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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)(de)研發、制造和(he)銷售的(de)(de)企(qi)業(ye)，位(wei)于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在長三(san)角一(yi)帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙(qian)虛經營(ying)、用(yong)心服務”的(de)(de)企(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧客為(wei)關注焦點。

關于一(yi)些非(fei)連鎖式的(de)(de)西(xi)式餐(can)廳，首要會集在(zai)北京、上海(hai)、深(shen)(shen)圳(zhen)等外(wai)(wai)國(guo)(guo)人(ren)較(jiao)多(duo)的(de)(de)一(yi)線(xian)(xian)城(cheng)市，但其商場份額占比(bi)相對較(jiao)小，跟(gen)著(zhu)西(xi)式連鎖餐(can)廳在(zai)我國(guo)(guo)的(de)(de)不(bu)斷浸透，其他類型(xing)的(de)(de)西(xi)式飯館(guan)也在(zai)不(bu)斷入駐，業內人(ren)士稱我國(guo)(guo)的(de)(de)西(xi)廚商場估計將繼續增加(jia)，跟(gen)著(zhu)國(guo)(guo)際化程度的(de)(de)進(jin)(jin)一(yi)步(bu)加(jia)深(shen)(shen)，來(lai)華常駐或久居的(de)(de)外(wai)(wai)國(guo)(guo)人(ren)也會越來(lai)越多(duo)，更(geng)多(duo)類型(xing)的(de)(de)國(guo)(guo)外(wai)(wai)餐(can)飲(yin)模(mo)式將逐步(bu)進(jin)(jin)入我國(guo)(guo)一(yi)二線(xian)(xian)城(cheng)市。

2，灶臺和廚(chu)房門要采用防(fang)(fang)火材(cai)料，地(di)板防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐、不吸(xi)水，墻(qiang)壁(bi)光滑、瓷磚貼(tie)至天花板，均易于(yu)清(qing)潔、除(chu)垢(gou)，要保持廚(chu)房的潔凈，及時清(qing)潔使用設備(bei)和地(di)面，廚(chu)房排污流向從高(gao)清(qing)潔區流向低(di)清(qing)潔區，冷(leng)熱(re)、生熟(shu)、潔凈與污染區均不能(neng)產生交叉(cha)，潔凈區不能(neng)設置明(ming)溝(gou)，設備(bei)要選(xuan)擇安全的設備(bei)，質(zhi)量有保障的，帶有安全防(fang)(fang)護(hu)措施，不易傷人的。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具(ju)有雄(xiong)厚的技術力量及較(jiao)大(da)規模(mo)的生產能力。

3，設(she)置檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)室或者檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)儀器和(he)存樣設(she)備(bei)，確保飲(yin)食(shi)的來源安(an)全(quan)，4，設(she)置專(zhuan)人看管，注意使用(yong)安(an)全(quan)和(he)定(ding)期(qi)保養，使用(yong)燃氣的廚(chu)房要(yao)(yao)注意定(ding)期(qi)檢(jian)(jian)(jian)查閥門是否漏氣，一旦發現漏氣，要(yao)(yao)足量通風嚴禁明火(huo)，并請專(zhuan)業人員維(wei)(wei)修，用(yong)電設(she)備(bei)要(yao)(yao)定(ding)期(qi)檢(jian)(jian)(jian)查線路是否老化、裂開(kai)、短路，清(qing)洗時要(yao)(yao)斷電，不能(neng)用(yong)水直接沖(chong)洗，所有設(she)備(bei)一旦出現故(gu)障，要(yao)(yao)及(ji)時排查維(wei)(wei)修，完全(quan)排除故(gu)障后(hou)才能(neng)繼續(xu)使用(yong)。

因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題，現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高，洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經過長期培育，蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用嘉興不銹鋼廚房設備及環保排煙配套及酒店設備與(yu)用品(pin)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原(yuan)則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天！

大廚們、酒店(dian)老(lao)板、企業管理(li)人對于打造一個(ge)滿意的廚房工(gong)(gong)程(cheng)設計是很關心(xin)的，而這(zhe)也是商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)所(suo)需(xu)要(yao)考慮的問(wen)題(ti)，今(jin)天為(wei)大家講解：商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)設計需(xu)要(yao)清楚的細則，首先要(yao)明確的是商(shang)用(yong)廚房的功(gong)能和要(yao)求(qiu)是：加工(gong)(gong)、洗(xi)滌、烹(peng)調和儲藏(zang)，中國(guo)飲食(shi)習慣多為(wei)炒菜(cai)，油煙(yan)大，污染重(zhong)，所(suo)以廚房多是封(feng)閉式的；而西方飲食(shi)習慣重(zhong)蒸烤、涼(liang)拌，所(suo)以開放式即(ji)可。

食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)(yi)(yi)些(xie)什么？在做食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的時候，其(qi)實我(wo)們(men)有很多(duo)值得去注(zhu)意(yi)(yi)(yi)的事(shi)項，那么，到底有哪些(xie)需要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)(yi)(yi)的事(shi)項呢(ni)？在這里給(gei)大家匯總了關(guan)于(yu)食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)注(zhu)意(yi)(yi)(yi)事(shi)項，希望能(neng)夠幫助到大家，讓(rang)客人一(yi)主題餐廳在視(shi)覺和(he)感覺上都能(neng)強烈地(di)感受到形(xing)式美與藝(yi)術美，如果廚(chu)(chu)房(fang)(fang)需要(yao)(yao)做成透明，可以根據(ju)店面的平面圖風格來布局(ju)我(wo)們(men)的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)。

但很多(duo)食堂管(guan)理者并不愿意相信機(ji)(ji)器能比(bi)人手洗(xi)(xi)得干凈，所以出(chu)現了普及率低的(de)(de)情況，洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)作為舶來(lai)品，在(zai)上(shang)世紀末進入中國之后，一直(zhi)沒有引起廣泛的(de)(de)關注，不論是(shi)消費(fei)者還是(shi)家電企業，似乎都對這個外來(lai)的(de)(de)家伙保(bao)持觀望態度，近兩年，隨著(zhu)洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)技術的(de)(de)不斷(duan)改善日趨(qu)成熟，加上(shang)一些餐飲經營者的(de)(de)大膽嘗試，洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)在(zai)國內(nei)逐(zhu)漸被人熟知(zhi)并接受。