南通電磁雙(shuang)眼大鍋灶設計歡迎來(lai)電
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企(qi)(qi)業,位于蘇(su)州(zhou)市(shi)吳中經濟開發區尹(yin)中南(nan)路3號,主要(yao)經營范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本(ben)公司(si)憑(ping)借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)(qi)業精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點。
在如今的(de)廚(chu)具發(fa)(fa)展(zhan)市(shi)場中,廚(chu)房(fang)設備可(ke)以說是處在一個發(fa)(fa)展(zhan)時(shi)機(ji)和(he)競(jing)爭危機(ji)同(tong)在的(de)時(shi)代,廚(chu)房(fang)設備企業只有抓住機(ji)遇,順利的(de)化解發(fa)(fa)展(zhan)之路上的(de)危機(ji),才能在激(ji)烈(lie)的(de)市(shi)場競(jing)爭中脫穎而出,廚(chu)房(fang)設備行(xing)業確實多(duo)依(yi)靠房(fang)地(di)產行(xing)業,房(fang)地(di)產行(xing)業也確實存在泡沫(mo)現象(xiang),所以企業更要小(xiao)心謹慎(shen),在跟(gen)隨房(fang)地(di)產行(xing)業發(fa)(fa)展(zhan)壯大(da)的(de)同(tong)時(shi),不可(ke)盲目,腳踏實地(di)穩(wen)步發(fa)(fa)展(zhan)方可(ke)規避(bi)風險。
1、主(zhu)(zhu)食加(jia)(jia)工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)(zhu)要用(yong)于(yu)主(zhu)(zhu)食(粥、米飯、面(mian)(mian)(mian)食等(deng))的加(jia)(jia)工(gong)(gong)制作,通常采用(yong)的設備(bei)有(you)蒸箱、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)(mian)(mian)粉車(che)和木面(mian)(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)(mian)機(ji)、和面(mian)(mian)(mian)機(ji)、攪拌(ban)機(ji)、包(bao)子(zi)機(ji)、饅頭機(ji)、餃子(zi)機(ji)、水池(chi)、排煙罩、工(gong)(gong)作臺等(deng),3、粗(cu)加(jia)(jia)工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)(zhu)要用(yong)于(yu)食物原材(cai)料和半成品的清洗和初(chu)步加(jia)(jia)工(gong)(gong),常備(bei)設備(bei)有(you)絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜機(ji)、洗菜機(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)、工(gong)(gong)作臺、貨架、水池(chi)等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業(ye),也(ye)深(shen)受眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)(si)與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)(gong)司(si)(si)的贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇,我公(gong)(gong)司(si)(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生(sheng)產能力。
除了上面提到的(de)(de)(de)設(she)備(bei)(bei),食堂廚房(fang)用(yong)(yong)(yong)(yong)品還需要有(you)洗滌(di)、調(diao)配用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)菜筐、不(bu)銹(xiu)鋼盆子(zi),廚具包括刀(dao)具、剪子(zi)、菜墩、漏(lou)勺、鏟子(zi)等,盛放(fang)調(diao)料和調(diao)制(zhi)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)器具,進餐時用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)筷子(zi)、刀(dao)叉(cha)、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi),處理垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)笤帚簸箕、盛放(fang)垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)垃圾(ji)桶,還有(you)一(yi)次性衛生用(yong)(yong)(yong)(yong)品、制(zhi)服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊(diao)柜、燈(deng)具等,大大小小的(de)(de)(de)物件必須備(bei)(bei)全。
裝(zhuang)潢(huang)都力圖一(yi)無是(shi)處,既要(yao)(yao)適用(yong)又得美麗(li),但選擇(ze)貴(gui)的不一(yi)定是(shi)好(hao),怎樣才調拿(na)捏好(hao)質量和(he)(he)價(jia)錢之(zhi)間的平衡呢?,一(yi)、洗(xi)濯(zhuo)設(she)(she)(she)備,洗(xi)濯(zhuo)設(she)(she)(she)備包(bao)括(kuo)冷熱水(shui)的供應(ying)設(she)(she)(she)備、排污設(she)(she)(she)備、水(shui)槽設(she)(she)(she)備、污衣槽設(she)(she)(she)備等,而普通廚房(fang)所發作的剩余,應(ying)該放置在特定的衛生桶里,二(er)、烹調設(she)(she)(she)備,烹調設(she)(she)(she)備非(fei)有必要(yao)(yao)包(bao)括(kuo)烹調爐具、爐灶和(he)(he)烹調是(shi)需求用(yong)的東西盒(he)器皿。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧,不斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公司理念,服(fu)務永(yong)遠沒有(you)終點的(de)原則(ze);愿成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)明天(tian)!
1,2,安全(quan)隱患,比傳統的(de)燃油、燃氣(qi)爐具更安全(quan)并(bing)(bing)擴大了場地使用限制(例如地下室、高(gao)層(ceng)建筑的(de)頂(ding)樓廚房)并(bing)(bing)配置(zhi)多重安全(quan)保護裝置(zhi),減少(shao)意外(wai)事故的(de)發生(sheng),3,空(kong)燒保護,過載(zai)保護功能,無廢氣(qi)污染:無明火燃燒、無鼓風(feng)裝置(zhi)可減少(shao)熱量(liang)散發、提高(gao)能源使用效率、減低噪(zao)音(廚房噪(zao)音主要來源于爐灶鼓風(feng)、煙罩風(feng)機和設備馬達)。
通常(chang)用(yong)的(de)廚(chu)房(fang)的(de)配套(tao)設(she)備(bei)包括:通風(feng)設(she)備(bei)如排(pai)煙(yan)系統的(de)排(pai)煙(yan)罩(zhao)、風(feng)管、風(feng)柜(ju)、處理廢氣廢水的(de)油煙(yan)凈化器、隔油池等,大型餐(can)飲業還包括傳菜電(dian)(dian)梯,二、食堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei),1、熱廚(chu)區:燃氣炒灶,蒸(zheng)飯(fan)柜(ju),湯(tang)爐(lu)(lu),煲仔(zi)爐(lu)(lu)具,蒸(zheng)柜(ju),電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu),微(wei)波爐(lu)(lu),烤(kao)爐(lu)(lu);,此外還有凈水設(she)備(bei)、電(dian)(dian)蒸(zheng)柜(ju)、微(wei)波爐(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)飯(fan)煲、電(dian)(dian)烤(kao)箱等一系列(lie)飯(fan)店(dian)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)產品(pin)。
消(xiao)毒(du)(du)和清洗(xi)加工(gong)(gong)類器具(ju):清洗(xi)工(gong)(gong)作臺、不銹鋼(gang)盆臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗(wan)槽或(huo)是洗(xi)碗(wan)機(ji),消(xiao)毒(du)(du)碗(wan)柜,用于(yu)食(shi)物原料、器具(ju)和半成(cheng)品的常(chang)溫和低(di)溫儲存(cun)設備:平(ping)板貨架、米(mi)面柜、冰箱、冰柜、冷庫(ku)等(deng),3、洗(xi)滌消(xiao)毒(du)(du)設備:冷熱水(shui)的供(gong)應系統、排水(shui)設備、洗(xi)物盆、洗(xi)碗(wan)機(ji)、高(gao)溫消(xiao)毒(du)(du)柜等(deng),洗(xi)滌后在廚房操作中(zhong)產生的垃圾處置設備等(deng)、食(shi)品垃圾粉(fen)碎器等(deng)設備;。
商(shang)用廚(chu)(chu)房工程是一(yi)個寬(kuan)泛的(de)概念,是飯(fan)店、酒樓(lou)、餐(can)廳(ting)以(yi)及(ji)工廠、院校(xiao)、企事業單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的(de)食堂(飯(fan)堂)廚(chu)(chu)房的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統稱。商(shang)用廚(chu)(chu)房生產(chan)規(gui)模大,提供眾多顧客同時用餐(can),由不同功能的(de)工作區域(yu)或(huo)小...
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商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)的(de)人員(yuan)配(pei)置(zhi)(zhi)是(shi)一(yi)個(ge)復雜而細(xi)致的(de)過程(cheng),它(ta)涉及多(duo)個(ge)環節和(he)角色(se)。全面的(de)商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)人員(yuan)配(pei)置(zhi)(zhi)方案(an):一(yi)、項目管(guan)理團隊1、項目經理:負責整個(ge)項目的(de)規劃、協(xie)調(diao)、進度控制(zhi)和(he)質量管(guan)理。2、工程(cheng)部(bu)技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校食堂(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的費(fei)用(yong)因多種因素而(er)異,包(bao)括(kuo)工(gong)程(cheng)規模(mo)、地理位置、材料選(xuan)擇、設計要(yao)求、施工(gong)難(nan)度(du)以及當(dang)地市場價格等。一、費(fei)用(yong)范圍學校食堂(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的費(fei)用(yong)可以從幾萬元到幾百萬元不等。如:1、小規模(mo)改造(zao):學生食堂(tang)...
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