蘇州不銹鋼潔碟臺可定制加(jia)工服務(wu)為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研(yan)發(fa)、制造和銷售(shou)的企業，位(wei)于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經(jing)(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企業精神(shen)及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點。

食(shi)堂(tang)(tang)(tang)廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)要注(zhu)(zhu)意些什么？在做(zuo)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)的時候，其實(shi)我(wo)們有很多值得去注(zhu)(zhu)意的事(shi)(shi)項，那么，到(dao)底(di)有哪些需(xu)要注(zhu)(zhu)意的事(shi)(shi)項呢？在這里(li)給(gei)大家(jia)匯(hui)總了關于(yu)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)注(zhu)(zhu)意事(shi)(shi)項，希望能夠幫助到(dao)大家(jia)，讓客人一主(zhu)題餐(can)廳在視覺(jue)和(he)感覺(jue)上都(dou)能強(qiang)烈地感受到(dao)形式美與藝術美，如果(guo)廚(chu)房需(xu)要做(zuo)成透明，可(ke)以根據店(dian)面(mian)的平面(mian)圖風格來(lai)布局我(wo)們的廚(chu)房。

1、主食(shi)(shi)加工間(jian)主要(yao)用于主食(shi)(shi)（粥、米飯、面食(shi)(shi)等）的加工制(zhi)作(zuo)(zuo)，通常采用的設(she)備(bei)(bei)有蒸箱、炒灶、電餅鐺、面粉車和木(mu)面案板、壓(ya)面機(ji)、和面機(ji)、攪拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭機(ji)、餃子機(ji)、水池、排煙罩、工作(zuo)(zuo)臺等，3、粗加工間(jian)主要(yao)用于食(shi)(shi)物原材(cai)料和半(ban)成品(pin)的清洗(xi)和初(chu)步加工，常備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切(qie)菜機(ji)、洗(xi)菜機(ji)、土豆去皮機(ji)、工作(zuo)(zuo)臺、貨架、水池等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受(shou)眾多(duo)酒店(dian)管(guan)理公(gong)司(si)(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)(si)的贊譽(yu)與推崇，我公(gong)司(si)(si)具有(you)雄厚(hou)的技術(shu)力量及較(jiao)大規模的生產能力。

作為改革開放后開展起來的嘉興商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，嘉興商用廚房設備職業在我國歸于(yu)朝陽職業，從上(shang)世紀80年dai開端(duan)開展，有近(jin)三(san)十年的歷史(shi)，商用(yong)廚房(fang)設(she)備由西方傳(chuan)到我國，歸于(yu)經(jing)用(yong)產品和高端(duan)消(xiao)費品，廣(guang)泛應用(yong)于(yu)中餐(can)、西餐(can)、酒(jiu)店(dian)(dian)、面包房(fang)、酒(jiu)吧、咖啡廳、職工餐(can)廳、學校餐(can)廳、燒烤店(dian)(dian)、快餐(can)店(dian)(dian)、面食館(guan)、壽(shou)司(si)店(dian)(dian)等場所。

二、確保廚(chu)房(fang)工程設計流(liu)程符合(he)衛生(sheng)防疫部(bu)門(men)的(de)(de)要求(qiu)，三、廚(chu)房(fang)灶具設備配備國(guo)際上流(liu)行的(de)(de)溝風(feng)式(shi)燃燒器，加強力鼓風(feng)機，確保燃燒值可達到高效(xiao)(xiao)率運(yun)轉的(de)(de)需求(qiu)，四、廚(chu)房(fang)污(wu)水處理系(xi)統(tong)采用地(di)溝及(ji)單級及(ji)多級隔油(you)處理方(fang)式(shi)，五(wu)、廚(chu)房(fang)排煙(yan)(yan)系(xi)統(tong)建(jian)議選用符合(he)環保和消(xiao)防要求(qiu)的(de)(de)運(yun)水煙(yan)(yan)罩(zhao)+油(you)煙(yan)(yan)凈(jing)化(hua)器復合(he)式(shi)油(you)煙(yan)(yan)治理系(xi)統(tong)，確保除油(you)煙(yan)(yan)效(xiao)(xiao)果達到環保局所要求(qiu)的(de)(de)排放(fang)標準。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與(yu)智(zhi)慧，不斷探索(suo)、創新，以(yi)滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用(yong)心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天！

大(da)廚們、酒店老板(ban)、企業管理人對于打造一個滿意的(de)(de)廚房(fang)(fang)工(gong)程設計是(shi)(shi)很關心(xin)的(de)(de)，而這也是(shi)(shi)商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程所需要(yao)考慮的(de)(de)問題，今天為(wei)大(da)家講(jiang)解：商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程設計需要(yao)清楚(chu)的(de)(de)細則(ze)，首先要(yao)明(ming)確的(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)的(de)(de)功能和要(yao)求是(shi)(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中國飲食習(xi)慣多為(wei)炒菜(cai)，油煙大(da)，污染重，所以廚房(fang)(fang)多是(shi)(shi)封閉式的(de)(de)；而西(xi)方飲食習(xi)慣重蒸烤、涼拌，所以開(kai)放式即可(ke)。

除了上(shang)面提到的(de)設(she)備，食堂廚(chu)房用(yong)(yong)品還需(xu)要有洗滌、調(diao)(diao)配用(yong)(yong)的(de)菜筐、不(bu)銹鋼盆子(zi)，廚(chu)具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪子(zi)、菜墩(dun)、漏(lou)勺、鏟(chan)子(zi)等(deng)，盛(sheng)放調(diao)(diao)料(liao)和調(diao)(diao)制用(yong)(yong)的(de)器(qi)具(ju)(ju)，進餐(can)時用(yong)(yong)的(de)筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理(li)垃圾用(yong)(yong)的(de)笤(tiao)帚(zhou)簸箕、盛(sheng)放垃圾用(yong)(yong)的(de)垃圾桶，還有一次性(xing)衛(wei)生用(yong)(yong)品、制服、抹布、圍裙以及(ji)櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)(ju)等(deng)，大大小(xiao)小(xiao)的(de)物(wu)件(jian)必(bi)須(xu)備全。

其實這些問題的(de)原(yuan)因(yin)只(zhi)有一個：你家(jia)食堂缺少一臺全自(zi)動洗(xi)碗(wan)機(ji)，它(ta)也可以成為(wei)(wei)廚房的(de)幫手，它(ta)不(bu)僅洗(xi)碗(wan)干凈、效(xiao)率(lv)高(gao)，而(er)且減輕員工勞(lao)動強度，節約成本，由于(yu)進口(kou)的(de)洗(xi)碗(wan)機(ji)多適用(yong)于(yu)歐(ou)美家(jia)庭(ting)的(de)餐具，進入家(jia)庭(ting)之后(hou)，難免(mian)出現“水土不(bu)服”，洗(xi)滌效(xiao)果不(bu)佳直接地引起了中(zhong)國消費者對洗(xi)碗(wan)機(ji)的(de)偏見，甚至有消費者因(yin)為(wei)(wei)不(bu)會使用(yong)，洗(xi)碗(wan)機(ji)在家(jia)淪(lun)為(wei)(wei)碗(wan)柜。