態度，近兩年，隨(sui)著洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)技術(shu)的不斷(duan)改善日趨成(cheng)熟，加上(shang)一(yi)些(xie)餐(can)飲經營(ying)者(zhe)的大膽嘗試，洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)在國內逐漸被人熟知并接受。

3，油煙機(ji)，油煙機(ji)在(zai)家庭中(zhong)使用已(yi)很(hen)普遍，在(zai)酒(jiu)店(dian)、餐廳、學校等商用廚房中(zhong)，更是必(bi)不可少，油煙機(ji)在(zai)安裝(zhuang)的(de)(de)時候不能太靠近灶臺(tai)(tai)，否則，不但給廚師工(gong)作(zuo)造成(cheng)影響，而且影響排油煙的(de)(de)效果，4，照明(ming)問題，在(zai)光線不夠的(de)(de)地(di)方應該增加(jia)照明(ming)燈，在(zai)酒(jiu)店(dian)廚房，一般洗滌區和操作(zuo)臺(tai)(tai)都會(hui)增設櫥柜專用的(de)(de)照射燈，這類燈光線適度，方便開(kai)關。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)公司理念，服務(wu)永(yong)遠沒有終(zhong)點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友，攜手共(gong)創美(mei)好的(de)明天(tian)！

2、連(lian)鎖餐(can)(can)飲(yin)品牌(pai)，如外婆家這類的餐(can)(can)飲(yin)連(lian)鎖品牌(pai)，都有由(you)自己的中央廚房生產半成品餐(can)(can)品，再統(tong)一配送到各個門店，后廚只需按步(bu)驟簡單加工即(ji)可，所以對廚房的功能要(yao)求也不會很(hen)高，只需要(yao)有烹調區和收藏區即(ji)可，這樣在廚房的設計與布局時，就要(yao)考慮(lv)各種設備的合理布局及(ji)保證工作流程(cheng)的高效(xiao)和順暢，避免(mian)貨物與人員(yuan)走動(dong)路線交叉。

要考慮各工種(zhong)人員(yuan)要相對集中(zhong)，避免人員(yuan)大幅度走動，避免生產工序顛倒，貨物回流(liu)現象，防(fang)止廚(chu)房(fang)(fang)內行走路線交(jiao)叉，防(fang)止出菜人員(yuan)與廚(chu)房(fang)(fang)工作人員(yuan)相互碰撞，因此，根(gen)據廚(chu)房(fang)(fang)的種(zhong)類及廚(chu)房(fang)(fang)的位(wei)置，宏偉隆盛廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備致力于(yu)把廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計得更加合理化；例(li)如，廚(chu)具；節能(neng)爐灶，餐廚(chu)垃圾處理機(ji)、油(you)煙凈化機(ji)器、鍋巴機(ji)、全自動面(mian)條機(ji)、全自動包(bao)子(zi)(zi)機(ji)和餃子(zi)(zi)機(ji)等(deng)產品。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在嘉興不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具推廣使用之前，鋁廚(chu)(chu)具曾經是市場廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具的主流。